Салат «Гостиный двор» с грибами и солеными огурцами

Name: Салат «Гостиный двор» с грибами и солеными огурцами
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H55M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Салат «Гостиный двор» с грибами и солеными огурцами отличается насыщенным вкусом с приятной кислинкой, удивительной сочностью и питательностью. Такая закуска идеально подойдет как для домашнего, так и для праздничного стола. Для приготовления используйте наш проверенный рецепт с фотографиями.

Автор рецепта:

399 рецептов

Валерия Воронцова

Кухня

Русская

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

50 ккал

Белки

2,2 гр.

Жиры

0,5 гр.

Углеводы

9,1 гр.

Вода

85,3 гр.

Волокна

1,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

56.3 мкг

900 мкг

0.8

1.6

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

2.4

4.8

Витамин В2

1 мг

1.8 мг

6.8

13.5

Витамин В4

71.8 мг

500 мг

1.8

3.6

Витамин В5

6.9 мг

5 мг

17.3

34.6

Витамин В6

0.4 мг

2 мг

2.5

5.1

Витамин В9

69.1 мкг

400 мкг

2.2

4.3

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

31 мкг

90 мкг

4.3

8.6

Витамин D

12 мкг

10 мкг

Витамин E

0.8 мг

15 мг

0.7

1.4

Биотин

1.4 мг

50 мг

0.4

0.7

Витамин К

54.4 мкг

120 мкг

5.7

11.3

Витамин РР

14.1 мг

20 мг

8.8

17.6

Калий

1358 мг

2500 мг

6.8

13.6

Кальций

75.8 мг

1000 мг

0.9

1.9

Кремний

3.1 мг

30 мг

1.3

2.6

Магний

72.3 мг

400 мг

2.3

4.5

Натрий

790.9 мг

1300 мг

7.6

15.2

Сера

81.7 мг

500 мг

4.1

Фосфор

330.4 мг

800 мг

5.2

10.3

Хлор

16.6 мг

2300 мг

0.1

0.2

Алюминий

260.1 мкг

30 мкг

108.5

216.8

Железо

6.9 мг

18 мг

4.8

9.5

Йод

5.1 мкг

150 мкг

0.4

0.9

Кобальт

4.7 мкг

10 мкг

5.9

11.9

Литий

1.3 мкг

70 мкг

0.2

0.5

Марганец

0.7 мкг

2 мкг

4.3

8.6

Медь

1672.9 мкг

1000 мкг

20.9

41.8

Никель

1.7 мкг

200 мкг

0.1

0.2

Рубидий

290.1 мкг

200 мкг

18.2

36.3

Селен

40.9 мкг

55 мкг

9.3

18.6

Фтор

48.2 мкг

4000 мкг

0.2

0.3

Хром

8.9 мкг

50 мкг

2.2

4.4

Цинк

3.3 мг

12 мг

3.4

6.9

Бор

128.4 мкг

1200 мкг

1.3

2.7

Ванадий

2.5 мкг

20 мкг

1.5

3.1

Молибден

5.6 мкг

70 мкг

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Хорошо промываем картофель и отвариваем его в мундире до готовности. После остужаем, очищаем и режем тонкими брусочками. Выкладываем в глубокий салатник.

Соленые огурцы также режем мелкой соломкой и отправляем к картофелю.

Грибы отжимаем от лишнего маринада, режем на небольшие кусочки и погружаем в наш салат.

Очищенный репчатый лук режем тонкими полукольцами. Отправляем к остальным ингредиентам.

Все наши компоненты аккуратно перемешиваем между собой.

Для заправки соединяем растительное масло, уксус, горчицу, сахар, соль и черный молотый перец. Взбиваем все до получения однородной массы. Этим соусом заправляем наш салат.

Салат «Гостиный двор» с грибами и солеными огурцами готов. Подавайте к столу, дополнив зеленым луком!

Оценить салат «Гостиный двор» с грибами и солеными огурцами

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

ПП салат с маринованными опятами Салаты с картошкой Салат с маринованными грибами

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат «Гостиный двор» с грибами и солеными огурцами

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат «Гостиный двор» с грибами и солеными огурцами

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке