Салат с языком и маринованным луком

Name: Салат с языком и маринованным луком
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 4
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Главной особенностью этого салата является наличие в качестве основного ингредиента говяжьего языка. С большой уверенностью можно говорить о том, что такое блюдо придется по душе любителям субпродуктов. В процессе приготовления салата можно использовать как маринованный язык, так и отварной.

8534

Кухня

Европейская

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

115 ккал

Белки

6,9 гр.

Жиры

8,5 гр.

Углеводы

3,9 гр.

Вода

72,3 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

76.5 мкг

900 мкг

5.7

2.1

Витамин В1

0.1 мг

1.5 мг

3.1

1.2

Витамин В2

0.2 мг

1.8 мг

6.2

2.3

Витамин В4

6.8 мг

500 мг

0.9

0.3

Витамин В5

0.4 мг

5 мг

5.3

Витамин В6

0.1 мг

2 мг

0.7

Витамин В9

23.1 мкг

400 мкг

3.9

1.4

Витамин В12

0.9 мкг

3 мкг

7.5

Витамин С

15.4 мкг

90 мкг

11.5

4.3

Витамин D

0.1 мкг

10 мкг

0.7

0.3

Витамин E

6.1 мг

15 мг

27.3

10.2

Биотин

0.1 мг

50 мг

0.2

0.1

Витамин К

3.4 мкг

120 мкг

1.9

0.7

Витамин РР

1.8 мг

20 мг

5.9

2.2

Калий

296.9 мг

2500 мг

7.9

Кальций

295.8 мг

1000 мг

19.8

7.4

Кремний

2.3 мг

30 мг

1.9

Магний

43.8 мг

400 мг

7.3

2.7

Натрий

352.5 мг

1300 мг

18.1

6.8

Сера

110.7 мг

500 мг

14.8

5.5

Фосфор

240.6 мг

800 мг

20.1

7.5

Хлор

188.2 мг

2300 мг

5.5

Алюминий

110.9 мкг

30 мкг

247.2

92.4

Железо

2.4 мг

18 мг

8.9

3.3

Йод

4.4 мкг

150 мкг

0.7

Кобальт

1.2 мкг

10 мкг

7.7

2.9

Литий

7.8 мкг

70 мкг

7.5

2.8

Марганец

0.1 мкг

2 мкг

2.6

Медь

109.8 мкг

1000 мкг

7.3

2.7

Никель

0.6 мкг

200 мкг

0.2

0.1

Рубидий

81.8 мкг

200 мкг

27.4

10.2

Селен

7.7 мкг

55 мкг

9.3

3.5

Фтор

22.3 мкг

4000 мкг

0.4

0.1

Хром

3 мкг

50 мкг

1.5

Цинк

1.5 мг

12 мг

8.2

Бор

97.6 мкг

1200 мкг

5.4

Ванадий

1.5 мкг

20 мкг

1.9

Молибден

8.7 мкг

70 мкг

8.3

3.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Чтобы приготовить салат с языком и маринованным луком, берем листья салата, хорошенько промываем их под струей проточной воды, нарезаем.

Красную луковицу очищаем от шелухи, нарезаем полукольцами, заливаем уксусом, добавляем к нему сахар и отправляем мариноваться.

Промываем помидор, затем его нарезаем дольками.

Теперь займемся говяжьим языком. Его необходимо нарезать тонкими полосками.

Соединяем все ингредиенты в салатнике. Добавляем к общей массе, натертый твердый сыр, французскую горчицу, специи. Всё заправляем майонезом.

Наш салат готов!

Оценить салат с языком и маринованным луком

Быстрый фильтр

Говяжий язык Салаты с говяжьим языком Салаты с языком

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат с языком и маринованным луком

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат с языком и маринованным луком

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке