Главная
➠ Салаты
➠ Салаты с курицей
➠ Салат с курицей и ананасами

Салат с курицей и ананасами

Name: Салат с курицей и ананасами
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 2
Cuisine: Европейская

15579

23 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0)

Сочетание отварной курицы с сочным и сладким ананасом уже многими полюбилось. Легкую острую и пикантную нотку придадут салату маринованный лук и немного чеснока. Облегчит и сделает его более нежным заправка с добавлением сметаны. При этом красивое оформление салата больше напоминает торт, нежели холодную закуску.

Кухня Европейская

Время готовки 50 мин.

Порции 2

Калорийность 189 ккал 2088 ккал 1044 ккал

Белки 12,5 гр. 138,7 гр. 69,4 гр.

Жиры 14,1 гр. 156,4 гр. 78,2 гр.

Углеводы 2,7 гр. 29,7 гр. 14,8 гр.

Вода 53,0 гр. 586,8 гр. 293,4 гр.

Волокна 0,4 гр. 4,6 гр. 2,3 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1436.8 мкг	900 мкг	14.4	79.8
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	3.2	17.4
Витамин В2	2.4 мг	1.8 мг	11.9	65.7
Витамин В4	1036.4 мг	500 мг	18.7	103.6
Витамин В5	7.1 мг	5 мг	12.9	71.4
Витамин В6	2.5 мг	2 мг	11.2	62.2
Витамин В9	96.6 мкг	400 мкг	2.2	12.1
Витамин В12	5.1 мкг	3 мкг	15.3	84.9
Витамин С	14.8 мкг	90 мкг	1.5	8.2
Витамин D	7.9 мкг	10 мкг	7.1	39.5
Витамин E	55.3 мг	15 мг	33.3	184.4
Биотин	60.8 мг	50 мг	11	60.8
Витамин К	9.5 мкг	120 мкг	0.7	4
Витамин РР	41.3 мг	20 мг	18.7	103.3
Калий	1656 мг	2500 мг	6	33.1
Кальций	2413.4 мг	1000 мг	21.8	120.7
Кремний	5 мг	30 мг	1.5	8.3
Магний	377.5 мг	400 мг	8.5	47.2
Натрий	5923.1 мг	1300 мг	41.2	227.8
Сера	1566.7 мг	500 мг	28.3	156.7
Фосфор	2243.8 мг	800 мг	25.3	140.2
Хлор	4190.6 мг	2300 мг	16.5	91.1
Алюминий	400 мкг	30 мкг	120.4	666.7
Железо	14.8 мг	18 мг	7.4	41.2
Йод	70.4 мкг	150 мкг	4.2	23.5
Кобальт	51.8 мкг	10 мкг	46.8	258.8
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.8 мкг	2 мкг	8.1	45
Медь	727 мкг	1000 мкг	6.6	36.4
Никель	3 мкг	200 мкг	0.1	0.8
Рубидий	476 мкг	200 мкг	21.5	119
Селен	132 мкг	55 мкг	21.7	120
Фтор	444.1 мкг	4000 мкг	1	5.6
Хром	63 мкг	50 мкг	11.4	63
Цинк	14.7 мг	12 мг	11.1	61.3
Бор	200 мкг	1200 мкг	1.5	8.3
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	45.1 мкг	70 мкг	5.8	32.2

Процесс приготовления

Начнем готовить салат с курицей и ананасами. Отварите грудку в кипящей подсоленной воде, отдельно сварите вкрутую яйца. Соедините сметану, майонез и порубленный мелко чеснок, взбейте вилкой. Нарежьте остывшее мясо поперек волокон, переложите в тарелку и заправьте ложкой соуса, хорошо перемешайте. На плоское блюдо установите кольцо и выложите мясо, утрамбовывая вилкой.

Лук очистите, измельчите и залейте кипятком на 2 минуты. Воду слейте, и добавьте уксус ещё на 2 минуты. Слейте жидкость и отожмите лук легонько, прижимая ложкой к стенке миски. Переложите его на курицу, распределите равномерно. Полейте соусом.