Что готовим?
Окрошка

Салат с кукурузой, фасолью и сухариками

0
898

Салат с кукурузой, фасолью и сухариками – это легкое и вкусное блюдо, которое состоит из трех основных компонентов: кукурузы, фасоли и сухариков (обычно гренок). Салат обычно заправляется маслом, уксусом, горчицей и медом, что придает ему богатый вкус. Этот салат является популярным блюдом в разных странах и может варьироваться в зависимости от рецепта и региональных предпочтений. Он обладает освежающим вкусом и может быть подан как закуска или гарнир к основным блюдам.

Если у вас есть возможность, используйте свежую кукурузу, фасоль и морковь. Свежие овощи придадут салату более яркий вкус и текстуру.

Для свежести и аромата добавьте небольшое количество свежих зеленых трав, таких как петрушка, базилик или кинза.

Вы можете придумать собственную авторскую заправку для салата, добавив различные специи и приправы, чтобы придать блюду уникальный вкус. Экспериментируйте с сочетаниями.

Для придания салату освежающей кислинки, добавьте немного свежего сока лимона или лайма в заправку. Это придаст блюду яркость.

Если вы любите сыр, попробуйте добавить небольшие кубики мягкого сыра, такого как фета, моцарелла или козий сыр. Он придаст салату дополнительную нежность и кремовость.

Попробуйте салат перед подачей и, при необходимости, отрегулируйте количество соли, перца, меда или горчицы в соусе, чтобы достичь идеального баланса вкуса.

Салат с кукурузой, фасолью и сухариками обычно подается охлажденным. Предварительное охлаждение в холодильнике поможет ингредиентам лучше соединиться и придать блюду хороший вкус.

Помните, что приготовление салата – это творческий процесс, и вы можете настраивать его под свои предпочтения и экспериментировать с ингредиентами и соусами. Удачи в готовке!

Кухня Мировая
Время готовки 30 мин.
Порции 6
Калорийность 301 ккал 3735 ккал 622 ккал
Белки 10,0 гр. 123,8 гр. 20,6 гр.
Жиры 16,2 гр. 200,8 гр. 33,5 гр.
Углеводы 29,0 гр. 359,1 гр. 59,8 гр.
Вода 41,9 гр. 519,4 гр. 86,6 гр.
Волокна 4,8 гр. 59,5 гр. 9,9 гр.
Салат с кукурузой, фасолью и сухариками
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 1874 мкг 900 мкг 16.8 34.7
Витамин В1 3 мг 1.5 мг 16 33
Витамин В2 2.7 мг 1.8 мг 12.1 25.1
Витамин В4 949 мг 500 мг 15.3 31.6
Витамин В5 9.9 мг 5 мг 15.9 32.9
Витамин В6 5.5 мг 2 мг 22 45.4
Витамин В9 550.1 мкг 400 мкг 11.1 22.9
Витамин В12 0.9 мкг 3 мкг 2.3 4.8
Витамин С 32.9 мкг 90 мкг 2.9 6.1
Витамин D 3.6 мкг 10 мкг 2.9 6.1
Витамин E 54.9 мг 15 мг 29.5 61
Биотин 68.6 мг 50 мг 11.1 22.9
Витамин К 110.3 мкг 120 мкг 7.4 15.3
Витамин РР 42.9 мг 20 мг 17.3 35.8
Калий 5993.9 мг 2500 мг 19.3 40
Кальций 1148.6 мг 1000 мг 9.3 19.1
Кремний 435.5 мг 30 мг 117.1 241.9
Магний 707.8 мг 400 мг 14.3 29.5
Натрий 5721.8 мг 1300 мг 35.5 73.4
Сера 1116 мг 500 мг 18 37.2
Фосфор 2707.9 мг 800 мг 27.3 56.4
Хлор 7729.4 мг 2300 мг 27.1 56
Алюминий 2818.1 мкг 30 мкг 757.5 1565.6
Железо 35.9 мг 18 мг 16.1 33.2
Йод 95.3 мкг 150 мкг 5.1 10.6
Кобальт 99.9 мкг 10 мкг 80.6 166.5
Литий 12.2 мкг 70 мкг 1.4 2.9
Марганец 10.9 мкг 2 мкг 44 91
Медь 3273.2 мкг 1000 мкг 26.4 54.6
Никель 697.2 мкг 200 мкг 28.1 58.1
Рубидий 228.5 мкг 200 мкг 9.2 19
Селен 171.4 мкг 55 мкг 25.1 51.9
Фтор 371.4 мкг 4000 мкг 0.7 1.5
Хром 48.9 мкг 50 мкг 7.9 16.3
Цинк 19.2 мг 12 мг 12.9 26.6
Бор 2100 мкг 1200 мкг 14.1 29.2
Ванадий 829.3 мкг 20 мкг 334.4 691.1
Молибден 219.7 мкг 70 мкг 25.3 52.3
Процесс приготовления
шаг 1 из 11
Салат с кукурузой, фасолью и сухариками
Салат с кукурузой, фасолью и сухариками – это легкое и вкусное блюдо, которое можно приготовить за считанные минуты. Для его приготовления сперва возьмите 2-3 яйца, положите их в кастрюлю, залейте холодной водой, доведите до кипения и варите около 10 минут.
шаг 2 из 11
Салат с кукурузой, фасолью и сухариками
Затем охладите их в холодной воде, очистите и нарежьте кубиками.
шаг 3 из 11
Салат с кукурузой, фасолью и сухариками
Далее возьмите 1 морковь, очистите её и нарежьте мелкой соломкой.
шаг 4 из 11
Салат с кукурузой, фасолью и сухариками
Теперь возьмите сковороду с небольшим количеством растительного масла и обжарьте на нем морковь до мягкости.
шаг 5 из 11
Салат с кукурузой, фасолью и сухариками
По готовности посолите и поперчите морковь по своему вкусу.Совет: если вы решили добавить красный лук, нарежьте его тонкими полукольцами и замаринуйте в уксусе с небольшим количеством соли.
шаг 6 из 11
Салат с кукурузой, фасолью и сухариками
На данном этапе откройте банки с кукурузой и фасолью, слейте жидкость и промойте их в холодной воде.Совет: вы можете экспериментировать с различными сортами фасоли, такими как черные бобы, красная фасоль или белая фасоль, чтобы добавить разнообразия и цветового контраста в салат.
шаг 7 из 11
Салат с кукурузой, фасолью и сухариками
В глубокой миске смешайте кукурузу, фасоль, обжаренную морковь, нарезанные яйца, измельченный красный лук, если используете и тщательно перемешайте все ингредиенты.
шаг 8 из 11
Салат с кукурузой, фасолью и сухариками
Теперь приступим к приготовлению заправки для нашего салата. Для этого возьмите небольшую миску и смешайте в ней 3-4 столовые ложки оливкового масла с 1 чайной ложкой горчицы, солью и чёрным молотым перцем по вкусу.Совет: по желанию можете добавить немного мёда и уксуса. Хорошо взбейте, пока не получится однородная эмульсия.
шаг 9 из 11
Салат с кукурузой, фасолью и сухариками
Полейте салат приготовленной заправкой и тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно пропитались соусом.
шаг 10 из 11
Салат с кукурузой, фасолью и сухариками
Перед подачей добавьте 100 гр. сухариков сверху, чтобы придать салату хрустящую текстуру.
шаг 11 из 11
Салат с кукурузой, фасолью и сухариками
Салат с кукурузой, фасолью и сухариками готов к подаче! Подавайте его в виде гарнира или закуски к основному блюду. Этот салат получается свежим, ароматным и очень вкусным. Из данного количества ингредиентов выйдет около 4-6 порций. Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита!Совет: если вы планируете подавать этот салат как основное блюдо, то количество порций может быть меньшим и зависит от аппетита ваших гостей. Ингредиенты можно также регулировать в зависимости от того, сколько порций вам нужно приготовить. Увеличьте или уменьшите количество ингредиентов согласно вашим потребностям.

Оставить комментарий
Ваш комментарий *