Рубрики
Окрошка

Шоколадный мусс

0
209

Шоколадный мусс – это простое и невероятно вкусное угощение, которое понравится как взрослым, так и детям. Такое лакомство можно подавать к домашнему или праздничному столу. Для приготовления мусса используйте проверенный пошаговый рецепт из нашей кулинарной подборки.

Кухня Мировая
Время готовки 5 ч.
Порции 4
Калорийность 343 ккал 1725 ккал 431 ккал
Белки 7,9 гр. 39,9 гр. 10,0 гр.
Жиры 17,4 гр. 87,5 гр. 21,9 гр.
Углеводы 37,0 гр. 186,2 гр. 46,5 гр.
Вода 32,9 гр. 165,6 гр. 41,4 гр.
Пищевые волокна 2,1 гр. 10,4 гр. 2,6 гр.
Шоколадный мусс
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 9
Шоколадный мусс
Указанное количество шоколада растапливаем на водяной бане до жидкого состояния.
шаг 2 из 9
Шоколадный мусс
В глубокую миску вливаем сливки и отправляем сюда семена ванили.
шаг 3 из 9
Шоколадный мусс
Сливки с ванилью переливаем в растопленный шоколад.
шаг 4 из 9
Шоколадный мусс
Яичные белки отделяем от желтков любым удобным способом.
шаг 5 из 9
Шоколадный мусс
Желтки взбиваем с сахаром и вливаем в шоколадную массу. Перемешиваем до однородности.
шаг 6 из 9
Шоколадный мусс
Отдельно взбиваем белки со щепоткой соли до пышной пены.
шаг 7 из 9
Шоколадный мусс
Опускаем в нашу заготовку белковую массу и аккуратно перемешиваем.
шаг 8 из 9
Шоколадный мусс
Разливаем заготовку по формочкам и отправляем в холодильник на 4 часа.
шаг 9 из 9
Шоколадный мусс
Шоколадный мусс готов. Угощайтесь!

Витамины и минералы
Витамин A 12.87%
Витамин В1 2.57%
Витамин В2 11.57%
Витамин В4 21.94%
Витамин В5 11.37%
Витамин В6 3.06%
Витамин В9 0.77%
Витамин В12 7.6%
Витамин С 0%
Витамин D 9.61%
Витамин E 3.87%
Биотин 17.67%
Витамин К 0.11%
Витамин РР 10.85%
Калий 7.43%
Кальций 3.77%
Кремний 0%
Магний 10.96%
Натрий 10.53%
Сера 15.46%
Фосфор 20.7%
Хлор 8.12%
Алюминий 0.33%
Железо 18.28%
Йод 5.84%
Кобальт 44%
Литий 0%
Марганец 0.66%
Медь 3.68%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 24.39%
Фтор 0.6%
Хром 3.5%
Цинк 4.06%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 4.07%
Витамин A 64.79%
Витамин В1 12.95%
Витамин В2 58.28%
Витамин В4 110.48%
Витамин В5 57.27%
Витамин В6 15.42%
Витамин В9 3.88%
Витамин В12 38.27%
Витамин С 0.01%
Витамин D 48.41%
Витамин E 19.49%
Биотин 88.95%
Витамин К 0.56%
Витамин РР 54.65%
Калий 37.43%
Кальций 19%
Кремний 0%
Магний 55.18%
Натрий 53.01%
Сера 77.85%
Фосфор 104.25%
Хлор 40.91%
Алюминий 1.67%
Железо 92.06%
Йод 29.39%
Кобальт 221.53%
Литий 0%
Марганец 3.32%
Медь 18.55%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 122.81%
Фтор 3.03%
Хром 17.64%
Цинк 20.43%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 20.5%
Витамин A 16.2%
Витамин В1 3.24%
Витамин В2 14.57%
Витамин В4 27.62%
Витамин В5 14.32%
Витамин В6 3.86%
Витамин В9 0.97%
Витамин В12 9.57%
Витамин С 0%
Витамин D 12.1%
Витамин E 4.87%
Биотин 22.24%
Витамин К 0.14%
Витамин РР 13.66%
Калий 9.36%
Кальций 4.75%
Кремний 0%
Магний 13.8%
Натрий 13.25%
Сера 19.46%
Фосфор 26.06%
Хлор 10.23%
Алюминий 0.42%
Железо 23.01%
Йод 7.35%
Кобальт 55.38%
Литий 0%
Марганец 0.83%
Медь 4.64%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 30.7%
Фтор 0.76%
Хром 4.41%
Цинк 5.11%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 5.13%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 583.2 мкг 900 мкг 12.9 16.2
Витамин В1 0.2 мг 1.5 мг 2.6 3.2
Витамин В2 1 мг 1.8 мг 11.6 14.6
Витамин В4 552.4 мг 500 мг 21.9 27.6
Витамин В5 2.9 мг 5 мг 11.4 14.3
Витамин В6 0.3 мг 2 мг 3.1 3.9
Витамин В9 15.5 мкг 400 мкг 0.8 1
Витамин В12 1.1 мкг 3 мкг 7.6 9.6
Витамин С 0 мкг 90 мкг 0 0
Витамин D 4.8 мкг 10 мкг 9.6 12.1
Витамин E 2.9 мг 15 мг 3.9 4.9
Биотин 44.5 мг 50 мг 17.7 22.2
Витамин К 0.7 мкг 120 мкг 0.1 0.1
Витамин РР 10.9 мг 20 мг 10.9 13.7
Калий 935.7 мг 2500 мг 7.4 9.4
Кальций 190 мг 1000 мг 3.8 4.7
Кремний 0 30 мг 0 0
Магний 220.7 мг 400 мг 11 13.8
Натрий 689.1 мг 1300 мг 10.5 13.3
Сера 389.3 мг 500 мг 15.5 19.5
Фосфор 834 мг 800 мг 20.7 26.1
Хлор 940.9 мг 2300 мг 8.1 10.2
Алюминий 0.5 мкг 30 мкг 0.3 0.4
Железо 16.6 мг 18 мг 18.3 23
Йод 44.1 мкг 150 мкг 5.8 7.3
Кобальт 22.2 мкг 10 мкг 44 55.4
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 0.1 мкг 2 мкг 0.7 0.8
Медь 185.5 мкг 1000 мкг 3.7 4.6
Никель 0 200 мкг 0 0
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 67.5 мкг 55 мкг 24.4 30.7
Фтор 121.2 мкг 4000 мкг 0.6 0.8
Хром 8.8 мкг 50 мкг 3.5 4.4
Цинк 2.5 мг 12 мг 4.1 5.1
Бор 0 1200 мкг 0 0
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 14.4 мкг 70 мкг 4.1 5.1
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля