Что готовим?
Окрошка

Салат с курицей, грибами и стручковой фасолью

0
13235

Для всех, кто любит быстрые в приготовлении салаты, хочу предложить невероятно вкусный рецепт сытного салата с курицей, грибами и стручковой фасолью. Закуска отлично подойдет для позднего ужина, а также праздничного застолья. Обязательно приготовьте, и вы останетесь довольны!

Кухня Мировая
Время готовки 30 мин.
Порции 4
Калорийность 116 ккал 2152 ккал 538 ккал
Белки 11,3 гр. 209,6 гр. 52,4 гр.
Жиры 7,0 гр. 129,9 гр. 32,5 гр.
Углеводы 2,2 гр. 41,0 гр. 10,3 гр.
Вода 69,0 гр. 1283,6 гр. 320,9 гр.
Волокна 1,6 гр. 29,3 гр. 7,3 гр.
Салат с курицей, грибами и стручковой фасолью
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 1034.9 мкг 900 мкг 6.2 28.7
Витамин В1 1.4 мг 1.5 мг 5.1 23.9
Витамин В2 4.3 мг 1.8 мг 12.9 59.8
Витамин В4 718.9 мг 500 мг 7.7 35.9
Витамин В5 14.5 мг 5 мг 15.6 72.4
Витамин В6 3.8 мг 2 мг 10.2 47.3
Витамин В9 310.9 мкг 400 мкг 4.2 19.4
Витамин В12 5.1 мкг 3 мкг 9.1 42.5
Витамин С 132.1 мкг 90 мкг 7.9 36.7
Витамин D 1.3 мкг 10 мкг 0.7 3.1
Витамин E 64 мг 15 мг 22.9 106.6
Биотин 42 мг 50 мг 4.5 21
Витамин К 70 мкг 120 мкг 3.1 14.6
Витамин РР 83.9 мг 20 мг 22.6 104.9
Калий 4946 мг 2500 мг 10.6 49.5
Кальций 3457.5 мг 1000 мг 18.6 86.4
Кремний 0 30 мг 0 0
Магний 427.5 мг 400 мг 5.7 26.7
Натрий 6664.4 мг 1300 мг 27.5 128.2
Сера 1964.4 мг 500 мг 21.1 98.2
Фосфор 3288.7 мг 800 мг 22.1 102.8
Хлор 4094.7 мг 2300 мг 9.6 44.5
Алюминий 533 мкг 30 мкг 95.5 444.2
Железо 17.9 мг 18 мг 5.3 24.8
Йод 96 мкг 150 мкг 3.4 16
Кобальт 117.5 мкг 10 мкг 63.1 293.8
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 2 мкг 2 мкг 5.3 24.6
Медь 902.1 мкг 1000 мкг 4.8 22.6
Никель 4 мкг 200 мкг 0.1 0.5
Рубидий 738 мкг 200 мкг 19.8 92.3
Селен 58.9 мкг 55 мкг 5.8 26.8
Фтор 825.1 мкг 4000 мкг 1.1 5.2
Хром 94.7 мкг 50 мкг 10.2 47.3
Цинк 16.5 мг 12 мг 7.4 34.3
Бор 0 1200 мкг 0 0
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 43.6 мкг 70 мкг 3.3 15.6
Процесс приготовления
шаг 1 из 6
Салат с курицей, грибами и стручковой фасолью
Как приготовить салат с курицей, грибами и стручковой фасолью? Замороженную стручковую фасоль залейте крутым кипятком, а затем выложите в сито или дуршлаг, поместите в кастрюлю с кипятком, доведите до кипения и варите 5-7 минут. После чего обдайте ледяной водой.
шаг 2 из 6
Салат с курицей, грибами и стручковой фасолью
Куриное филе вымойте, выложите в кастрюлю и залейте водой, посолите. Поставьте на огонь и доведите до кипения, снимите образовавшуюся пену шумовкой. Уменьшите огонь и варите куриное филе под крышкой 20 минут. Сваренное куриное мясо аккуратно остудите, и разберите на волокна.
шаг 3 из 6
Салат с курицей, грибами и стручковой фасолью
Твердый сыр натрите на крупной терке.
шаг 4 из 6
Салат с курицей, грибами и стручковой фасолью
Откройте банку консервированных шампиньонов и слейте жидкость, при необходимости нарежьте одинаковыми кусочками.
шаг 5 из 6
Салат с курицей, грибами и стручковой фасолью
Красный лук очистите от шелухи, и нарежьте тонкими полукольцами.
шаг 6 из 6
Салат с курицей, грибами и стручковой фасолью
В глубокой емкости соедините подготовленные ингредиенты, посолите, поперчите, заправьте майонезом, хорошо перемешайте. Готовый салат с курицей, грибами и стручковой фасолью выложите в красивый салатник и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *