Салат «Людмила» с ветчиной и грибами

Салат "Людмила" с ветчиной и грибами – это сытная и яркая закуска, которая понравится каждому. Простой в приготовлении салат, отлично подходит как для буднего вечера, так и для торжественных мероприятий.

Салат «Людмила» с ветчиной и грибами

Автор рецепта:

20

0

50

0

Кухня

Русская

Время готовки

25 мин.

Порции

2

Калорийность

248 ккал

Белки

11,3 гр.

Жиры

22,2 гр.

Углеводы

0,6 гр.

Вода

59,8 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

2 порции

1 порция = 297,0 гр.

гр.
гр.
гр.
гр.
гр.
для жарки
ст.л.
по вкусу
по вкусу

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

270.5 мкг

900 мкг

5.1

15

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

6.4

19.1

Витамин В2

1.4 мг

1.8 мг

13.2

39.1

Витамин В4

135.1 мг

500 мг

4.5

13.5

Витамин В5

4.3 мг

5 мг

14.4

42.9

Витамин В6

1.1 мг

2 мг

9.4

27.8

Витамин В9

78.3 мкг

400 мкг

3.3

9.8

Витамин В12

1.5 мкг

3 мкг

8.2

24.5

Витамин С

14.9 мкг

90 мкг

2.8

8.3

Витамин D

0.7 мкг

10 мкг

1.1

3.4

Витамин E

43.2 мг

15 мг

48.5

144.1

Биотин

10 мг

50 мг

3.4

10

Витамин К

25.7 мкг

120 мкг

3.6

10.7

Витамин РР

25.5 мг

20 мг

21.4

63.7

Калий

1936.4 мг

2500 мг

13

38.7

Кальций

784.8 мг

1000 мг

13.2

39.2

Кремний

0

30 мг

0

0

Магний

236 мг

400 мг

9.9

29.5

Натрий

1686.3 мг

1300 мг

21.8

64.9

Сера

568.4 мг

500 мг

19.1

56.8

Фосфор

966.7 мг

800 мг

20.3

60.4

Хлор

2379.8 мг

2300 мг

17.4

51.7

Алюминий

0

30 мкг

0

0

Железо

7.8 мг

18 мг

7.3

21.6

Йод

38 мкг

150 мкг

4.3

12.7

Кобальт

32.5 мкг

10 мкг

54.7

162.5

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

0.1 мкг

2 мкг

1.1

3.3

Медь

124.6 мкг

1000 мкг

2.1

6.2

Никель

0

200 мкг

0

0

Рубидий

39 мкг

200 мкг

3.3

9.8

Селен

10.2 мкг

55 мкг

3.1

9.2

Фтор

172.1 мкг

4000 мкг

0.7

2.2

Хром

27.5 мкг

50 мкг

9.3

27.5

Цинк

4.2 мг

12 мг

5.9

17.5

Бор

0

1200 мкг

0

0

Ванадий

0

20 мкг

0

0

Молибден

9.5 мкг

70 мкг

2.3

6.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Салат «Людмила» с ветчиной и грибами
Подготавливаем продукты по списку и выкладываем их на рабочую поверхность.
2
Салат «Людмила» с ветчиной и грибами
Промытую и обсушенную курицу режем кубиком.
3
Салат «Людмила» с ветчиной и грибами
Шампиньоны разрезаем на небольшие кусочки.
4
Салат «Людмила» с ветчиной и грибами
Ломтиками нарезаем ветчину.
5
Салат «Людмила» с ветчиной и грибами
На разогретом растительном масле в течение 10 минут подрумяниваем грибы и птицу.
6
Салат «Людмила» с ветчиной и грибами
Смешиваем компоненты в салатнике, добавив кольца маринованного огурца и кубики сыра.
7
Салат «Людмила» с ветчиной и грибами
Заправляем майонезом, солим, перчим и снимаем пробу. Приятного аппетита!

Оценить салат «Людмила» с ветчиной и грибами

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Салат «Людмила» с ветчиной и грибами

Шаг 1 из 7

Подготавливаем продукты по списку и выкладываем их на рабочую поверхность.
Салат «Людмила» с ветчиной и грибами

Шаг 2 из 7

Промытую и обсушенную курицу режем кубиком.
Салат «Людмила» с ветчиной и грибами

Шаг 3 из 7

Шампиньоны разрезаем на небольшие кусочки.
Салат «Людмила» с ветчиной и грибами

Шаг 4 из 7

Ломтиками нарезаем ветчину.
Салат «Людмила» с ветчиной и грибами

Шаг 5 из 7

На разогретом растительном масле в течение 10 минут подрумяниваем грибы и птицу.
Салат «Людмила» с ветчиной и грибами

Шаг 6 из 7

Смешиваем компоненты в салатнике, добавив кольца маринованного огурца и кубики сыра.
Салат «Людмила» с ветчиной и грибами

Шаг 7 из 7

Заправляем майонезом, солим, перчим и снимаем пробу. Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке