Шарлотка на майонезе с яблоками

Name: Шарлотка на майонезе с яблоками
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H15M
Yield: 6
Cuisine: Французская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Шарлотка на майонезе с яблоками обладает воздушной структурой и непревзойденным вкусом. Бесподобное угощение готовится элементарно. Нежный пирог подойдет не только для домашних чаепитий в узком семейном кругу, но и для больших праздничных мероприятий.

Советы по ингредиентам:

Необходимо выбирать твердые кисло-сладкие яблоки.
Для приготовления пирога подойдет любой майонез – провансаль, оливковый, на перепелиных яйцах или с добавлением лимонного сока.
При желании можно использовать рубленые грецкие орехи, бруснику или клюкву.
Для аромата в бисквитное тесто добавляют корицу или кардамон.

Автор рецепта:

235 рецептов

Светлана Костюченко

126

Кухня

Французская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

362 ккал

Белки

3,9 гр.

Жиры

4,8 гр.

Углеводы

75,6 гр.

Вода

3,4 гр.

Волокна

0,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

67.4 мкг

900 мкг

1.7

1.2

Витамин В1

0 мг

1.5 мг

0.3

0.2

Витамин В2

0.1 мг

1.8 мг

0.9

0.6

Витамин В4

6.9 мг

500 мг

0.3

0.2

Витамин В5

5 мг

Витамин В6

0 мг

2 мг

0.1

Витамин В9

400 мкг

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

8 мкг

90 мкг

1.5

Витамин D

0.1 мкг

10 мкг

0.3

0.2

Витамин E

15.3 мг

15 мг

23.4

Биотин

50 мг

Витамин К

120 мкг

Витамин РР

0.9 мг

20 мг

0.8

Калий

399.1 мг

2500 мг

3.7

2.7

Кальций

197.3 мг

1000 мг

4.5

3.3

Кремний

30 мг

Магний

24.8 мг

400 мг

1.4

Натрий

280.8 мг

1300 мг

3.6

Сера

0.8 мг

500 мг

Фосфор

268.2 мг

800 мг

7.7

5.6

Хлор

2300 мг

Алюминий

30 мкг

Железо

3.7 мг

18 мг

4.6

3.4

Йод

150 мкг

Кобальт

10 мкг

Литий

70 мкг

Марганец

0 мкг

2 мкг

0.2

0.1

Медь

1.2 мкг

1000 мкг

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

0 мкг

55 мкг

Фтор

4000 мкг

Хром

50 мкг

Цинк

0 мг

12 мг

0.1

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

70 мкг

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Яйца разбиваем в чашу. Добавляем соль, ванильный и обычный сахар. При помощи миксера взбиваем до пышного гладкого состояния.

К получившейся смеси всыпаем разрыхлитель теста и кладем майонез. Вымешиваем до однородности. Просеиваем через сито муку. При помощи лопатки вымешиваем тесто до однородности.

Моем и насухо вытираем яблоки. Разрезав фрукты пополам, удаляем семенную коробку и кожицу. Плоды режем на кубики небольшого размера.

В тесто отправляем нарезанные яблоки и перемешиваем. Огнеупорную форму смазываем сливочным маслом и переливаем бисквитное тесто с яблоками. Разогреваем духовку до 180 градусов.

Форму с тестом отправляем в горячую духовку на 40 минут. Спустя указанное время проверяем готовность пирога и аккуратно достаем из духовки. Остужаем выпечку в форме и перекладываем на решетку. Шарлотку украшаем сахарной пудрой.

Подаем угощение с чаем или другими напитками. Приятного аппетита!

Оценить шарлотка на майонезе с яблоками

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Шарлотка с яблоками без сметаны Шарлотка без разрыхлителя ПП шарлотка Бисквитная шарлотка Шарлотка с яблоками без яиц Шарлотка с яблоками

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Шарлотка на майонезе с яблоками

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить шарлотка на майонезе с яблоками

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке