Что готовим?
Окрошка

Салат Мимоза с сардиной

0
972

Салат Мимоза с сардиной – это универсальная закуска, которая будет выигрышно смотреться, как на семейном застолье, так и в банкетном меню. Кушанье обладает легкой и воздушной текстурой благодаря чему, в буквальном смысле слова, тает во рту. Пальчики оближешь!

Кухня Русская
Время готовки 25 мин.
Порции 6
Калорийность 188 ккал 1983 ккал 331 ккал
Белки 8,3 гр. 88,1 гр. 14,7 гр.
Жиры 15,2 гр. 160,8 гр. 26,8 гр.
Углеводы 4,3 гр. 44,9 гр. 7,5 гр.
Вода 65,5 гр. 690,6 гр. 115,1 гр.
Волокна 0,6 гр. 6,2 гр. 1,0 гр.
Салат Мимоза с сардиной
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 2084 мкг 900 мкг 21.9 38.6
Витамин В1 0.2 мг 1.5 мг 1.4 2.4
Витамин В2 0.9 мг 1.8 мг 4.9 8.6
Витамин В4 446.4 мг 500 мг 8.5 14.9
Витамин В5 2.4 мг 5 мг 4.6 8
Витамин В6 0.4 мг 2 мг 2 3.6
Витамин В9 24.6 мкг 400 мкг 0.6 1
Витамин В12 0.9 мкг 3 мкг 2.7 4.8
Витамин С 11 мкг 90 мкг 1.2 2
Витамин D 4.3 мкг 10 мкг 4.1 7.1
Витамин E 46.9 мг 15 мг 29.6 52.1
Биотин 34.4 мг 50 мг 6.5 11.5
Витамин К 10 мкг 120 мкг 0.8 1.4
Витамин РР 7.9 мг 20 мг 3.8 6.6
Калий 574.7 мг 2500 мг 2.2 3.8
Кальций 326.8 мг 1000 мг 3.1 5.4
Кремний 21.3 мг 30 мг 6.7 11.8
Магний 77.8 мг 400 мг 1.8 3.2
Натрий 5003.4 мг 1300 мг 36.5 64.1
Сера 1010 мг 500 мг 19.1 33.7
Фосфор 1635.6 мг 800 мг 19.4 34.1
Хлор 6477.8 мг 2300 мг 26.7 46.9
Алюминий 526.1 мкг 30 мкг 166.2 292.3
Железо 12.7 мг 18 мг 6.7 11.7
Йод 38.8 мкг 150 мкг 2.4 4.3
Кобальт 136.4 мкг 10 мкг 129.3 227.3
Литий 4.2 мкг 70 мкг 0.6 1
Марганец 0.6 мкг 2 мкг 2.7 4.7
Медь 273.3 мкг 1000 мкг 2.6 4.6
Никель 6.5 мкг 200 мкг 0.3 0.5
Рубидий 373.5 мкг 200 мкг 17.7 31.1
Селен 51.1 мкг 55 мкг 8.8 15.5
Фтор 152.6 мкг 4000 мкг 0.4 0.6
Хром 10.2 мкг 50 мкг 1.9 3.4
Цинк 2.9 мг 12 мг 2.3 4
Бор 290 мкг 1200 мкг 2.3 4
Ванадий 69.3 мкг 20 мкг 32.8 57.8
Молибден 29.4 мкг 70 мкг 4 7
Процесс приготовления
шаг 1 из 10
Салат Мимоза с сардиной
Из банки с рыбой выливаем сок, содержимое разминаем при помощи вилки и распределяем по дну сервировочного блюда.
шаг 2 из 10
Салат Мимоза с сардиной
Щедро поливаем сардину майонезом
шаг 3 из 10
Салат Мимоза с сардиной
Сверху натираем яичные белки.
шаг 4 из 10
Салат Мимоза с сардиной
Присыпаем мелко нарезанным репчатым луком.
шаг 5 из 10
Салат Мимоза с сардиной
Наносим сетку из майонеза и натираем кусочек замороженного сливочного масла.
шаг 6 из 10
Салат Мимоза с сардиной
Следом натираем на терке морковку, слегка солим.
шаг 7 из 10
Салат Мимоза с сардиной
Далее трем на крупной терке отварную картошку, посыпаем по желанию солью.
шаг 8 из 10
Салат Мимоза с сардиной
Промазываем майонезом для дополнительной сочности.
шаг 9 из 10
Салат Мимоза с сардиной
Украшаем измельченными желтками.
шаг 10 из 10
Салат Мимоза с сардиной
Салат полностью готов к подаче – наслаждаемся. Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *