Что готовим?
Окрошка

Салат Мимоза без картошки и моркови

0
760

Салат Мимоза без картошки и моркови, приготовленный с консервированным тунцом, твердым сыром и сливочным маслом – это поистине праздничная закуска, на которую стоит обратить внимание каждому кулинару. Подайте такое кушанье к праздничному столу и ваши гости будут просить поделиться рецептом! 

Кухня Русская
Время готовки 70 мин.
Порции 6
Калорийность 214 ккал 1809 ккал 302 ккал
Белки 12,6 гр. 106,8 гр. 17,8 гр.
Жиры 17,3 гр. 146,4 гр. 24,4 гр.
Углеводы 1,6 гр. 13,9 гр. 2,3 гр.
Вода 60,9 гр. 514,9 гр. 85,8 гр.
Волокна 0,3 гр. 2,6 гр. 0,4 гр.
Салат Мимоза без картошки и моркови
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 1440.9 мкг 900 мкг 18.9 26.7
Витамин В1 0.4 мг 1.5 мг 3.1 4.4
Витамин В2 2 мг 1.8 мг 13.3 18.7
Витамин В4 724.6 мг 500 мг 17.1 24.2
Витамин В5 4 мг 5 мг 9.5 13.4
Витамин В6 0.6 мг 2 мг 3.6 5.1
Витамин В9 72 мкг 400 мкг 2.1 3
Витамин В12 2.9 мкг 3 мкг 11.6 16.3
Витамин С 21 мкг 90 мкг 2.8 3.9
Витамин D 8.1 мкг 10 мкг 9.5 13.4
Витамин E 33.5 мг 15 мг 26.4 37.2
Биотин 58.5 мг 50 мг 13.9 19.5
Витамин К 3.4 мкг 120 мкг 0.3 0.5
Витамин РР 45.3 мг 20 мг 26.8 37.7
Калий 1369 мг 2500 мг 6.5 9.1
Кальций 1185.9 мг 1000 мг 14 19.8
Кремний 3.8 мг 30 мг 1.5 2.1
Магний 148.2 мг 400 мг 4.4 6.2
Натрий 3630.7 мг 1300 мг 33.1 46.5
Сера 1226.3 мг 500 мг 29 40.9
Фосфор 1575.4 мг 800 мг 23.3 32.8
Хлор 4442.8 мг 2300 мг 22.9 32.2
Алюминий 300 мкг 30 мкг 118.3 166.7
Железо 13 мг 18 мг 8.6 12.1
Йод 157.3 мкг 150 мкг 12.4 17.5
Кобальт 111.3 мкг 10 мкг 131.7 185.4
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 0.8 мкг 2 мкг 4.8 6.7
Медь 568.7 мкг 1000 мкг 6.7 9.5
Никель 14.3 мкг 200 мкг 0.8 1.2
Рубидий 357 мкг 200 мкг 21.1 29.8
Селен 99.3 мкг 55 мкг 21.4 30.1
Фтор 2174.5 мкг 4000 мкг 6.4 9.1
Хром 192.5 мкг 50 мкг 45.6 64.2
Цинк 8.8 мг 12 мг 8.7 12.3
Бор 150 мкг 1200 мкг 1.5 2.1
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 24.5 мкг 70 мкг 4.1 5.8
Процесс приготовления
шаг 1 из 7
Салат Мимоза без картошки и моркови
Перед началом готовки аккуратно вскрываем консервы, сливаем заливку и разминаем рыбу. Отвариваем яйца и снимаем шелуху с луковицы. А кусочек сливочного масла заранее убираем на полку морозильной камеры.
шаг 2 из 7
Салат Мимоза без картошки и моркови
Очищенные яйца делим на белки и желтки. На крупной терке измельчаем белки и выкладываем первым слоем, не приминая.
шаг 3 из 7
Салат Мимоза без картошки и моркови
Присыпаем сырной стружкой.
шаг 4 из 7
Салат Мимоза без картошки и моркови
Далее распределяем тунца, посыпаем мелко нарезанным и ошпаренным луком, сдабриваем майонезом.
шаг 5 из 7
Салат Мимоза без картошки и моркови
Поверх рыбы натираем на крупной терке замороженное масло.
шаг 6 из 7
Салат Мимоза без картошки и моркови
Украшаем верхушку желтками, измельченными при помощи мелкой терки. Закуску затягиваем пищевой пленкой и убираем в холодильник для пропитки.
шаг 7 из 7
Салат Мимоза без картошки и моркови
Салат декорируем укропом и подаем к столу. Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *