Главная
➠ Салаты
➠ Салаты с морепродуктами
➠ Салат с авокадо креветками

Салат с авокадо креветками

Name: Салат с авокадо креветками
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 5
Cuisine: Европейская

12199

36 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0)

Хотите удивить гостей необычным, но в то же время простым в приготовлении блюдом? Тогда этот рецепт для вас. Несмотря на то, что в состав этого салата входят нетрадиционные для нашей страны ингредиенты, его может приготовить любая хозяйка. Кроме того, что у салата есть еще одно весомое достоинство: необычный запоминающийся вкус.

Кухня Европейская

Время готовки 30 мин.

Порции 5

Калорийность 71 ккал 1440 ккал 288 ккал

Белки 2,5 гр. 49,9 гр. 10,0 гр.

Жиры 6,1 гр. 123,3 гр. 24,7 гр.

Углеводы 1,0 гр. 19,8 гр. 4,0 гр.

Вода 87,5 гр. 1781,0 гр. 356,2 гр.

Волокна 1,1 гр. 22,8 гр. 4,6 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Креветки свежие 300 гр. Авокадо 1 шт. Вода 1 л. Руккола 100 гр. Лимон 0.5 шт. Помидоры черри 250 гр. Масло оливковое 4 ст.л. Кунжут 1 ст.л. Соль 2 ч.л.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	648.7 мкг	900 мкг	3.5	14.4
Витамин В1	0.8 мг	1.5 мг	2.6	10.5
Витамин В2	0.9 мг	1.8 мг	2.5	10.1
Витамин В4	313.8 мг	500 мг	3.1	12.6
Витамин В5	5.6 мг	5 мг	5.5	22.3
Витамин В6	1.9 мг	2 мг	4.7	19.1
Витамин В9	400.7 мкг	400 мкг	4.9	20
Витамин В12	3.3 мкг	3 мкг	5.5	22.2
Витамин С	114.8 мкг	90 мкг	6.3	25.5
Витамин D	0.3 мкг	10 мкг	0.1	0.6
Витамин E	21.2 мг	15 мг	6.9	28.3
Биотин	3.1 мг	50 мг	0.3	1.2
Витамин К	177.4 мкг	120 мкг	7.3	29.6
Витамин РР	12.5 мг	20 мг	3.1	12.5
Калий	2728.3 мг	2500 мг	5.4	21.8
Кальций	611.3 мг	1000 мг	3	12.2
Кремний	60.1 мг	30 мг	9.8	40.1
Магний	267.5 мг	400 мг	3.3	13.4
Натрий	9465.6 мг	1300 мг	35.8	145.6
Сера	573.8 мг	500 мг	5.6	23
Фосфор	1047.6 мг	800 мг	6.4	26.2
Хлор	12097.3 мг	2300 мг	25.8	105.2
Алюминий	16.5 мкг	30 мкг	2.7	11
Железо	7.8 мг	18 мг	2.1	8.7
Йод	5.5 мкг	150 мкг	0.2	0.7
Кобальт	18.4 мкг	10 мкг	9	36.9
Литий	7.9 мкг	70 мкг	0.6	2.3
Марганец	1.3 мкг	2 мкг	3.1	12.8
Медь	1596 мкг	1000 мкг	7.8	31.9
Никель	44.7 мкг	200 мкг	1.1	4.5
Рубидий	384.8 мкг	200 мкг	9.4	38.5
Селен	93.4 мкг	55 мкг	8.3	34
Фтор	1071.1 мкг	4000 мкг	1.3	5.4
Хром	12.9 мкг	50 мкг	1.3	5.2
Цинк	6.3 мг	12 мг	2.6	10.5
Бор	342.3 мкг	1200 мкг	1.4	5.7
Ванадий	4.6 мкг	20 мкг	1.1	4.6
Молибден	56.7 мкг	70 мкг	4	16.2

Процесс приготовления

Для того чтобы приготовить салат с авокадо креветками, нужно отварить креветки. Для этого их нужно опустить в кипящую и слегка подсоленную воду на 5 минут. После этого креветки нужно отцедить, затем остудить и очистить.

Стоит отметить, что если креветки были свежезамороженными, то их нужно обязательно хорошенько промыть перед тем, как отправить вариться.

Теперь нужно взять помидоры черри, вымыть и разрезать на две части.

Далее берем авокадо, моем его и нарезаем кубиками среднего размера.

Следующий шаг - вымыть рукколу и порвать руками.

Приступим к приготовлению заправки. Помойте лимон, сок одной половинки лимона нужно выдавить в небольшую миску. Туда же высыпаем щепотку соли и оливковое масло.