Что готовим?
Окрошка

Салат с фасолью, колбасой, корейской морковью, сыром и сухариками

0
3981

Салат с фасолью, колбасой, корейской морковью, сыром и сухариками – это отличный вариант для праздничного стола. Закуска получается в меру сочной, питательной и хрустящей. Салат так быстро расходится, что сухарики даже не успевают намокнуть.

Кухня Мировая
Время готовки 30 мин.
Порции 4
Калорийность 201 ккал 2951 ккал 738 ккал
Белки 6,6 гр. 96,6 гр. 24,1 гр.
Жиры 14,3 гр. 209,6 гр. 52,4 гр.
Углеводы 12,3 гр. 180,0 гр. 45,0 гр.
Вода 62,8 гр. 921,1 гр. 230,3 гр.
Волокна 2,0 гр. 29,7 гр. 7,4 гр.
Салат с фасолью, колбасой, корейской морковью, сыром и сухариками
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 10376.4 мкг 900 мкг 78.6 288.2
Витамин В1 1.3 мг 1.5 мг 6.1 22.3
Витамин В2 2.6 мг 1.8 мг 10 36.5
Витамин В4 353.8 мг 500 мг 4.8 17.7
Витамин В5 3.3 мг 5 мг 4.5 16.4
Витамин В6 2.7 мг 2 мг 9.1 33.4
Витамин В9 266.5 мкг 400 мкг 4.5 16.7
Витамин В12 1.5 мкг 3 мкг 3.5 12.8
Витамин С 49.5 мкг 90 мкг 3.8 13.8
Витамин D 1 мкг 10 мкг 0.7 2.4
Витамин E 23.7 мг 15 мг 10.8 39.6
Биотин 21.3 мг 50 мг 2.9 10.7
Витамин К 69.9 мкг 120 мкг 4 14.6
Витамин РР 38.3 мг 20 мг 13 47.8
Калий 4301.8 мг 2500 мг 11.7 43
Кальций 1615 мг 1000 мг 11 40.4
Кремний 205 мг 30 мг 46.6 170.8
Магний 563.2 мг 400 мг 9.6 35.2
Натрий 7717.6 мг 1300 мг 40.5 148.4
Сера 833.9 мг 500 мг 11.4 41.7
Фосфор 2319.2 мг 800 мг 19.8 72.5
Хлор 1612 мг 2300 мг 4.8 17.5
Алюминий 1615 мкг 30 мкг 367.2 1345.8
Железо 16.8 мг 18 мг 6.4 23.4
Йод 41 мкг 150 мкг 1.9 6.8
Кобальт 18 мкг 10 мкг 12.3 45
Литий 30 мкг 70 мкг 2.9 10.7
Марганец 7.4 мкг 2 мкг 25.4 92.9
Медь 2287.2 мкг 1000 мкг 15.6 57.2
Никель 30 мкг 200 мкг 1 3.8
Рубидий 117.5 мкг 200 мкг 4 14.7
Селен 50.6 мкг 55 мкг 6.3 23
Фтор 275 мкг 4000 мкг 0.5 1.7
Хром 15 мкг 50 мкг 2 7.5
Цинк 18.2 мг 12 мг 10.3 37.8
Бор 1000 мкг 1200 мкг 5.7 20.8
Ванадий 495 мкг 20 мкг 168.8 618.8
Молибден 140 мкг 70 мкг 13.6 50
Процесс приготовления
шаг 1 из 5
Салат с фасолью, колбасой, корейской морковью, сыром и сухариками
Корейскую морковку слегка отожмите от рассола и выложите в миску. Если морковная стружка очень длинная, то разрежьте ее на более короткие отрезки. Консервированную фасоль откиньте на сито, чтобы стекла жидкость, далее переложите ее в миску.
шаг 2 из 5
Салат с фасолью, колбасой, корейской морковью, сыром и сухариками
Полукопченую колбасу очистите от оболочки. Нарезку выбирайте по своему вкусу: кубиками, соломкой или брусками.
шаг 3 из 5
Салат с фасолью, колбасой, корейской морковью, сыром и сухариками
Твердый сыр натрите на мелкой терке и также отправьте в миску. Зелень помойте и мелко порубите ножом.
шаг 4 из 5
Салат с фасолью, колбасой, корейской морковью, сыром и сухариками
Сухарики берите со вкусом бекона, сыра или салями. Их добавьте в последнюю очередь
шаг 5 из 5
Салат с фасолью, колбасой, корейской морковью, сыром и сухариками
Заправьте салат майонезом. Благодаря морковке по-корейски и сухарикам вкус закуски получается достаточно соленым, поэтому никаких дополнительных специй не требуется. Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *