Салат «Гранатовый браслет» без свеклы

Name: Салат «Гранатовый браслет» без свеклы
Prep time: 120 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D2H25M
Yield: 7
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Салат «Гранатовый браслет» без свеклы готовится из тех же ингредиентов, что и классическая вариация. Однако, мы заменим свеклу кисло-сладким яблоком, и закуска моментально заиграет новыми красками, фрукт насыщает салат особой свежестью. Обязательно попробуйте!

Автор рецепта:

259 рецептов

Ирина Рыленко

717

Кухня

Русская

Время готовки

120 мин. PT120M

Порции

Калорийность

126 ккал

Белки

7,2 гр.

Жиры

7,2 гр.

Углеводы

7,7 гр.

Вода

58,6 гр.

Волокна

1,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

3254.6 мкг

900 мкг

26.8

51.7

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

7.8

Витамин В2

1.2 мг

1.8 мг

5.1

9.8

Витамин В4

708.8 мг

500 мг

10.5

20.3

Витамин В5

5.7 мг

5 мг

8.5

16.4

Витамин В6

3.4 мг

2 мг

12.6

24.3

Витамин В9

116.7 мкг

400 мкг

2.2

4.2

Витамин В12

1.8 мкг

3 мкг

4.5

8.7

Витамин С

41.3 мкг

90 мкг

3.4

6.6

Витамин D

2.4 мкг

10 мкг

1.8

3.5

Витамин E

49.7 мг

15 мг

24.5

47.4

Биотин

51.5 мг

50 мг

7.6

14.7

Витамин К

51.6 мкг

120 мкг

3.2

6.1

Витамин РР

44.1 мг

20 мг

16.3

31.5

Калий

2156.6 мг

2500 мг

6.4

12.3

Кальций

300.3 мг

1000 мг

2.2

4.3

Кремний

85.5 мг

30 мг

21.1

40.7

Магний

238 мг

400 мг

4.4

8.5

Натрий

1185.7 мг

1300 мг

6.8

Сера

885 мг

500 мг

13.1

25.3

Фосфор

1057.1 мг

800 мг

9.8

18.9

Хлор

527.1 мг

2300 мг

1.7

3.3

Алюминий

1068.6 мкг

30 мкг

263.6

508.8

Железо

14.9 мг

18 мг

6.1

11.8

Йод

50.6 мкг

150 мкг

2.5

4.8

Кобальт

56.6 мкг

10 мкг

41.9

80.9

Литий

12.5 мкг

70 мкг

1.3

2.5

Марганец

1.9 мкг

2 мкг

7.2

13.9

Медь

1179.8 мкг

1000 мкг

8.7

16.9

Никель

144.8 мкг

200 мкг

5.4

10.3

Рубидий

529.8 мкг

200 мкг

19.6

37.8

Селен

38.4 мкг

55 мкг

5.2

Фтор

1072.5 мкг

4000 мкг

3.8

Хром

41.1 мкг

50 мкг

6.1

11.7

Цинк

8.5 мг

12 мг

5.2

10.1

Бор

834.5 мкг

1200 мкг

5.1

9.9

Ванадий

187.5 мкг

20 мкг

69.4

133.9

Молибден

66.9 мкг

70 мкг

7.1

13.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

В течение 25-30 минут отвариваем в мундире картошку и морковь, после охлаждения по отдельности измельчаем на терке с крупными отверстиями.

Куриное филе отвариваем около 20 минут с момента закипания в подсоленной воде, остужаем и произвольно нарезаем.

Отвариваем яйца вкрутую, охлаждаем и снимаем скорлупу, натираем на крупной терке.

Луковицу «освобождаем» от шелухи и мелко рубим, обдаем кипятком либо пассеруем на растительном масле 3-4 минуты.

Орехи подсушиваем на сухой сковородке и превращаем в крошку любым удобным способом, мякоть яблока измельчаем при помощи терки и сбрызгиваем цитрусовым соком для сохранения цвета.

В середину большой плоской тарелки ставим стакан, обернутый пленкой, вокруг выкладываем слой картошки, морковки и мяса. Каждый компонент промазываем майонезом.

Затем распределяем следующие ингредиенты: лук, яйца и орешки. Поверх выкладываем тертое на крупной терке яблоко и промазываем майонезом. Верхушку украшаем зернами граната и отправляем салат на час в холодильник.

Перед подачей убираем стакан и удивляем гостей. Готовьте и получайте удовольствие не только от результата, но и от процесса!

Оценить салат «Гранатовый браслет» без свеклы

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Салаты с яйцом

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат «Гранатовый браслет» без свеклы

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат «Гранатовый браслет» без свеклы

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке