Что готовим?
Окрошка

Салат с крабовыми палочками, фасолью, огурцом и яйцом

0
38605

Интересный салат с фасолью и крабовыми палочками. Огурцы добавляют освежающую хрустинку, яйца обеспечивают нейтральную вкусовую базу и дают сытность. Укроп добавляем для аромата. Заправлять такой салат можно как майонезом, так и сметаной. Употреблять лучше сразу после приготовления, пока огурцы не выделили сок.

Кухня Мировая
Время готовки 20 мин.
Порции 4
Калорийность 93 ккал 896 ккал 224 ккал
Белки 5,3 гр. 50,9 гр. 12,7 гр.
Жиры 3,6 гр. 34,4 гр. 8,6 гр.
Углеводы 8,9 гр. 86,2 гр. 21,5 гр.
Вода 74,6 гр. 722,1 гр. 180,5 гр.
Волокна 2,1 гр. 20,7 гр. 5,2 гр.
Салат с крабовыми палочками, фасолью, огурцом и яйцом
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 541.3 мкг 900 мкг 6.2 15
Витамин В1 0.4 мг 1.5 мг 2.7 6.6
Витамин В2 1.6 мг 1.8 мг 9.4 22.7
Витамин В4 600.3 мг 500 мг 12.4 30
Витамин В5 2.7 мг 5 мг 5.5 13.3
Витамин В6 1.7 мг 2 мг 8.7 21
Витамин В9 154.2 мкг 400 мкг 4 9.6
Витамин В12 2 мкг 3 мкг 7 17
Витамин С 38.6 мкг 90 мкг 4.4 10.7
Витамин D 3.6 мкг 10 мкг 3.8 9.1
Витамин E 17 мг 15 мг 11.7 28.3
Биотин 34.4 мг 50 мг 7.1 17.2
Витамин К 30.8 мкг 120 мкг 2.6 6.4
Витамин РР 9.7 мг 20 мг 5 12.1
Калий 2628.6 мг 2500 мг 10.9 26.3
Кальций 374.8 мг 1000 мг 3.9 9.4
Кремний 0 30 мг 0 0
Магний 331.1 мг 400 мг 8.6 20.7
Натрий 6779.7 мг 1300 мг 53.9 130.4
Сера 511.6 мг 500 мг 10.6 25.6
Фосфор 1560.7 мг 800 мг 20.2 48.8
Хлор 3838.8 мг 2300 мг 17.2 41.7
Алюминий 0 30 мкг 0 0
Железо 15.7 мг 18 мг 9 21.8
Йод 36.6 мкг 150 мкг 2.5 6.1
Кобальт 18.6 мкг 10 мкг 19.2 46.5
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 1.2 мкг 2 мкг 6.3 15.2
Медь 1443.8 мкг 1000 мкг 14.9 36.1
Никель 0 200 мкг 0 0
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 101.1 мкг 55 мкг 19 45.9
Фтор 113 мкг 4000 мкг 0.3 0.7
Хром 13.8 мкг 50 мкг 2.9 6.9
Цинк 11 мг 12 мг 9.5 23
Бор 0 1200 мкг 0 0
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 17.7 мкг 70 мкг 2.6 6.3
Процесс приготовления
шаг 1 из 7
Салат с крабовыми палочками, фасолью, огурцом и яйцом
Что же нужно для приготовления салата с крабовыми палочками, фасолью, огурцом и яйцом? Крабовые палочки нарезаем мелкими кубиками. В качестве альтернативы можно использовать и крабовое мясо – вкус будет идентичным.
шаг 2 из 7
Салат с крабовыми палочками, фасолью, огурцом и яйцом
Банку с консервированной фасолью вскрываем и откидываем содержимое на дуршлаг, давая жидкости стечь. Для салата годится как красная фасоль, так и белая.
шаг 3 из 7
Салат с крабовыми палочками, фасолью, огурцом и яйцом
Огурцы моем в проточной воде, обсушиваем, срезаем «пяточки». Если плоды с грубой кожурой, ее лучше снять, а семена удалить. Режем огурцы на маленькие кубики.
шаг 4 из 7
Салат с крабовыми палочками, фасолью, огурцом и яйцом
Яйца отвариваем в крутую, охлаждаем, залив холодной водой, и очищаем от скорлупы. Режем их на маленькие кусочки.
шаг 5 из 7
Салат с крабовыми палочками, фасолью, огурцом и яйцом
Смешиваем в глубокой салатнице крабовые палочки, консервированную фасоль, порезанные огурцы, измельченные яйца.
шаг 6 из 7
Салат с крабовыми палочками, фасолью, огурцом и яйцом
Укроп моем, обсушиваем и мелко рубим ножом. Высыпаем зелень к остальным ингредиентам.
шаг 7 из 7
Салат с крабовыми палочками, фасолью, огурцом и яйцом
Заправляем салат майонезом, перемешиваем. При необходимости по вкусу добавляем соль и черный молотый перец. Подаем сразу после приготовления, пока салат не выделил жидкость от огурца.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *