Сливочное мороженое

Name: Сливочное мороженое
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Total time: PT0D6H0M
Yield: 6
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Сливочное мороженое – это классика, которая никогда не выйдет из моды. Оно обладает неповторимым ароматом и нежным вкусом, который покоряет сердца любителей сладкого по всему миру. Один из основных секретов сливочного мороженого заключается в качестве используемых ингредиентов. Холодное лакомство не только утоляет жажду сладкого, но и поднимает настроение.

Советы по процессу приготовления:

Рекомендуется заранее охладить емкость для взбивания, чтобы она была холодной.
Кокосовые сливки поместите в холодильник на 24 часа.

365

Кухня

Мировая

Время готовки

3 ч. PT3H

Порции

Калорийность

528 ккал

Белки

18,3 гр.

Жиры

39,4 гр.

Углеводы

26,3 гр.

Вода

14,9 гр.

Волокна

5,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

0.3 мкг

900 мкг

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

12.4

1.9

Витамин В2

0.1 мг

1.8 мг

5.2

0.8

Витамин В4

41.8 мг

500 мг

9.2

1.4

Витамин В5

0.8 мг

5 мг

17.3

2.6

Витамин В6

0.4 мг

2 мг

19.5

Витамин В9

65.6 мкг

400 мкг

2.7

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

1.1 мкг

90 мкг

1.4

0.2

Витамин D

10 мкг

Витамин E

6 мг

15 мг

43.9

6.7

Биотин

5.3 мг

50 мг

11.5

1.8

Витамин К

0.8 мкг

120 мкг

0.7

0.1

Витамин РР

10.9 мг

20 мг

59.8

9.1

Калий

467 мг

2500 мг

20.5

3.1

Кальций

24.7 мг

1000 мг

2.7

0.4

Кремний

24 мг

30 мг

87.9

13.3

Магний

149.4 мг

400 мг

6.2

Натрий

195.8 мг

1300 мг

16.6

2.5

Сера

84.1 мг

500 мг

18.5

2.8

Фосфор

270.6 мг

800 мг

37.2

5.6

Хлор

11.7 мг

2300 мг

0.6

0.1

Алюминий

572.3 мкг

30 мкг

2096.2

317.9

Железо

1.3 мг

18 мг

8.1

1.2

Йод

0.6 мкг

150 мкг

0.4

0.1

Кобальт

2 мкг

10 мкг

22.3

3.4

Литий

3.3 мкг

70 мкг

5.1

0.8

Марганец

1.1 мкг

2 мкг

63.1

9.6

Медь

349.1 мкг

1000 мкг

38.4

5.8

Никель

2.9 мкг

200 мкг

1.6

0.2

Рубидий

2.9 мкг

200 мкг

1.6

0.2

Селен

3.2 мкг

55 мкг

6.5

Фтор

28.5 мкг

4000 мкг

0.8

0.1

Хром

2.9 мкг

50 мкг

6.4

Цинк

2.2 мг

12 мг

19.7

Бор

60 мкг

1200 мкг

5.5

0.8

Ванадий

51 мкг

20 мкг

280.2

42.5

Молибден

3.5 мкг

70 мкг

5.5

0.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Используйте миксер для измельчения орехов, соедините их с пастой из арахиса.

Распределите пасту тонко на пергаменте, покройте вторым слоем и поместите в морозильник.

Наберите необходимое количество кокосовых сливок, отделите их от кокосовой воды и кокосового масла.

Смешайте сливки с сиропом топинамбура и ванильным экстрактом в заранее охлажденной емкости. Взбейте, чтобы сливки стали плотнее. Это будет основа мороженого.