Самый легкий медовик без раскатки коржей

Name: Самый легкий медовик без раскатки коржей
Prep time: 100 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D2H10M
Yield: 6
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Наливной медовик без раскатки коржей – это удивительно нежное, воздушное и очень вкусное угощение для ваших праздников и чаепитий. По такому интересному рецепту популярный и любимый многими торт готовится значительно проще и быстрее. Попробуйте такой кулинарный вариант.

Самый легкий медовик без раскатки коржей

703

Кухня

Русская

Время готовки

100 мин. PT100M

Порции

Калорийность

312 ккал

Белки

3,7 гр.

Жиры

17,4 гр.

Углеводы

34,5 гр.

Вода

40,1 гр.

Волокна

0,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1775.9 мкг

900 мкг

15.2

32.9

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

1.7

3.6

Витамин В2

1.3 мг

1.8 мг

5.7

12.3

Витамин В4

276.1 мг

500 мг

4.3

9.2

Витамин В5

3.5 мг

5 мг

5.5

11.8

Витамин В6

0.5 мг

2 мг

1.8

3.8

Витамин В9

7.7 мкг

400 мкг

0.1

0.3

Витамин В12

0.6 мкг

3 мкг

1.5

3.2

Витамин С

13.8 мкг

90 мкг

1.2

2.6

Витамин D

3.4 мкг

10 мкг

2.6

5.7

Витамин E

6.9 мг

15 мг

3.6

7.7

Биотин

402.2 мг

50 мг

62.1

134.1

Витамин К

0.3 мкг

120 мкг

Витамин РР

8.5 мг

20 мг

3.3

7.1

Калий

1906.8 мг

2500 мг

5.9

12.7

Кальций

1076.6 мг

1000 мг

8.3

17.9

Кремний

30 мг

Магний

89.9 мг

400 мг

1.7

3.7

Натрий

812.8 мг

1300 мг

4.8

10.4

Сера

346.5 мг

500 мг

5.3

11.6

Фосфор

1340.2 мг

800 мг

12.9

27.9

Хлор

787.5 мг

2300 мг

2.6

5.7

Алюминий

30 мкг

Железо

9.5 мг

18 мг

4.1

8.8

Йод

24 мкг

150 мкг

1.2

2.7

Кобальт

11.5 мкг

10 мкг

8.8

19.1

Литий

70 мкг

Марганец

0.1 мкг

2 мкг

0.5

Медь

173.8 мкг

1000 мкг

1.3

2.9

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

33.8 мкг

55 мкг

4.7

10.2

Фтор

160.5 мкг

4000 мкг

0.3

0.7

Хром

4.4 мкг

50 мкг

0.7

1.5

Цинк

1.5 мг

12 мг

2.1

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

7.7 мкг

70 мкг

0.8

1.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Куриные яйца взбиваем с сахаром и солью около трех минут. Сюда же добавляем растопленное и остывшее сливочное масло. Вводим мед и взбиваем еще 30 секунд. Далее всыпаем просеянную муку с разрыхлителем и вымешиваем до образования однородного теста.

Полученное нежное тесто выливаем на противень с пергаментом. Разравниваем тонким слоем с помощью лопатки.

Выпекаем нашу заготовку 10 минут при температуре 180°.

Для крема соединяем сметану с ванильным сахаром и сахарной пудрой. Взбиваем миксером до полной однородности.

Достаем из духовки корж. Срезаем края и измельчаем их до состояния крошки. Оставшийся корж разделяем на 4 равные части. Складываем их друг на друга, обмазывая кремом.