Что готовим?
Окрошка

Салат с крабовыми палочками, огурцом, помидорами и сухариками

0
8138

Сочный хрустящий салат. Огурцы кладем не только свежие, но и маринованные – это и свежесть, и пикантность одновременно. Крабовые палочки, помидоры и сыр хорошо сочетаются друг с другом и дают очень приятный вкус. Сухарики рекомендуем добавлять перед самой подачей, чтобы они не успели размокнуть.

Кухня Мировая
Время готовки 25 мин.
Порции 4
Калорийность 116 ккал 1971 ккал 493 ккал
Белки 7,1 гр. 121,2 гр. 30,3 гр.
Жиры 4,1 гр. 70,6 гр. 17,7 гр.
Углеводы 13,0 гр. 221,6 гр. 55,4 гр.
Вода 70,0 гр. 1191,5 гр. 297,9 гр.
Волокна 0,6 гр. 9,8 гр. 2,5 гр.
Салат с крабовыми палочками, огурцом, помидорами и сухариками
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 549.8 мкг 900 мкг 3.6 15.3
Витамин В1 0.7 мг 1.5 мг 2.8 12
Витамин В2 2 мг 1.8 мг 6.7 28.4
Витамин В4 261.4 мг 500 мг 3.1 13.1
Витамин В5 2.4 мг 5 мг 2.8 12
Витамин В6 2.1 мг 2 мг 6.1 26
Витамин В9 97.2 мкг 400 мкг 1.4 6.1
Витамин В12 7.5 мкг 3 мкг 14.7 62.5
Витамин С 64.1 мкг 90 мкг 4.2 17.8
Витамин D 0.8 мкг 10 мкг 0.4 1.9
Витамин E 21.5 мг 15 мг 8.4 35.9
Биотин 11.1 мг 50 мг 1.3 5.5
Витамин К 63.6 мкг 120 мкг 3.1 13.2
Витамин РР 16.2 мг 20 мг 4.8 20.2
Калий 2237.1 мг 2500 мг 5.3 22.4
Кальций 2359.1 мг 1000 мг 13.9 59
Кремний 59 мг 30 мг 11.5 49.2
Магний 598.3 мг 400 мг 8.8 37.4
Натрий 9718.6 мг 1300 мг 43.9 186.9
Сера 1485.1 мг 500 мг 17.4 74.3
Фосфор 4243.4 мг 800 мг 31.1 132.6
Хлор 3696.9 мг 2300 мг 9.4 40.2
Алюминий 202.5 мкг 30 мкг 39.6 168.8
Железо 11.2 мг 18 мг 3.6 15.5
Йод 16.6 мкг 150 мкг 0.6 2.8
Кобальт 8.6 мкг 10 мкг 5 21.5
Литий 31.4 мкг 70 мкг 2.6 11.2
Марганец 5.2 мкг 2 мкг 15.2 64.9
Медь 1231.4 мкг 1000 мкг 7.2 30.8
Никель 0.6 мкг 200 мкг 0 0.1
Рубидий 40.5 мкг 200 мкг 1.2 5.1
Селен 277.1 мкг 55 мкг 29.6 126
Фтор 77.8 мкг 4000 мкг 0.1 0.5
Хром 7.4 мкг 50 мкг 0.9 3.7
Цинк 11.2 мг 12 мг 5.5 23.3
Бор 270 мкг 1200 мкг 1.3 5.6
Ванадий 6 мкг 20 мкг 1.8 7.5
Молибден 43.3 мкг 70 мкг 3.6 15.5
Процесс приготовления
шаг 1 из 8
Салат с крабовыми палочками, огурцом, помидорами и сухариками
Начнем готовить салат с крабовыми палочками, огурцом, помидорами и сухариками. Крабовые палочки измельчаем на мелкие кубики.
шаг 2 из 8
Салат с крабовыми палочками, огурцом, помидорами и сухариками
Свежие огурцы моем, обсушиваем, удаляем «пяточки» с обеих сторон.
шаг 3 из 8
Салат с крабовыми палочками, огурцом, помидорами и сухариками
Нарезаем овощи тонкой соломкой. Если кожура слишком грубая, то ее обязательно срезаем.
шаг 4 из 8
Салат с крабовыми палочками, огурцом, помидорами и сухариками
Маринованные огурцы отжимаем от жидкости и режем небольшими кусочками.
шаг 5 из 8
Салат с крабовыми палочками, огурцом, помидорами и сухариками
Помидоры моем, обсушиваем и режем на кубики.
шаг 6 из 8
Салат с крабовыми палочками, огурцом, помидорами и сухариками
Зелень укропа моем, обсушиваем на полотенце и измельчаем ножом.
шаг 7 из 8
Салат с крабовыми палочками, огурцом, помидорами и сухариками
В салатнице смешиваем крабовые палочки, свежие и соленые огурцы, помидоры, укроп и тертый твердый сыр. Заправляем майонезом и аккуратно перемешиваем. Пробуем на вкус и по желанию досаливаем и добавляем черный свежемолотый перец.
шаг 8 из 8
Салат с крабовыми палочками, огурцом, помидорами и сухариками
Выкладываем салат на сервировочные тарелки и щедро посыпаем поверхность ржаными сухариками. Подаем к столу, пока они не размокли.

Приятного аппетита!

 

Оставить комментарий
Ваш комментарий *