Салат с кальмарами, сыром и шампиньонами

Name: Салат с кальмарами, сыром и шампиньонами
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 2
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Салат с кальмарами, сыром и шампиньонами – вариант сытного зимнего салата, ведь летом морепродукты готовят с огурцом и яйцом. В салат добавим немного грецких орехов. Замечательный вкус салата никого не оставит равнодушным.

5441

Кухня

Европейская

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

244 ккал

Белки

12,1 гр.

Жиры

20,2 гр.

Углеводы

3,5 гр.

Вода

58,5 гр.

Волокна

1,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

473.7 мкг

900 мкг

6.5

26.3

Витамин В1

1.3 мг

1.5 мг

10.3

41.7

Витамин В2

1.7 мг

1.8 мг

11.6

46.9

Витамин В4

220.8 мг

500 мг

5.4

22.1

Витамин В5

5.6 мг

5 мг

13.7

55.6

Витамин В6

1.8 мг

2 мг

11.1

44.9

Витамин В9

174.6 мкг

400 мкг

5.4

21.8

Витамин В12

4.5 мкг

3 мкг

18.3

74.2

Витамин С

62 мкг

90 мкг

8.5

34.4

Витамин D

0.5 мкг

10 мкг

0.6

2.5

Витамин E

54.3 мг

15 мг

44.6

181

Биотин

2.8 мг

50 мг

0.7

2.8

Витамин К

376.9 мкг

120 мкг

38.7

157

Витамин РР

32.2 мг

20 мг

19.8

80.4

Калий

2646.6 мг

2500 мг

52.9

Кальций

1535.3 мг

1000 мг

18.9

76.8

Кремний

50.3 мг

30 мг

20.6

83.8

Магний

541.1 мг

400 мг

16.7

67.6

Натрий

1661.8 мг

1300 мг

15.7

63.9

Сера

888.5 мг

500 мг

21.9

88.9

Фосфор

1813.4 мг

800 мг

27.9

113.3

Хлор

116.4 мг

2300 мг

0.6

2.5

Алюминий

496.3 мкг

30 мкг

203.7

827.1

Железо

9.1 мг

18 мг

6.2

25.3

Йод

782.8 мкг

150 мкг

64.3

260.9

Кобальт

270.9 мкг

10 мкг

333.6

1354.6

Литий

2.6 мкг

70 мкг

0.5

1.9

Марганец

2.1 мкг

2 мкг

12.8

52.1

Медь

4271.9 мкг

1000 мкг

52.6

213.6

Никель

165.3 мкг

200 мкг

10.2

41.3

Рубидий

529.3 мкг

200 мкг

32.6

132.3

Селен

139 мкг

55 мкг

31.1

126.4

Фтор

533.9 мкг

4000 мкг

1.6

6.7

Хром

22.1 мкг

50 мкг

5.5

22.1

Цинк

10.4 мг

12 мг

10.7

43.2

Бор

275 мкг

1200 мкг

2.8

11.5

Ванадий

23.8 мкг

20 мкг

14.7

59.5

Молибден

57.3 мкг

70 мкг

10.1

40.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Рецепт приготовления салата с кальмарами, сыром и шампиньонами вкусен! Шампиньоны помойте и нарежьте на тонкие пластинки. Очистите луковицу и нашинкуйте ее мелким кубиком.

Разогрейте в сковородке немного растительного масла и обжарьте в нем лук. Затем переложите в сковородку пластинки шампиньонов, посолите и жарьте до выпаривания грибного сока.

Кальмары, предварительно размороженные и почищенные, отварите в течение 2 минут, затем остудите и нарежьте тонкой соломкой.

Кусочек твердого сыра измельчите на крупную терку.

Грецкие орехи подсушите на сковородке и измельчите в чаше блендера.

Промытую петрушку и чеснок мелко нарубите и положите в чашку. Добавьте к ним майонез и хорошо перемешайте.

В салатницу переложите нарезанный кальмар, обжаренные с луком грибы, натертый сыр и половину измельченных орехов. Заправьте салат приготовленным соусом и ложкой перемешайте.

Приготовленный салат красиво и с помощью специальных формочек разложите в порционные тарелки, посыпьте оставшимися орехами, декорируйте зеленью и подайте к столу.

Приятного аппетита!

Оценить салат с кальмарами, сыром и шампиньонами

Быстрый фильтр

Салат с кальмарами и майонезом Салат с кальмарами и луком Салаты с морепродуктами Салаты с кальмарами Салат с кальмарами и сыром Салаты с грибами Салат с кальмарами и грибами

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат с кальмарами, сыром и шампиньонами

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат с кальмарами, сыром и шампиньонами

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке