Салат с клубникой
Давайте приготовим оригинальную и яркую по вкусу закуску – салат с клубникой. Нарядная закуска готовится максимально просто и потребует для своего исполнения всего лишь четверть часа. Необычное угощение гармонично впишется и в повседневное, и в праздничное меню.
Советы по ингредиентам:
- Растительное масло можно заменить оливковым.
- Клубнику необходимо использовать спелую и сладкую.
- Чтобы вкус салата получился нежнее, сыр фета можно заменить сыром фетаки.
- Вместо винного уксуса можно использовать виноградный.
Советы по приготовлению:
- Грецкие орехи необходимо перебрать, чтобы случайно не попались перегородки и скорлупа.
- Перед использованием орехи рекомендуется попробовать на вкус, чтобы не попалось прелых ядер, и подсушить на сухой сковороде.
- Чтобы избавиться от нитратов, руколу необходимо замочить в холодной воде на 10 минут.
229
26
0
Кухня
Мировая
Время готовки
15 мин. PT15M
Порции
2
Калорийность
412 ккал 1175 ккал 587 ккал
Белки
4,1 гр. 11,7 гр. 5,8 гр.
Жиры
40,3 гр. 114,7 гр. 57,4 гр.
Углеводы
8,3 гр. 23,5 гр. 11,8 гр.
Вода
37,0 гр. 105,5 гр. 52,7 гр.
Волокна
1,4 гр. 4,0 гр. 2,0 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 142,5 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
149.9 мкг
900 мкг
5.8
8.3
Витамин В1
0.6 мг
1.5 мг
12.9
18.4
Витамин В2
0.9 мг
1.8 мг
16.7
23.8
Витамин В4
33.5 мг
500 мг
2.3
3.3
Витамин В5
1.1 мг
5 мг
8
11.4
Витамин В6
1.1 мг
2 мг
18.7
26.7
Витамин В9
106.7 мкг
400 мкг
9.4
13.3
Витамин В12
0.8 мкг
3 мкг
9.9
14.1
Витамин С
31.6 мкг
90 мкг
12.3
17.6
Витамин D
0.2 мкг
10 мкг
0.7
1
Витамин E
36.9 мг
15 мг
86.2
122.9
Биотин
59.4 мг
50 мг
41.7
59.4
Витамин К
69.1 мкг
120 мкг
20.2
28.8
Витамин РР
2.7 мг
20 мг
4.8
6.8
Калий
825.4 мг
2500 мг
11.6
16.5
Кальций
458.1 мг
1000 мг
16.1
22.9
Кремний
82.2 мг
30 мг
96.1
136.9
Магний
205.3 мг
400 мг
18
25.7
Натрий
584.1 мг
1300 мг
15.8
22.5
Сера
57.3 мг
500 мг
4
5.7
Фосфор
340.9 мг
800 мг
14.9
21.3
Хлор
18.5 мг
2300 мг
0.3
0.4
Алюминий
18.1 мкг
30 мкг
21.2
30.2
Железо
4.8 мг
18 мг
9.3
13.3
Йод
1.9 мкг
150 мкг
0.4
0.6
Кобальт
4.4 мкг
10 мкг
15.3
21.8
Литий
2.2 мкг
70 мкг
1.1
1.6
Марганец
1 мкг
2 мкг
17.7
25.3
Медь
302.9 мкг
1000 мкг
10.6
15.1
Никель
76 мкг
200 мкг
13.3
19
Рубидий
13.8 мкг
200 мкг
2.4
3.5
Селен
9.8 мкг
55 мкг
6.2
8.9
Фтор
295.3 мкг
4000 мкг
2.6
3.7
Хром
0.9 мкг
50 мкг
0.7
0.9
Цинк
2.8 мг
12 мг
8.1
11.5
Бор
107.6 мкг
1200 мкг
3.1
4.5
Ванадий
16.8 мкг
20 мкг
29.4
41.9
Молибден
5.1 мкг
70 мкг
2.5
3.6
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Оценить салат с клубникой
Оценить рецепт
26
0
Комментарии (0)