Салат с курицей, грибами, огурцами и яйцом

Name: Салат с курицей, грибами, огурцами и яйцом
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H55M
Yield: 6
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (11)

Комментарии (0)

Любителям вкусных салатов от всей души рекомендую приготовить праздничный салат с курицей, грибами, огурцами и яйцом. Простой салат получается необычайно сочным и нежным. Замечательно подойдет для дружеских посиделок. Процесс приготовления салата практически не отнимет у вас времени.

1985

Кухня

Мировая

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

179 ккал

Белки

8,0 гр.

Жиры

15,5 гр.

Углеводы

1,8 гр.

Вода

47,3 гр.

Волокна

0,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1057.4 мкг

900 мкг

19.6

Витамин В1

0.9 мг

1.5 мг

5.1

Витамин В2

2.4 мг

1.8 мг

11.3

22.1

Витамин В4

1112 мг

500 мг

18.9

37.1

Витамин В5

6 мг

5 мг

10.2

20.1

Витамин В6

2.3 мг

2 мг

9.9

19.4

Витамин В9

98 мкг

400 мкг

2.1

4.1

Витамин В12

2.6 мкг

3 мкг

7.5

14.7

Витамин С

32.8 мкг

90 мкг

3.1

6.1

Витамин D

7.5 мкг

10 мкг

6.4

12.5

Витамин E

98.5 мг

15 мг

55.9

109.4

Биотин

67.6 мг

50 мг

11.5

22.5

Витамин К

265.4 мкг

120 мкг

18.8

36.9

Витамин РР

30.4 мг

20 мг

12.9

25.3

Калий

2188.7 мг

2500 мг

7.5

14.6

Кальций

478.8 мг

1000 мг

4.1

Кремний

7.3 мг

30 мг

2.1

Магний

314.3 мг

400 мг

6.7

13.1

Натрий

4810.1 мг

1300 мг

31.5

61.7

Сера

687.7 мг

500 мг

11.7

22.9

Фосфор

1400 мг

800 мг

14.9

29.2

Хлор

563.8 мг

2300 мг

2.1

4.1

Алюминий

454.6 мкг

30 мкг

129

252.6

Железо

19.5 мг

18 мг

9.2

18.1

Йод

69.2 мкг

150 мкг

3.9

7.7

Кобальт

38.3 мкг

10 мкг

32.6

63.8

Литий

0.5 мкг

70 мкг

0.1

Марганец

0.5 мкг

2 мкг

2.3

4.4

Медь

1084.9 мкг

1000 мкг

9.2

18.1

Никель

4.2 мкг

200 мкг

0.2

0.4

Рубидий

477 мкг

200 мкг

20.3

39.7

Селен

217.5 мкг

55 мкг

33.7

65.9

Фтор

214.2 мкг

4000 мкг

0.5

0.9

Хром

15.4 мкг

50 мкг

2.6

5.1

Цинк

13.7 мг

12 мг

9.7

Бор

200 мкг

1200 мкг

1.4

2.8

Ванадий

20 мкг

Молибден

19.8 мкг

70 мкг

2.4

4.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить салат с курицей, грибами, огурцами и яйцом? Куриные яйца отварите в подсоленной воде, остудите, очистите от скорлупы, мелко нарежьте, смешайте с майонезом.

На блюдо для подачи установите кулинарное кольцо. Копченую куриную грудку отделите от кожи и костей, нарежьте соломкой и выложите первым слоем. Также можно использовать отварное или запеченное куриное мясо.

Сверху распределите часть яичной массы с майонезом.

Огурцы и укроп тщательно вымойте и обсушите. Огурцы нарежьте кубиком и выложите следующим слоем. Укроп измельчите и выложите поверх огурцов.

Сверху распределите часть яичной массы с майонезом.

Репчатый лук очистите от шелухи, промойте и нарежьте тонкими полукольцами. Откройте банку консервированных грибов и слейте жидкость. Сковороду хорошо разогрейте, смажьте растительным маслом, выложите измельченный репчатый лук и грибы. Посолите и обжарьте до полного испарения образовавшейся жидкости.