Салат из кальмаров со свежим огурцом

Name: Салат из кальмаров со свежим огурцом
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H45M
Yield: 2
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Салат из кальмаров со свежим огурцом — это освежающее блюдо, которое идеально подходит для теплых дней. Нежные морепродукты превосходно гармонируют с хрустящими огурцами, создавая уникальный баланс вкусов и текстур. Этот салат богат белками и полезными жирами, что делает его не только вкусным, но и питательным.

Автор рецепта:

372 рецепта

Виктория Миронова

Кухня

Мировая

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

141 ккал

Белки

13,3 гр.

Жиры

8,7 гр.

Углеводы

2,1 гр.

Вода

72,2 гр.

Волокна

0,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1445 мкг

900 мкг

22.8

80.3

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

24.7

Витамин В2

1.3 мг

1.8 мг

10.4

36.7

Витамин В4

688 мг

500 мг

19.5

68.8

Витамин В5

4.3 мг

5 мг

12.2

42.9

Витамин В6

1 мг

2 мг

6.9

24.2

Витамин В9

70.6 мкг

400 мкг

2.5

8.8

Витамин В12

6 мкг

3 мкг

28.3

99.6

Витамин С

13.3 мкг

90 мкг

2.1

7.4

Витамин D

4.3 мкг

10 мкг

6.2

21.7

Витамин E

15.5 мг

15 мг

14.7

51.8

Биотин

37.3 мг

50 мг

10.6

37.3

Витамин К

16.6 мкг

120 мкг

6.9

Витамин РР

34.1 мг

20 мг

24.2

85.2

Калий

1356.9 мг

2500 мг

7.7

27.1

Кальций

904.7 мг

1000 мг

12.9

45.2

Кремний

8.8 мг

30 мг

4.1

14.6

Магний

344 мг

400 мг

12.2

Натрий

1269 мг

1300 мг

13.9

48.8

Сера

959 мг

500 мг

27.2

95.9

Фосфор

1486 мг

800 мг

26.4

92.9

Хлор

1155 мг

2300 мг

7.1

25.1

Алюминий

113.1 мкг

30 мкг

53.5

188.4

Железо

9.1 мг

18 мг

7.2

25.3

Йод

936.9 мкг

150 мкг

88.7

312.3

Кобальт

303.2 мкг

10 мкг

430.6

1515.8

Литий

2.1 мкг

70 мкг

0.4

1.5

Марганец

0.8 мкг

2 мкг

Медь

4765.2 мкг

1000 мкг

67.7

238.3

Никель

35.1 мкг

200 мкг

2.5

8.8

Рубидий

8.2 мкг

200 мкг

0.6

2.1

Селен

196 мкг

55 мкг

50.6

178.2

Фтор

120.2 мкг

4000 мкг

0.4

1.5

Хром

11.3 мкг

50 мкг

3.2

11.3

Цинк

10 мг

12 мг

11.8

41.6

Бор

70 мкг

1200 мкг

0.8

2.9

Ванадий

34.7 мкг

20 мкг

24.6

86.6

Молибден

77.5 мкг

70 мкг

15.7

55.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Кальмары очищаем и в течение двух минут отвариваем в крутом кипятке, обдаем холодной водой и нарезаем соломкой. Аналогичным образом измельчаем вареные яйца.