Салат с креветками, авокадо, огурцами и яйцами

Name: Салат с креветками, авокадо, огурцами и яйцами
Prep time: 130 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D2H30M
Yield: 4
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Предлагаю приготовить аппетитный и сытный салат с креветками, авокадо, огурцами и яйцами. Рецепт достаточно простой, и с ним справиться даже начинающая хозяйка. При этом салат получается по-праздничному ярким и красивым. Попробуйте приготовить и ваши гости не останутся равнодушными.

5506

Кухня

Европейская

Время готовки

130 мин. PT130M

Порции

Калорийность

100 ккал

Белки

6,5 гр.

Жиры

5,8 гр.

Углеводы

4,3 гр.

Вода

78,8 гр.

Волокна

2,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

3562.6 мкг

900 мкг

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

2.7

7.7

Витамин В2

1.2 мг

1.8 мг

6.1

17.2

Витамин В4

713.1 мг

500 мг

12.6

35.7

Витамин В5

7.1 мг

5 мг

12.6

35.6

Витамин В6

1.6 мг

2 мг

7.1

Витамин В9

288.6 мкг

400 мкг

6.4

Витамин В12

4.2 мкг

3 мкг

12.4

34.9

Витамин С

54.7 мкг

90 мкг

5.4

15.2

Витамин D

3.9 мкг

10 мкг

3.5

9.8

Витамин E

18.1 мг

15 мг

10.7

30.2

Биотин

34.7 мг

50 мг

6.1

17.4

Витамин К

84.9 мкг

120 мкг

6.3

17.7

Витамин РР

17.6 мг

20 мг

7.8

22.1

Калий

2239.6 мг

2500 мг

7.9

22.4

Кальций

375.3 мг

1000 мг

3.3

9.4

Кремний

35.3 мг

30 мг

10.4

29.4

Магний

232.8 мг

400 мг

5.1

14.5

Натрий

2079.6 мг

1300 мг

14.2

Сера

785 мг

500 мг

13.9

39.2

Фосфор

1286.7 мг

800 мг

14.2

40.2

Хлор

348.1 мг

2300 мг

1.3

3.8

Алюминий

472.5 мкг

30 мкг

139.4

393.8

Железо

8.3 мг

18 мг

4.1

11.5

Йод

41.8 мкг

150 мкг

2.5

Кобальт

20.3 мкг

10 мкг

17.9

50.7

Литий

9.9 мкг

70 мкг

1.3

3.6

Марганец

1.1 мкг

2 мкг

4.7

13.2

Медь

1388 мкг

1000 мкг

12.3

34.7

Никель

8.5 мкг

200 мкг

0.4

1.1

Рубидий

33.7 мкг

200 мкг

1.5

4.2

Селен

140.9 мкг

55 мкг

22.7

Фтор

197.2 мкг

4000 мкг

0.4

1.2

Хром

14.6 мкг

50 мкг

2.6

7.3

Цинк

7.2 мг

12 мг

5.3

14.9

Бор

306.3 мкг

1200 мкг

2.3

6.4

Ванадий

139.2 мкг

20 мкг

61.6

174

Молибден

39.3 мкг

70 мкг

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить салат с креветками, авокадо, огурцами и яйцами просто! Картофель и морковь тщательно вымойте, выложите в кастрюлю с толстым дном, залейте холодной водой и поставьте на умеренный огонь, доведите до кипения, уменьшите огонь и варите примерно 20-25 минут. Куриные яйца отварите в отдельной кастрюльке. Зелень тщательно промойте под холодной водой, а затем стряхните от лишней влаги. Авокадо и огурцы тщательно вымойте.

В глубокую кастрюлю наберите холодную воду, поставьте на умеренный огонь, добавьте черный перец горошком, лавровый лист и посолите по вкусу. Доведите до кипения и выложите очищенные креветки, варите несколько минут, периодически перемешивая. После чего слейте через сито или дуршлаг и оставьте, чтобы лишняя жидкость стекла.

Авокадо разрежьте вдоль, аккуратно извлеките косточку, воспользовавшись столовой ложкой, извлеките мякоть авокадо и нарежьте ее мелким по размеру кубиком. Огурцы также нарежьте мелким кубиком, предварительно удалив хвостики. Сваренный картофель и морковь очистите от шкурки. Отваренные куриные яйца очистите от скорлупы.

Подготовьте блюдо или тарелку, на которой будете собирать салат. В центре разместите кулинарное кольцо. Очищенный картофель натрите на крупной терке и выложите первым слоем, немного посолите и смажьте небольшим количеством майонеза.

Затем натрите очищенную морковь на крупной терке и выложите следующим слоем, немного присолите.

Следующим слоем выложите куриные яйца, предварительно натертые на крупной терке, немного посолите и смажьте небольшим количеством майонеза.

Нарезанные огурцы соедините с авокадо, и выложите следующим слоем. Немного посолите и смажьте небольшим количеством майонеза.

Сверху равномерно распределите отваренные креветки и смажьте небольшим количеством майонеза. Затяните пищевой пленкой и поместите в холодильник на 1-1,5 часа для охлаждения.

Охлажденный салат достаньте из холодильника и аккуратно снимите кулинарное кольцо. Лимон тщательно вымойте в прохладной проточной воде, обсушите на кухонном полотенце или воспользуйтесь бумажными полотенцами. Нарежьте тонкими дольками. Салат украсьте зеленью и дольками лимона. Готовый салат с креветками, авокадо, огурцами и яйцами подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Оценить салат с креветками, авокадо, огурцами и яйцами

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат с креветками, авокадо, огурцами и яйцами

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат с креветками, авокадо, огурцами и яйцами

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке