Салат с фасолью и грибами

Name: Салат с фасолью и грибами
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 8
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Сытный салат из фасоли и грибов подходит как для обычного обеда, так и для праздничного стола. Ингредиенты простые, как и процесс приготовления. А тандем бобов с грибами – удачное вкусовое сочетание.

3133

Кухня

Европейская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

168 ккал

Белки

9,2 гр.

Жиры

4,6 гр.

Углеводы

14,7 гр.

Вода

26,6 гр.

Волокна

4,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

427.2 мкг

900 мкг

6.1

5.9

Витамин В1

1.5 мг

13.2

12.8

Витамин В2

1.7 мг

1.8 мг

12.5

12.1

Витамин В4

415.1 мг

500 мг

10.7

10.4

Витамин В5

3.9 мг

5 мг

10.1

9.8

Витамин В6

1.5 мг

2 мг

9.6

9.3

Витамин В9

792.8 мкг

400 мкг

25.5

24.8

Витамин В12

0.6 мкг

3 мкг

2.5

2.4

Витамин С

50.3 мкг

90 мкг

7.2

Витамин D

2.4 мкг

10 мкг

3.1

Витамин E

2.7 мг

15 мг

2.3

2.2

Биотин

23.1 мг

50 мг

5.8

Витамин К

66.3 мкг

120 мкг

7.1

6.9

Витамин РР

17.9 мг

20 мг

11.5

11.2

Калий

3971.2 мг

2500 мг

20.5

19.9

Кальций

591.9 мг

1000 мг

7.6

7.4

Кремний

189 мг

30 мг

81.2

78.8

Магний

415 мг

400 мг

13.4

Натрий

234.4 мг

1300 мг

2.3

Сера

577.3 мг

500 мг

14.9

14.4

Фосфор

976.8 мг

800 мг

15.7

15.3

Хлор

314.3 мг

2300 мг

1.8

1.7

Алюминий

413.7 мкг

30 мкг

177.7

172.4

Железо

24.5 мг

18 мг

17.6

Йод

49.2 мкг

150 мкг

4.2

4.1

Кобальт

53.6 мкг

10 мкг

69.1

Литий

70 мкг

Марганец

3.9 мкг

2 мкг

25.1

24.4

Медь

1747.9 мкг

1000 мкг

22.5

21.8

Никель

3 мкг

200 мкг

0.2

Рубидий

476 мкг

200 мкг

30.7

29.8

Селен

84.1 мкг

55 мкг

19.7

19.1

Фтор

179.5 мкг

4000 мкг

0.6

Хром

26.5 мкг

50 мкг

6.8

6.6

Цинк

8.9 мг

12 мг

9.6

9.3

Бор

1180 мкг

1200 мкг

12.7

12.3

Ванадий

380 мкг

20 мкг

244.8

237.5

Молибден

86 мкг

70 мкг

15.8

15.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить салат с фасолью и грибами? Фасоль следует замочить до начала приготовления, так как держать в воде бобовые следует 3-4 часа.

Размоченную фасоль отправляем в кастрюлю. Варим до готовности.

Чистим луковицу и мелко её нарезаем.

Промываем и чистим грибы. Нарезаем мелкими кубиками.

Варим яйца. Для удобства натираем их на крупной тёрке.

Разогреваем сковороду с маслом. Отправляем туда измельчённый лук. Слегка обжариваем 1-2 минуты.

К луку добавляем грибы, перемешиваем и обжариваем на медленном огне в течение 20 минут.

Смешиваем все ингредиенты в салатнице: отварную фасоль, яйца, поджаренные лук и грибы. Солим и перчим по вкусу.

Заправляем салат растительным маслом. Его количество зависит от ваших вкусовых предпочтений.

Салат украшаем зеленью. Подавать к столу можно как в тёплом, так и холодном виде.

Оценить салат с фасолью и грибами

Быстрый фильтр

Салат с фасолью и грибами Салат с белой фасолью Салат с фасолью и яйцом Салат с фасолью Салат с фасолью без майонеза Салаты с яйцом Салаты с грибами ПП салат с фасолью Салат с консервированной фасолью Салат с белой консервированной фасолью

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат с фасолью и грибами

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат с фасолью и грибами

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке