Салат из редиски с яйцом, огурцом и зеленым луком со сметаной

Name: Салат из редиски с яйцом, огурцом и зеленым луком со сметаной
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: PT0D0H35M
Yield: 2
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Салат из редиски с яйцом, огурцом и зеленым луком со сметаной – простой в приготовлении, он станет настоящим «бальзамом» для организма, которому так не хватает полезных веществ после долгого периода холодов. Не нужно быть опытным поваром, чтобы приготовить этот восхитительный салат. Нужно всего лишь сварить пару яиц, аккуратно порезать свежие овощи и заправить всю композицию сметаной. Это блюдо не только насытит необходимыми витаминами, но и украсит ваш стол свежими и сочными цветами овощей. Попробуйте его приготовить и насладиться вкусом лета, которое уже близко.

379

Кухня

Мировая

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

62 ккал

Белки

3,1 гр.

Жиры

4,0 гр.

Углеводы

3,3 гр.

Вода

87,6 гр.

Волокна

1,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

502.9 мкг

900 мкг

8.1

27.9

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

2.2

7.6

Витамин В2

0.8 мг

1.8 мг

6.3

21.5

Витамин В4

392.2 мг

500 мг

11.4

39.2

Витамин В5

2.7 мг

5 мг

27.5

Витамин В6

0.6 мг

2 мг

4.5

15.3

Витамин В9

63.4 мкг

400 мкг

2.3

7.9

Витамин В12

0.8 мкг

3 мкг

13.8

Витамин С

90 мкг

14.6

Витамин D

2.5 мкг

10 мкг

3.6

12.4

Витамин E

1.5 мг

15 мг

1.5

5.1

Биотин

27.2 мг

50 мг

7.9

27.2

Витамин К

70.4 мкг

120 мкг

8.5

29.3

Витамин РР

6.2 мг

20 мг

4.5

15.5

Калий

966.5 мг

2500 мг

5.6

19.3

Кальций

269.6 мг

1000 мг

3.9

13.5

Кремний

9.8 мг

30 мг

4.7

16.3

Магний

93.8 мг

400 мг

3.4

11.7

Натрий

556.6 мг

1300 мг

6.2

21.4

Сера

493.9 мг

500 мг

14.4

49.4

Фосфор

534.7 мг

800 мг

9.7

33.4

Хлор

276 мг

2300 мг

1.7

Алюминий

1690.3 мкг

30 мкг

820.1

2817.2

Железо

8 мг

18 мг

6.5

22.2

Йод

37.6 мкг

150 мкг

3.6

12.5

Кобальт

23.5 мкг

10 мкг

34.3

117.7

Литий

1.3 мкг

70 мкг

0.3

0.9

Марганец

1.5 мкг

2 мкг

10.6

36.4

Медь

546.5 мкг

1000 мкг

27.3

Никель

5.5 мкг

200 мкг

0.4

1.4

Рубидий

456.7 мкг

200 мкг

33.2

114.2

Селен

50.5 мкг

55 мкг

13.4

45.9

Фтор

202.2 мкг

4000 мкг

0.7

2.5

Хром

22.8 мкг

50 мкг

6.6

22.8

Цинк

3.8 мг

12 мг

4.6

15.7

Бор

243.8 мкг

1200 мкг

10.2

Ванадий

113.1 мкг

20 мкг

82.3

282.7

Молибден

13 мкг

70 мкг

2.7

9.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Яйца ставим вариться вкрутую, чтобы они успели приготовиться. Огурец, предпочтительно крупный или несколько небольших, нарезаем тонкими кружками или половинками.

Редис нарезаем так же.

Острым ножом очень мелко рубим зелень. Если вы любите зеленый лук, добавьте побольше, ведь чем больше его будет, тем вкуснее получится салат. Укроп добавляем по вкусу – пару или более веточек.