Что готовим?
Окрошка

Салат из редиски и пекинской капусты

0
209

Салат из редиски и пекинской капусты великолепно сочетается с любыми гарнирами. Сочное угощение готовится элементарно и идеально впишется не только в повседневный рацион, но и подойдет для праздничного меню. Простой салат сможет повторить даже ребенок.

Кухня Азиатская
Время готовки 25 мин.
Порции 3
Калорийность 34 ккал 215 ккал 72 ккал
Белки 1,4 гр. 9,1 гр. 3,0 гр.
Жиры 1,7 гр. 10,4 гр. 3,5 гр.
Углеводы 3,1 гр. 19,4 гр. 6,5 гр.
Вода 90,2 гр. 567,5 гр. 189,2 гр.
Волокна 1,5 гр. 9,3 гр. 3,1 гр.
Салат из редиски и пекинской капусты
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 221.9 мкг 900 мкг 3.9 8.2
Витамин В1 0.1 мг 1.5 мг 0.6 1.2
Витамин В2 0.2 мг 1.8 мг 1.7 3.7
Витамин В4 40.1 мг 500 мг 1.3 2.7
Витамин В5 0.7 мг 5 мг 2.2 4.7
Витамин В6 0.3 мг 2 мг 2.6 5.5
Витамин В9 47.9 мкг 400 мкг 1.9 4
Витамин В12 0.2 мкг 3 мкг 1.1 2.3
Витамин С 89.5 мкг 90 мкг 15.8 33.2
Витамин D 0 мкг 10 мкг 0.1 0.2
Витамин E 0.7 мг 15 мг 0.7 1.5
Биотин 1.9 мг 50 мг 0.6 1.3
Витамин К 192.5 мкг 120 мкг 25.5 53.5
Витамин РР 1.5 мг 20 мг 1.2 2.5
Калий 546.1 мг 2500 мг 3.5 7.3
Кальций 191.4 мг 1000 мг 3 6.4
Кремний 7.8 мг 30 мг 4.1 8.7
Магний 59.4 мг 400 мг 2.4 5
Натрий 2796.6 мг 1300 мг 34.2 71.7
Сера 205.8 мг 500 мг 6.5 13.7
Фосфор 277.5 мг 800 мг 5.5 11.6
Хлор 3730.9 мг 2300 мг 25.8 54.1
Алюминий 1675.8 мкг 30 мкг 888.1 1862
Железо 4.8 мг 18 мг 4.2 8.9
Йод 13 мкг 150 мкг 1.4 2.9
Кобальт 7.8 мкг 10 мкг 12.4 26.1
Литий 0.3 мкг 70 мкг 0.1 0.2
Марганец 1.7 мкг 2 мкг 13.6 28.6
Медь 334.5 мкг 1000 мкг 5.3 11.2
Никель 4.3 мкг 200 мкг 0.3 0.7
Рубидий 0.7 мкг 200 мкг 0.1 0.1
Селен 20 мкг 55 мкг 5.8 12.2
Фтор 97.2 мкг 4000 мкг 0.4 0.8
Хром 6 мкг 50 мкг 1.9 4
Цинк 1.9 мг 12 мг 2.5 5.3
Бор 56.8 мкг 1200 мкг 0.8 1.6
Ванадий 138.3 мкг 20 мкг 109.9 230.4
Молибден 8.9 мкг 70 мкг 2 4.2
Процесс приготовления
шаг 1 из 7
Салат из редиски и пекинской капусты
Собираем необходимый набор продуктов. Основательно промываем укроп, петрушку, листья пекинки и редиску. Обсушиваем компоненты.
шаг 2 из 7
Салат из редиски и пекинской капусты
Тонко шинкуем пекинскую капусту и складываем в большую емкость.
шаг 3 из 7
Салат из редиски и пекинской капусты
С подготовленной редиски срезаем кончики. Плоды нарезаем полукружками и отправляем к капустной стружке.
шаг 4 из 7
Салат из редиски и пекинской капусты
Мелко шинкуем зелень и высыпаем в салат. Солим и перчим по усмотрению.
шаг 5 из 7
Салат из редиски и пекинской капусты
Заправляем сметаной. Хорошо перемешиваем.
шаг 6 из 7
Салат из редиски и пекинской капусты
Подаем закуску к столу.
шаг 7 из 7
Салат из редиски и пекинской капусты
Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *