Салат с пекинской капустой и фасолью

Name: Салат с пекинской капустой и фасолью
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H30M
Yield: 4
Cuisine: Азиатская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Салат с пекинской капустой и фасолью – это простое и бюджетное блюдо для сытного перекуса. Фасоль составляет белковую основу салата, а пекинская капуста является источником клетчатки и полезных микроэлементов. Заправлять салат можно различными соусами на основе сметаны, майонеза или оливкового масла.

1766

Кухня

Азиатская

Время готовки

15 мин. PT15M

Порции

Калорийность

108 ккал

Белки

6,4 гр.

Жиры

3,8 гр.

Углеводы

12,0 гр.

Вода

73,4 гр.

Волокна

2,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

293.2 мкг

900 мкг

8.1

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

6.4

10.5

Витамин В2

0.7 мг

1.8 мг

5.9

9.7

Витамин В4

387.6 мг

500 мг

11.8

19.4

Витамин В5

2.8 мг

5 мг

8.4

13.8

Витамин В6

1.1 мг

2 мг

8.7

14.3

Витамин В9

106.7 мкг

400 мкг

4.1

6.7

Витамин В12

0.6 мкг

3 мкг

2.9

4.8

Витамин С

5 мкг

90 мкг

0.8

1.4

Витамин D

2.4 мкг

10 мкг

3.7

6.1

Витамин E

12.1 мг

15 мг

12.3

20.2

Биотин

22.8 мг

50 мг

6.9

11.4

Витамин К

6.9 мкг

120 мкг

0.9

1.4

Витамин РР

11.2 мг

20 мг

8.5

Калий

1377.7 мг

2500 мг

8.4

13.8

Кальций

237.4 мг

1000 мг

3.6

5.9

Кремний

101.2 мг

30 мг

51.4

84.3

Магний

131.2 мг

400 мг

8.2

Натрий

374.3 мг

1300 мг

4.4

7.2

Сера

368.5 мг

500 мг

11.2

18.4

Фосфор

744.2 мг

800 мг

14.2

23.3

Хлор

235.4 мг

2300 мг

1.6

2.6

Алюминий

704 мкг

30 мкг

357.7

586.7

Железо

9.6 мг

18 мг

8.1

13.3

Йод

35.3 мкг

150 мкг

3.6

5.9

Кобальт

31.6 мкг

10 мкг

48.1

78.9

Литий

2.2 мкг

70 мкг

0.5

0.8

Марганец

1.5 мкг

2 мкг

11.5

18.8

Медь

729.3 мкг

1000 мкг

11.1

18.2

Никель

190.5 мкг

200 мкг

14.5

23.8

Рубидий

47.9 мкг

200 мкг

3.6

Селен

61.2 мкг

55 мкг

27.8

Фтор

108.9 мкг

4000 мкг

0.4

0.7

Хром

15.4 мкг

50 мкг

4.7

7.7

Цинк

4.8 мг

12 мг

9.9

Бор

539 мкг

1200 мкг

6.8

11.2

Ванадий

209 мкг

20 мкг

159.3

261.3

Молибден

49.9 мкг

70 мкг

10.9

17.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Фасоль замочите на пару часов в холодной воде, затем поменяйте воду и отварите ее до готовности. Куриные яйца также заранее сварите вкрутую. Зелень и капусту помойте холодной водой.