Главная
➠ Салаты
➠ Салаты с курицей
➠ Салат с копченой курицей, маком, помидорами и сухариками

Салат с копченой курицей, маком, помидорами и сухариками

Name: Салат с копченой курицей, маком, помидорами и сухариками
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 6
Cuisine: Мировая

292

15 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (11) Комментарии (0)

Салат с копченой курицей, маком, помидорами и сухариками – это неординарная закуска для вашего праздника. Помимо низкого бюджета рецепт еще хорош и тем, что салат можно красиво и оригинально оформить. Он точно привлечет внимание и запомнится всем гостям.

Кухня Мировая

Время готовки 30 мин.

Порции 6

Калорийность 195 ккал 3237 ккал 540 ккал

Белки 13,8 гр. 228,9 гр. 38,1 гр.

Жиры 12,1 гр. 200,3 гр. 33,4 гр.

Углеводы 7,8 гр. 129,8 гр. 21,6 гр.

Вода 62,3 гр. 1035,0 гр. 172,5 гр.

Волокна 0,6 гр. 10,0 гр. 1,7 гр.

Салат с копченой курицей, маком, помидорами и сухариками

Ингредиенты

Введите значение

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2020.2 мкг	900 мкг	13.5	37.4
Витамин В1	6.5 мг	1.5 мг	26.3	72.7
Витамин В2	10.1 мг	1.8 мг	33.6	93.1
Витамин В4	1023.7 мг	500 мг	12.3	34.1
Витамин В5	19.3 мг	5 мг	23.2	64.3
Витамин В6	14.4 мг	2 мг	43.2	119.7
Витамин В9	636.7 мкг	400 мкг	9.6	26.5
Витамин В12	8.4 мкг	3 мкг	16.9	46.9
Витамин С	117.8 мкг	90 мкг	7.9	21.8
Витамин D	11.4 мкг	10 мкг	6.8	19
Витамин E	39 мг	15 мг	15.7	43.4
Биотин	60.2 мг	50 мг	7.2	20.1
Витамин К	56.4 мкг	120 мкг	2.8	7.8
Витамин РР	52.3 мг	20 мг	15.7	43.6
Калий	12812.1 мг	2500 мг	30.9	85.4
Кальций	4432.5 мг	1000 мг	26.7	73.9
Кремний	24 мг	30 мг	4.8	13.3
Магний	1159.4 мг	400 мг	17.5	48.3
Натрий	5588.7 мг	1300 мг	25.9	71.7
Сера	1329 мг	500 мг	16	44.3
Фосфор	3686.9 мг	800 мг	27.8	76.8
Хлор	6751.2 мг	2300 мг	17.7	48.9
Алюминий	540 мкг	30 мкг	108.4	300
Железо	122.6 мг	18 мг	41	113.5
Йод	63.4 мкг	150 мкг	2.5	7
Кобальт	38.2 мкг	10 мкг	23	63.6
Литий	83.6 мкг	70 мкг	7.2	19.9
Марганец	10.7 мкг	2 мкг	32.1	88.9
Медь	1316.9 мкг	1000 мкг	7.9	21.9
Никель	1.6 мкг	200 мкг	0	0.1
Рубидий	108 мкг	200 мкг	3.3	9
Селен	164 мкг	55 мкг	18	49.7
Фтор	221.4 мкг	4000 мкг	0.3	0.9
Хром	11.4 мкг	50 мкг	1.4	3.8
Цинк	36.2 мг	12 мг	18.2	50.3
Бор	720 мкг	1200 мкг	3.6	10
Ванадий	16 мкг	20 мкг	4.8	13.3
Молибден	51.1 мкг	70 мкг	4.4	12.2

Процесс приготовления

Мы будем делать сухарики для салата самостоятельно, но также подойдут и покупные. В мисочке смешайте растительное масло с измельченным чесноком, копченой паприкой, молотым перцем и солью. Это ароматное масло будет использовано для сухариков.

На сухой сковороде обжарите кондитерский мак в течение нескольких минут. При этом постоянно помешивайте его лопаткой.

Филе копченой курицы отделите от кожи и косточек, нарежьте его небольшими кусочками. Также используйте нарезку кубиками для помидоров, вареных яиц и сыра.

Прогрейте на огне сковороду. Через сито вылейте на разогретую поверхность ароматное растительное масло.

У ломтиков батона срежьте жесткую корочку. Мякиш нарежьте кубиками и выложите на сковородку. Жарьте сухарики до румяной корочке в течение 5-6 минут.

Удобнее всего салат собирать при помощи кулинарного кольца. Установите его на плоское блюдо и выложите первый слой из копченой курицы, промажьте его майонезом.