Главная
➠ Салаты
➠ Салаты с курицей
➠ Салат с курицей, сыром, огурцом и болгарским перцем

Салат с курицей, сыром, огурцом и болгарским перцем

Name: Салат с курицей, сыром, огурцом и болгарским перцем
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H45M
Yield: 8
Cuisine: Мировая

9079

77 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0)

Я часто балую родных аппетитными салатами и закусками. Сегодня с превеликим удовольствием хочу поделиться с вами рецептом салата с курицей, сыром, огурцом и болгарским перцем. Салат получается свежим, сочным и ярким.

Кухня Мировая

Время готовки 35 мин.

Порции 8

Калорийность 145 ккал 2298 ккал 287 ккал

Белки 8,6 гр. 137,4 гр. 17,2 гр.

Жиры 11,2 гр. 178,3 гр. 22,3 гр.

Углеводы 2,3 гр. 36,2 гр. 4,5 гр.

Вода 67,9 гр. 1079,6 гр. 134,9 гр.

Волокна 1,0 гр. 16,1 гр. 2,0 гр.

Салат с курицей, сыром, огурцом и болгарским перцем

Ингредиенты

Введите значение

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1703.2 мкг	900 мкг	11.9	23.7
Витамин В1	1.3 мг	1.5 мг	5.5	10.9
Витамин В2	3.7 мг	1.8 мг	13	25.7
Витамин В4	969.4 мг	500 мг	12.2	24.2
Витамин В5	13.1 мг	5 мг	16.5	32.8
Витамин В6	3.5 мг	2 мг	11.1	22
Витамин В9	171.7 мкг	400 мкг	2.7	5.4
Витамин В12	3.6 мкг	3 мкг	7.6	15
Витамин С	445.9 мкг	90 мкг	31.2	61.9
Витамин D	5.3 мкг	10 мкг	3.4	6.7
Витамин E	84.6 мг	15 мг	35.5	70.5
Биотин	71.9 мг	50 мг	9	18
Витамин К	145.3 мкг	120 мкг	7.6	15.1
Витамин РР	61.9 мг	20 мг	19.5	38.7
Калий	3895.7 мг	2500 мг	9.8	19.5
Кальций	1648.8 мг	1000 мг	10.4	20.6
Кремний	38 мг	30 мг	8	15.8
Магний	385.8 мг	400 мг	6.1	12.1
Натрий	4810.9 мг	1300 мг	23.3	46.3
Сера	1439.6 мг	500 мг	18.1	36
Фосфор	2112.6 мг	800 мг	16.6	33
Хлор	4285.2 мг	2300 мг	11.7	23.3
Алюминий	422.8 мкг	30 мкг	88.6	176.1
Железо	18.5 мг	18 мг	6.5	12.8
Йод	122.4 мкг	150 мкг	5.1	10.2
Кобальт	109.6 мкг	10 мкг	68.9	137
Литий	130.5 мкг	70 мкг	11.7	23.3
Марганец	1.6 мкг	2 мкг	5.2	10.3
Медь	916.8 мкг	1000 мкг	5.8	11.5
Никель	10.5 мкг	200 мкг	0.3	0.7
Рубидий	554 мкг	200 мкг	17.4	34.6
Селен	92 мкг	55 мкг	10.5	20.9
Фтор	621.8 мкг	4000 мкг	1	1.9
Хром	92 мкг	50 мкг	11.6	23
Цинк	11.9 мг	12 мг	6.2	12.4
Бор	222.5 мкг	1200 мкг	1.2	2.3
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	53.8 мкг	70 мкг	4.8	9.6

Процесс приготовления

Готовить салат с курицей, сыром, огурцом и болгарским перцем просто! Куриные яйца отварите в подсоленной воде, хорошо остудите, очистите от скорлупы. Свежие огурцы тщательно вымойте, обсушите бумажными полотенцами, обрежьте хвостики. Болгарский перец вымойте, обсушите, удалите семена и сердцевину.

Куриное филе вымойте, выложите в кастрюлю, залейте водой, посолите, поставьте на небольшой огонь и доведите до кипения. Воспользовавшись шумовкой, снимите пену, убавьте огонь, и варите 20 минут. Мясо остудите, и нарежьте мелким кубиком, отправьте в глубокую миску. Зелень вымойте, обсушите и измельчите.

Огурцы, болгарский перец и куриные яйца нарежьте мелким кубиком и добавьте к остальным ингредиентам.

Репчатый лук очистите от шелухи, промойте и измельчите. Откройте банку консервированных шампиньонов, слейте жидкость, грибы мелко нарежьте. Сковороду хорошо разогрейте, смажьте растительным маслом, выложите измельченные шампиньоны и репчатый лук, обжарьте до размягчения. Посолите и поперчите.