Главная
➠ Салаты
➠ Крабовый салат
➠ Салат с крабовыми палочками слоями

Салат с крабовыми палочками слоями

Name: Салат с крабовыми палочками слоями
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H30M
Yield: 2
Cuisine: Европейская

7535

16 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0)

Рецептов салатов с крабовыми палочками существует огромное множество. Основой, чаще всего, являются крабовые палочки и яйцо, остальные ингредиенты меняются: рис, сыр и т.д. Сегодня мы тоже приготовим салат с крабовыми палочками из основных ингредиентов, немного дополним их состав свежими овощами, сыром и зеленью и изменим форму подачи – оформим салат с помощью кулинарной формы.

Кухня Европейская

Время готовки 20 мин.

Порции 2

Калорийность 155 ккал 992 ккал 496 ккал

Белки 9,2 гр. 59,0 гр. 29,5 гр.

Жиры 10,6 гр. 67,7 гр. 33,9 гр.

Углеводы 5,8 гр. 37,2 гр. 18,6 гр.

Вода 58,9 гр. 376,4 гр. 188,2 гр.

Волокна 0,2 гр. 1,6 гр. 0,8 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Яйцо 3 шт. Сыр 100 гр. Крабовые палочки 200 гр. Помидоры свежие 1 шт. Чеснок 1 зуб. Майонез 80 гр. Зелень 1 для украшения

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	886.5 мкг	900 мкг	15.4	49.2
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	2.6	8.4
Витамин В2	1.3 мг	1.8 мг	11.6	37
Витамин В4	453.1 мг	500 мг	14.2	45.3
Витамин В5	2.2 мг	5 мг	6.8	21.7
Витамин В6	0.6 мг	2 мг	5	15.9
Витамин В9	30.7 мкг	400 мкг	1.2	3.8
Витамин В12	3.4 мкг	3 мкг	17.7	56.6
Витамин С	26.4 мкг	90 мкг	4.6	14.7
Витамин D	4.5 мкг	10 мкг	7	22.5
Витамин E	25.6 мг	15 мг	26.7	85.2
Биотин	33.3 мг	50 мг	10.4	33.3
Витамин К	61.5 мкг	120 мкг	8	25.6
Витамин РР	15 мг	20 мг	11.7	37.5
Калий	781.8 мг	2500 мг	4.9	15.6
Кальций	1175.8 мг	1000 мг	18.4	58.8
Кремний	4.5 мг	30 мг	2.3	7.5
Магний	178.6 мг	400 мг	7	22.3
Натрий	2800.4 мг	1300 мг	33.7	107.7
Сера	715.5 мг	500 мг	22.4	71.6
Фосфор	1529.8 мг	800 мг	29.9	95.6
Хлор	303.1 мг	2300 мг	2.1	6.6
Алюминий	114.9 мкг	30 мкг	59.9	191.5
Железо	6.8 мг	18 мг	5.9	19
Йод	34.9 мкг	150 мкг	3.6	11.6
Кобальт	17.8 мкг	10 мкг	27.9	89.1
Литий	15.7 мкг	70 мкг	3.5	11.2
Марганец	0.3 мкг	2 мкг	2.1	6.8
Медь	338 мкг	1000 мкг	5.3	16.9
Никель	0.3 мкг	200 мкг	0	0.1
Рубидий	20.3 мкг	200 мкг	1.6	5.1
Селен	96.2 мкг	55 мкг	27.4	87.5
Фтор	103.5 мкг	4000 мкг	0.4	1.3
Хром	6.8 мкг	50 мкг	2.1	6.8
Цинк	6.8 мг	12 мг	8.8	28.1
Бор	135 мкг	1200 мкг	1.8	5.6
Ванадий	3 мкг	20 мкг	2.3	7.5
Молибден	15.8 мкг	70 мкг	3.5	11.3

Процесс приготовления

Чтобы приготовить салат с крабовыми палочками слоями, для начала подготавливаем крабовые палочки: 2/3 крабовых палочек нарезаем кубиками, а оставшиеся палочки натираем на мелкой терке.

Натираем сыр на мелкую терку. Сыр лучше использовать твердых сортов.

Яйца отвариваем вкрутую, сразу же охлаждаем в холодной воде, очищаем от скорлупы и натираем на мелкой терке. Чеснок очищаем и пропускаем через пресс. Добавляем чеснок к яйцам, смешиваем с 1 столовой ложкой майонеза, все перемешиваем.

Для оформления салата используем специальную форму или кулинарное кольцо. Устанавливаем ее на плоскую тарелку и начинаем поочередно выкладывать в нее ингредиенты салата: первым слоем выкладываем крабовые палочки, порубленные кубиками.

На крабовые палочки выкладываем яичную смесь и аккуратно с помощью чайной ложки разравниваем ее по ширине всей формы.

Помидор промываем и шинкуем тонкими ломтиками. Укладываем его следующим слоем на яичную смесь.

Следующий слой – сыр. Выкладываем его на помидор, разравниваем и покрываем майонезной сеточкой, для этого немного надрезаем уголок пакета с майонезом. Если вы используете майонез в банке – можно воспользоваться небольшим полиэтиленовым пакетом или кондитерским мешком. Выкладываем в него пару ложек майонеза, при помощи лопатки сгоняем майонез к одному углу пакета, делаем небольшой надрез и надавливаем на пакет.