Салат с креветками, рукколой, помидорами черри и сыром

Name: Салат с креветками, рукколой, помидорами черри и сыром
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H45M
Yield: 6
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

С большим удовольствием хочу поделиться своим любимым рецептом невероятно вкусного и простого в приготовлении салата. Салат с креветками, рукколой, помидорами черри и сыром можно подать на праздничное торжество или побаловать домашних в обычный день.

Салат с креветками, рукколой, помидорами черри и сыром

9878

Кухня

Европейская

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

160 ккал

Белки

15,0 гр.

Жиры

10,8 гр.

Углеводы

1,2 гр.

Вода

23,7 гр.

Волокна

0,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

987.3 мкг

900 мкг

18.3

Витамин В1

1.1 мг

1.5 мг

5.3

12.1

Витамин В2

2.1 мг

1.8 мг

8.4

19.1

Витамин В4

60 мг

500 мг

0.9

Витамин В5

1.6 мг

5 мг

2.4

5.5

Витамин В6

2.1 мг

2 мг

7.7

17.4

Витамин В9

257.3 мкг

400 мкг

4.7

10.7

Витамин В12

8.2 мкг

3 мкг

45.6

Витамин С

86.9 мкг

90 мкг

7.1

16.1

Витамин D

0.8 мкг

10 мкг

0.5

1.3

Витамин E

36.3 мг

15 мг

17.7

40.3

Биотин

10.4 мг

50 мг

1.5

3.5

Витамин К

197.7 мкг

120 мкг

27.5

Витамин РР

11.4 мг

20 мг

4.2

9.5

Калий

3440.2 мг

2500 мг

10.1

22.9

Кальций

3071.4 мг

1000 мг

22.5

51.2

Кремний

47 мг

30 мг

11.5

26.1

Магний

634 мг

400 мг

11.6

26.4

Натрий

5375.1 мг

1300 мг

30.2

68.9

Сера

2266.1 мг

500 мг

33.2

75.5

Фосфор

2949.1 мг

800 мг

61.4

Хлор

115.2 мг

2300 мг

0.4

0.8

Алюминий

30 мкг

Железо

17606 мг

18 мг

7155.2

16301.8

Йод

884.4 мкг

150 мкг

43.1

98.3

Кобальт

108.4 мкг

10 мкг

79.3

180.6

Литий

70 мкг

Марганец

880.9 мкг

2 мкг

3222.1

7341

Медь

7197.7 мкг

1000 мкг

52.7

120

Никель

826 мкг

200 мкг

30.2

68.8

Рубидий

306 мкг

200 мкг

11.2

25.5

Селен

36.6 мкг

55 мкг

4.9

11.1

Фтор

40 мкг

4000 мкг

0.1

0.2

Хром

450 мкг

50 мкг

65.8

150

Цинк

16805.4 мг

12 мг

10244.7

23340.8

Бор

230 мкг

1200 мкг

1.4

3.2

Ванадий

20 мкг

Молибден

94 мкг

70 мкг

9.8

22.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить салат с креветками, рукколой, помидорами черри и сыром просто! Прежде всего, креветки очистите от панциря и кишечной вены, а затем хорошенько промойте под прохладной проточной водой, после чего выложите на бумажные полотенца и обсушите.

Перец чили хорошо промойте под проточной водой, затем разрежьте вдоль и удалите сердцевину с семенами. Чеснок очистите от шелухи и промойте в прохладной воде.

Сковороду хорошо разогрейте на умеренном огне. Налейте небольшое количество оливкового масла. Выложите очищенный перец чили и чеснок, обжарьте несколько минут, чтобы масло приобрело приятный запах, а затем аккуратно извлеките из сковороды.

В сковороду выложите очищенные креветки и обжарьте до золотистой корочки буквально пару минут с каждой стороны.

Помидоры черри тщательно вымойте в прохладной проточной воде, обсушите на кухонном полотенце или воспользуйтесь бумажными полотенцами, а затем разрежьте пополам.

Рукколу тщательно вымойте под прохладной проточной водой, а затем стряхните от лишней влаги и оставьте в сите на несколько минут.

На блюдо для подачи или порционную тарелку выложите подготовленную рукколу. Помидоры черри равномерно распределите поверх рукколы.

Готовые креветки снимите с огня и немного остудите.

Затем выложите их поверх салата, полейте маслом, в котором жарились креветки, немного посолите и добавьте черный молотый перец по вкусу. Пармезан натрите на крупной терке, и присыпьте сверху салат. Готовый салат с креветками, рукколой, помидорами черри и сыром подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Оценить салат с креветками, рукколой, помидорами черри и сыром

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат с креветками, рукколой, помидорами черри и сыром

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат с креветками, рукколой, помидорами черри и сыром

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке