Главная
➠ Супы
➠ Щи
➠ Щи из щаницы

Щи из щаницы

Name: Щи из щаницы
Prep time: 80 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H35M
Yield: 2.5
Cuisine: Русская

720

23 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0)

Щи из шаницы готовятся всего лишь из четырех компонентов и всегда получаются безумно ароматными и сытными. Бульон следует варить на свиных косточках, а в качестве овощей используется только картофель, и сама шаница, т.е. измельченные листья квашеной капусты.

Кухня Русская

Время готовки 80 мин.

Порции 2.5

Калорийность 87 ккал 2231 ккал 892 ккал

Белки 3,7 гр. 96,1 гр. 38,4 гр.

Жиры 6,1 гр. 158,4 гр. 63,4 гр.

Углеводы 4,0 гр. 103,6 гр. 41,5 гр.

Вода 67,3 гр. 1737,2 гр. 694,9 гр.

Волокна 0,3 гр. 6,7 гр. 2,7 гр.

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Вода 2 - 2.5 л. Свинина на кости 500 - 700 гр. Щаница 500 гр. Картофель 5 - 6 шт. Сметана 1 по вкусу

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	160 мкг	900 мкг	0.7	7.1
Витамин В1	4.4 мг	1.5 мг	11.3	116.8
Витамин В2	0.8 мг	1.8 мг	1.6	16.9
Витамин В4	499 мг	500 мг	3.9	39.9
Витамин В5	2.8 мг	5 мг	2.2	22.4
Витамин В6	1.6 мг	2 мг	3	31.4
Витамин В9	29 мкг	400 мкг	0.3	2.9
Витамин В12	0.4 мкг	3 мкг	0.5	4.9
Витамин С	0.3 мкг	90 мкг	0	0.1
Витамин D	0.1 мкг	10 мкг	0	0.4
Витамин E	0.4 мг	15 мг	0.1	1.1
Биотин	3.6 мг	50 мг	0.3	2.9
Витамин К	0	120 мкг	0	0
Витамин РР	24.1 мг	20 мг	4.7	48.1
Калий	1309 мг	2500 мг	2	20.9
Кальций	171 мг	1000 мг	0.7	6.8
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	138 мг	400 мг	1.3	13.8
Натрий	244 мг	1300 мг	0.7	7.5
Сера	1135 мг	500 мг	8.8	90.8
Фосфор	885 мг	800 мг	4.3	44.3
Хлор	257 мг	2300 мг	0.4	4.5
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	5.7 мг	18 мг	1.2	12.7
Йод	33 мкг	150 мкг	0.9	8.8
Кобальт	40 мкг	10 мкг	15.5	160
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.2 мкг	2 мкг	0.3	3.1
Медь	486 мкг	1000 мкг	1.9	19.4
Никель	61.5 мкг	200 мкг	1.2	12.3
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	0	55 мкг	0	0
Фтор	1346.5 мкг	4000 мкг	1.3	13.5
Хром	67.5 мкг	50 мкг	5.2	54
Цинк	10.4 мг	12 мг	3.3	34.5
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	81 мкг	70 мкг	4.5	46.3