Что готовим?
Окрошка

Салат с курицей, грибами, огурцами и грецкими орехами

0
6745

Настоящий кулинарный шедевр! Вкусный, сочный, очень питательный и невероятно аппетитный салат. Такое блюдо обязательно должно быть на праздничном столе!

Кухня Мировая
Время готовки 45 мин.
Порции 4
Калорийность 163 ккал 946 ккал 237 ккал
Белки 10,9 гр. 63,2 гр. 15,8 гр.
Жиры 11,8 гр. 68,7 гр. 17,2 гр.
Углеводы 2,9 гр. 16,7 гр. 4,2 гр.
Вода 58,2 гр. 337,8 гр. 84,5 гр.
Волокна 1,4 гр. 8,0 гр. 2,0 гр.
Салат с курицей, грибами, огурцами и грецкими орехами
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 474.8 мкг 900 мкг 9.1 13.2
Витамин В1 0.5 мг 1.5 мг 5.4 7.9
Витамин В2 1.4 мг 1.8 мг 13.5 19.5
Витамин В4 447 мг 500 мг 15.4 22.4
Витамин В5 4.9 мг 5 мг 16.9 24.5
Витамин В6 1.2 мг 2 мг 10.7 15.5
Витамин В9 82 мкг 400 мкг 3.5 5.1
Витамин В12 1.8 мкг 3 мкг 10.2 14.8
Витамин С 20.4 мкг 90 мкг 3.9 5.7
Витамин D 2.9 мкг 10 мкг 4.9 7.1
Витамин E 26.3 мг 15 мг 30.2 43.9
Биотин 33.8 мг 50 мг 11.6 16.9
Витамин К 9.7 мкг 120 мкг 1.4 2
Витамин РР 28.7 мг 20 мг 24.8 35.9
Калий 1398.4 мг 2500 мг 9.6 14
Кальций 709.1 мг 1000 мг 12.2 17.7
Кремний 21.8 мг 30 мг 12.5 18.1
Магний 146.5 мг 400 мг 6.3 9.2
Натрий 3523.2 мг 1300 мг 46.7 67.8
Сера 630.7 мг 500 мг 21.7 31.5
Фосфор 988.9 мг 800 мг 21.3 30.9
Хлор 3896.7 мг 2300 мг 29.2 42.4
Алюминий 306.9 мкг 30 мкг 176.4 255.8
Железо 7.7 мг 18 мг 7.4 10.7
Йод 48.3 мкг 150 мкг 5.6 8.1
Кобальт 45.2 мкг 10 мкг 77.9 113
Литий 0.8 мкг 70 мкг 0.2 0.3
Марганец 1.5 мкг 2 мкг 13.2 19.2
Медь 520.1 мкг 1000 мкг 9 13
Никель 59.3 мкг 200 мкг 5.1 7.4
Рубидий 388.5 мкг 200 мкг 33.5 48.6
Селен 36.4 мкг 55 мкг 11.4 16.6
Фтор 461.1 мкг 4000 мкг 2 2.9
Хром 28.7 мкг 50 мкг 9.9 14.3
Цинк 6.6 мг 12 мг 9.4 13.7
Бор 182.1 мкг 1200 мкг 2.6 3.8
Ванадий 10.2 мкг 20 мкг 8.8 12.8
Молибден 23.4 мкг 70 мкг 5.8 8.3
Процесс приготовления
шаг 1 из 8
Салат с курицей, грибами, огурцами и грецкими орехами
Рецепт приготовления салата с курицей, грибами, огурцами и грецкими орехами вкусен! Куриное филе варим в подсоленной воде 20 мин. Нарезаем его небольшими квадратиками.
шаг 2 из 8
Салат с курицей, грибами, огурцами и грецкими орехами
Яйца отвариваем вкрутую. Для этого отправляем их в кипящую воду и варим 10 мин. Затем ставим кастрюлю с яйцами под холодную проточную воду. И мелко крошим яйца.
шаг 3 из 8
Салат с курицей, грибами, огурцами и грецкими орехами
Лук очищаем и пассируем на растительном масле на умеренном огне.
шаг 4 из 8
Салат с курицей, грибами, огурцами и грецкими орехами
Шампиньоны мелко режем и обжариваем вместе с луком 7-10 мин.
шаг 5 из 8
Салат с курицей, грибами, огурцами и грецкими орехами
Чеснок пропускаем через пресс. Смешиваем с майонезом, солью и черным молотым перцем.
шаг 6 из 8
Салат с курицей, грибами, огурцами и грецкими орехами
Грецкие орехи дробим в чаше блендера.
шаг 7 из 8
Салат с курицей, грибами, огурцами и грецкими орехами
Сыр натираем на крупную терку.
шаг 8 из 8
Салат с курицей, грибами, огурцами и грецкими орехами
В глубокой салатнице выкладываем слой отварного филе, делаем промазку из майонеза с чесноком и специями. Затем кладем яйца, снова слой майонеза, шампиньоны с луком, майонез и сыр с грецкими орехами.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *