Сладкие вафли в вафельнице
Сладкие вафли в вафельнице сочетают в себе хрустящую корочку снаружи и мягкую, воздушную текстуру внутри. Их можно подавать с множеством различных топпингов и начинок. Это могут быть свежие ягоды, фрукты, взбитые сливки, шоколадный соус, мед или орехи. Каждый раз можно создавать новый вкус.
Советы по процессу приготовления:
- Сливочное масло заранее достаньте из холодильника, чтобы оно размягчилось при комнатной температуре. Перед использованием нарежьте масло на небольшие кубики. Это значительно облегчит процесс перетирания масла с сахаром.
- Предварительно можете просеять муку с помощью сита, чтобы избежать появления в тесте комочков.
- Количество сахара в рецепте можно уменьшать либо увеличивать по вашему вкусу. Это не повлияет на структуру и воздушность готовых вафель.
- При желании можете отдельно взбить белки в сухой емкости до пышной белой массы и потом добавьте их в тесто. Это поможет сделать вафли еще более нежными и пышными.
7
25
0
Кухня
Мировая
Время готовки
15 мин. PT15M
Порции
2
Калорийность
376 ккал 1692 ккал 846 ккал
Белки
8,5 гр. 38,5 гр. 19,2 гр.
Жиры
21,7 гр. 97,7 гр. 48,8 гр.
Углеводы
35,7 гр. 160,5 гр. 80,3 гр.
Вода
30,8 гр. 138,6 гр. 69,3 гр.
Волокна
1,8 гр. 8,1 гр. 4,0 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 225,0 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
738.1 мкг
900 мкг
18.2
41
Витамин В1
0.5 мг
1.5 мг
7.6
17.1
Витамин В2
0.7 мг
1.8 мг
9.1
20.4
Витамин В4
395.8 мг
500 мг
17.6
39.6
Витамин В5
2.1 мг
5 мг
9.4
21.2
Витамин В6
0.6 мг
2 мг
6.7
15
Витамин В9
71 мкг
400 мкг
3.9
8.9
Витамин В12
0.6 мкг
3 мкг
4.2
9.5
Витамин С
0 мкг
90 мкг
0
0
Витамин D
3.7 мкг
10 мкг
8.3
18.6
Витамин E
9.5 мг
15 мг
14.1
31.7
Биотин
26.8 мг
50 мг
11.9
26.8
Витамин К
1.8 мкг
120 мкг
0.3
0.8
Витамин РР
10.8 мг
20 мг
12
27.1
Калий
508.7 мг
2500 мг
4.5
10.2
Кальций
135.8 мг
1000 мг
3
6.8
Кремний
9.2 мг
30 мг
6.8
15.3
Магний
66.4 мг
400 мг
3.7
8.3
Натрий
169.7 мг
1300 мг
2.9
6.5
Сера
362.6 мг
500 мг
16.1
36.3
Фосфор
439.2 мг
800 мг
12.2
27.5
Хлор
217.6 мг
2300 мг
2.1
4.7
Алюминий
0
30 мкг
0
0
Железо
6 мг
18 мг
7.4
16.7
Йод
25.5 мкг
150 мкг
3.8
8.5
Кобальт
14.7 мкг
10 мкг
32.6
73.4
Литий
0
70 мкг
0
0
Марганец
1.3 мкг
2 мкг
15
33.7
Медь
327.3 мкг
1000 мкг
7.3
16.4
Никель
5.1 мкг
200 мкг
0.6
1.3
Рубидий
0
200 мкг
0
0
Селен
47.6 мкг
55 мкг
19.2
43.2
Фтор
111.1 мкг
4000 мкг
0.6
1.4
Хром
9.5 мкг
50 мкг
4.2
9.5
Цинк
3 мг
12 мг
5.5
12.4
Бор
85.1 мкг
1200 мкг
1.6
3.5
Ванадий
207 мкг
20 мкг
230
517.5
Молибден
35.4 мкг
70 мкг
11.2
25.3
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Оценить сладкие вафли в вафельнице
Оценить рецепт
25
0
Комментарии (0)