Салат с сыром буррата и помидорами

Name: Салат с сыром буррата и помидорами
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H30M
Yield: 2
Cuisine: Итальянская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Салат с сыром буррата и помидорами – это настоящая симфония вкусов, объединяющая нежность сыра и свежесть овощей. Буррата, обладающая кремовой текстурой, прекрасно сочетается со сладкими спелыми помидорами, создавая освежающий и гармоничный аромат.

Автор рецепта:

32 рецепта

Ангелина Волкова

140

Кухня

Итальянская

Время готовки

15 мин. PT15M

Порции

Калорийность

171 ккал

Белки

6,3 гр.

Жиры

15,1 гр.

Углеводы

2,4 гр.

Вода

70,6 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

615.1 мкг

900 мкг

14.5

34.2

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

4.5

10.7

Витамин В2

0.8 мг

1.8 мг

21.2

Витамин В4

54.6 мг

500 мг

2.3

5.5

Витамин В5

1.2 мг

5 мг

11.7

Витамин В6

0.5 мг

2 мг

5.3

12.5

Витамин В9

173.2 мкг

400 мкг

9.2

21.6

Витамин В12

3.4 мкг

3 мкг

24.3

Витамин С

54.4 мкг

90 мкг

12.9

30.2

Витамин D

0.6 мкг

10 мкг

1.3

Витамин E

6.6 мг

15 мг

9.4

22.1

Биотин

1.4 мг

50 мг

0.6

1.4

Витамин К

199.9 мкг

120 мкг

35.4

83.3

Витамин РР

1.5 мг

20 мг

1.6

3.7

Калий

1028.6 мг

2500 мг

8.8

20.6

Кальций

1018 мг

1000 мг

21.7

50.9

Кремний

70.5 мг

30 мг

117.5

Магний

95.5 мг

400 мг

5.1

11.9

Натрий

735.3 мг

1300 мг

28.3

Сера

385.9 мг

500 мг

16.4

38.6

Фосфор

642.9 мг

800 мг

17.1

40.2

Хлор

68.4 мг

2300 мг

0.6

1.5

Алюминий

30 мкг

Железо

4.1 мг

18 мг

4.9

11.5

Йод

2.4 мкг

150 мкг

0.3

0.8

Кобальт

7.2 мкг

10 мкг

15.3

Литий

70 мкг

Марганец

0.7 мкг

2 мкг

7.5

17.5

Медь

263.8 мкг

1000 мкг

5.6

13.2

Никель

15.6 мкг

200 мкг

1.7

3.9

Рубидий

183.6 мкг

200 мкг

19.5

45.9

Селен

26.4 мкг

55 мкг

10.2

Фтор

24 мкг

4000 мкг

0.1

0.3

Хром

6 мкг

50 мкг

2.6

Цинк

5.3 мг

12 мг

9.4

22.2

Бор

138 мкг

1200 мкг

2.4

5.8

Ванадий

20 мкг

Молибден

8.4 мкг

70 мкг

2.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Сначала промываем руколу и помидоры, убираем лишнюю влагу. Из лимона отжимаем сок. Черри разрезаем пополам. Листья руколы должны быть свежими, зелеными и без повреждений.

В небольшой миске соединяем оливковое масло, бальзамический уксус и лимонный сок. По вкусу добавляем соль и перец.

На плоскую тарелку укладываем руколу и помидоры, после чего слегка приправляем их солью и перцем. В центр помещаем буррату. Поливаем все приготовленной заправкой на основе масла и бальзамического уксуса.

Перед подачей посыпаем салат с бурратой кедровыми орешками для добавления текстуры и аромата.

Снимаем пробу и наслаждаемся. Приятного аппетита!

Оценить салат с сыром буррата и помидорами

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат с сыром буррата и помидорами

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат с сыром буррата и помидорами

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке