Главная
➠ Сливочное пиво из Гарри Поттера

Сливочное пиво из Гарри Поттера

Name: Сливочное пиво из Гарри Поттера
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Английская
Ingredients: Лимонад «Крем-сода» 600 мл.; Для соуса:; Сахар-песок 150 гр.; Соль 0,5 ч.л.; Масло сливочное 30 гр.; Сливки 33% 150 мл.; Для украшения:; Маршмеллоу 50 гр.; Сливки 33% 50 мл.; Соус карамельный 1 ч.л.

295

48 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (15) Комментарии (0) Похожие рецепты

Сливочное пиво из Гарри Поттера – это оригинальный напиток с отменным вкусом и незабываемым ароматом. Приготовление лакомства потребует некоторых усилий и внимательности, особенно в процессе варки карамели. Именно она придает угощению непревзойденный вкус.

Кухня Английская

Время готовки 30 мин.

Порции 2

Калорийность 393 ккал 976 ккал 488 ккал

Белки 1,0 гр. 2,6 гр. 1,3 гр.

Жиры 9,2 гр. 22,9 гр. 11,4 гр.

Углеводы 76,5 гр. 190,1 гр. 95,0 гр.

Вода 4,5 гр. 11,2 гр. 5,6 гр.

Пищевые волокна 0,0 гр. 0,0 гр. 0,0 гр.

Нина Анатольевна (217 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Лимонад «Крем-сода» 600 мл. Для соуса: Сахар-песок 150 гр. Соль 0,5 ч.л. Масло сливочное 30 гр. Сливки 33% 150 мл. Для украшения: Маршмеллоу 50 гр. Сливки 33% 50 мл. Соус карамельный 1 ч.л.

Процесс приготовления

Подготавливаем ингредиенты для оригинального угощения.

В кастрюлю с толстым дном насыпаем сахарный песок. Размещаем на тихом пламени и начинаем растапливать, ни в коем случае не размешивая, а лишь изредка покачивая кастрюлю.

Спустя время сахар начнет плавиться.

Сливки доводим до кипения в отдельной посуде.

Когда сахарные кристаллики растворятся, отключаем нагрев, вводим сливочное масло и хорошенько размешиваем.

При постоянном помешивании постепенно вливаем горячие сливки. Разместив на тихом огне, провариваем карамель 4 минуты до загустения.

Всыпаем соль в карамель и размешиваем.

Весь карамельный соус переливаем в простерилизованную емкость, охлаждаем и убираем в холодильник.

Переходим к самому интересному процессу. Карамельный соус уже остынет к этому времени.

В высокую емкость кладем маршмэллоу, вливаем сливки и немного карамельного соуса.

Тщательно взбиваем до однородности. Масса должна хорошо держать форму.

В высокие бокалы наливаем немного карамельного соуса.

Наливаем лимонад и смешиваем до однородности.

Декорируем напиток топпингом из маршмэллоу.

Подаем напиток и наслаждаемся лакомством. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 6.53%

Витамин В1 0.22%

Витамин В2 1.46%

Витамин В4 0%

Витамин В5 0%

Витамин В6 0.09%

Витамин В9 0.06%

Витамин В12 0%

Витамин С 0.03%

Витамин D 1.58%

Витамин E 0.85%

Биотин 0%

Витамин К 0%

Витамин РР 0.55%

Калий 0.86%

Кальций 3.07%

Кремний 0%

Магний 0.71%

Натрий 120.62%

Сера 1.67%

Фосфор 1.72%

Хлор 104.48%

Алюминий 1.34%

Железо 3.4%

Йод 0%

Кобальт 6.04%

Литий 0%

Марганец 0.53%

Медь 1.21%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 0.01%

Фтор 0.02%

Хром 0%

Цинк 0.41%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 6.33%

Витамин A 16.21%

Витамин В1 0.55%

Витамин В2 3.63%

Витамин В4 0%

Витамин В5 0%

Витамин В6 0.22%

Витамин В9 0.15%

Витамин В12 0%

Витамин С 0.07%

Витамин D 3.93%

Витамин E 2.12%

Биотин 0%

Витамин К 0%

Витамин РР 1.36%

Калий 2.12%

Кальций 7.62%

Кремний 0%

Магний 1.76%

Натрий 299.61%

Сера 4.14%

Фосфор 4.26%

Хлор 259.52%

Алюминий 3.33%

Железо 8.45%

Йод 0%

Кобальт 15%

Литий 0%

Марганец 1.31%

Медь 3.01%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 0.02%

Фтор 0.06%

Хром 0%

Цинк 1.01%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 15.71%

Витамин A 8.11%

Витамин В1 0.28%

Витамин В2 1.82%

Витамин В4 0%

Витамин В5 0%

Витамин В6 0.11%

Витамин В9 0.08%

Витамин В12 0%

Витамин С 0.03%

Витамин D 1.96%

Витамин E 1.06%

Биотин 0%

Витамин К 0%

Витамин РР 0.68%

Калий 1.06%

Кальций 3.81%

Кремний 0%

Магний 0.88%

Натрий 149.81%

Сера 2.07%

Фосфор 2.13%

Хлор 129.76%

Алюминий 1.67%

Железо 4.22%

Йод 0%

Кобальт 7.5%

Литий 0%

Марганец 0.66%

Медь 1.51%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 0.01%

Фтор 0.03%

Хром 0%

Цинк 0.51%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 7.86%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	145.9 мкг	900 мкг	6.5	8.1
Витамин В1	0 мг	1.5 мг	0.2	0.3
Витамин В2	0.1 мг	1.8 мг	1.5	1.8
Витамин В4	0	500 мг	0	0
Витамин В5	0	5 мг	0	0
Витамин В6	0 мг	2 мг	0.1	0.1
Витамин В9	0.6 мкг	400 мкг	0.1	0.1
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	0.1 мкг	90 мкг	0	0
Витамин D	0.4 мкг	10 мкг	1.6	2
Витамин E	0.3 мг	15 мг	0.9	1.1
Биотин	0	50 мг	0	0
Витамин К	0	120 мкг	0	0
Витамин РР	0.3 мг	20 мг	0.5	0.7
Калий	53.1 мг	2500 мг	0.9	1.1
Кальций	76.2 мг	1000 мг	3.1	3.8
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	7.1 мг	400 мг	0.7	0.9
Натрий	3894.9 мг	1300 мг	120.6	149.8
Сера	20.7 мг	500 мг	1.7	2.1
Фосфор	34.1 мг	800 мг	1.7	2.1
Хлор	5969 мг	2300 мг	104.5	129.8
Алюминий	1 мкг	30 мкг	1.3	1.7
Железо	1.5 мг	18 мг	3.4	4.2
Йод	0	150 мкг	0	0
Кобальт	1.5 мкг	10 мкг	6	7.5
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0 мкг	2 мкг	0.5	0.7
Медь	30.1 мкг	1000 мкг	1.2	1.5
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	0 мкг	55 мкг	0	0
Фтор	2.3 мкг	4000 мкг	0	0
Хром	0	50 мкг	0	0
Цинк	0.1 мг	12 мг	0.4	0.5
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	11 мкг	70 мкг	6.3	7.9