Салат «Марсель» с филе курицы, черносливом и корейской морковью

Name: Салат «Марсель» с филе курицы, черносливом и корейской морковью
Prep time: 1 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D0H31M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (12)

Комментарии (0)

Салат «Марсель» с филе курицы, черносливом и корейской морковью просто готовится, отличается оригинальным вкусом и может быть у вас дополнением к мясным блюдам, гарнирам и закускам из свежих овощей. В этом варианте салат дополним грецкими орехами, а куриное филе и яйца отвариваем заранее. Формируем салат послойно.

Автор рецепта:

350 рецептов

Виктория Гунькина

Кухня

Мировая

Время готовки

1 час. PT1M

Порции

Калорийность

209 ккал

Белки

11,5 гр.

Жиры

12,9 гр.

Углеводы

10,8 гр.

Вода

53,7 гр.

Волокна

2,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

5204.5 мкг

900 мкг

43.5

144.6

Витамин В1

0.9 мг

1.5 мг

4.7

15.7

Витамин В2

2.4 мг

1.8 мг

10.2

33.9

Витамин В4

1076.7 мг

500 мг

16.2

53.8

Витамин В5

8 мг

5 мг

39.8

Витамин В6

3.4 мг

2 мг

12.8

42.6

Витамин В9

134.6 мкг

400 мкг

2.5

8.4

Витамин В12

4.9 мкг

3 мкг

12.2

40.6

Витамин С

27.5 мкг

90 мкг

2.3

7.6

Витамин D

6.3 мкг

10 мкг

4.8

15.8

Витамин E

54.1 мг

15 мг

27.1

90.2

Биотин

80.5 мг

50 мг

12.1

40.2

Витамин К

151.1 мкг

120 мкг

9.5

31.5

Витамин РР

62.3 мг

20 мг

23.4

77.9

Калий

3738.5 мг

2500 мг

11.2

37.4

Кальций

1808.1 мг

1000 мг

13.6

45.2

Кремний

86 мг

30 мг

21.6

71.7

Магний

517.2 мг

400 мг

9.7

32.3

Натрий

2586 мг

1300 мг

49.7

Сера

1484.7 мг

500 мг

22.3

74.2

Фосфор

2232.8 мг

800 мг

69.8

Хлор

2627.2 мг

2300 мг

8.6

28.6

Алюминий

659.9 мкг

30 мкг

165.4

549.9

Железо

21.7 мг

18 мг

9.1

30.1

Йод

70.3 мкг

150 мкг

3.5

11.7

Кобальт

65.6 мкг

10 мкг

49.3

164

Литий

13.7 мкг

70 мкг

1.5

4.9

Марганец

2.4 мкг

2 мкг

9.1

30.3

Медь

1542.6 мкг

1000 мкг

11.6

38.6

Никель

126 мкг

200 мкг

4.7

15.8

Рубидий

58.1 мкг

200 мкг

2.2

7.3

Селен

95.9 мкг

55 мкг

13.1

43.6

Фтор

1106.2 мкг

4000 мкг

2.1

6.9

Хром

43.2 мкг

50 мкг

6.5

21.6

Цинк

15.3 мг

12 мг

9.6

Бор

464.3 мкг

1200 мкг

2.9

9.7

Ванадий

218.4 мкг

20 мкг

82.1

273

Молибден

73.2 мкг

70 мкг

7.9

26.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Сразу для сборки салата на блюдо поставить кулинарное кольцо. Чернослив хорошо промыть, убрать салфеткой лишнюю влагу и нарезать его маленькими кусочками. Выложить нарезку чернослива в кольцо первым слоем.

Покрыть чернослив майонезной сеточкой.

Отваренное куриное филе нарезать маленькими кусочками, уложить в кольцо вторым слоем и покрыть майонезной сеточкой.

Корейскую морковь, если соломка длинная, немного ее нарезать и уложить третьим слоем без майонеза.

Любым способом измельчить грецкие орехи в крупную крошку, уложить в кольцо четвертым слоем и покрыть майонезной сеточкой.

Пятым слоем уложить натертый на средней терке сыр и также покрыть майонезом.

Отваренные вкрутую яйца очистить и разделить на белки и желтки.

Белки измельчить на мелкой терке.

Так же измельчить желтки.

Белки выложить поверх сыра шестым слоем.

Затем равномерно посыпать салат измельченными желтками и минимум на 1 час поставить в холодильник для пропитки.

Приготовленный салат «Марсель» с филе курицы, черносливом и корейской морковью по истечении этого времени освободить от кольца и сервировать к столу. Приятного аппетита!

Оценить салат «Марсель» с филе курицы, черносливом и корейской морковью

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Салаты с яйцом ПП салаты Салаты с курицей

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат «Марсель» с филе курицы, черносливом и корейской морковью

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат «Марсель» с филе курицы, черносливом и корейской морковью

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке