Салат Цезарь с пекинской капустой и копченой курицей

На просторах Интернета можно найти огромное количество различных рецептов салата «Цезарь» – с мясом, с курицей, с ветчиной, с морепродуктами и другие разновидности. Заправку для салата тоже делают по своему усмотрению. Я предлагаю быстрый и праздничный рецепт «Цезаря» с пекинской капустой и копченой курицей.

Салат Цезарь с пекинской капустой и копченой курицей

11896

0

1

0

Кухня

Американская

Время готовки

20 мин.

Порции

4

Калорийность

119 ккал

Белки

8,2 гр.

Жиры

6,3 гр.

Углеводы

6,7 гр.

Вода

76,0 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

4 порции

1 порция = 330,0 гр.

шт.
шт.
гр.
гр.
гр.
по вкусу
ч.л.
по вкусу
по вкусу
по вкусу
по вкусу

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

373.5 мкг

900 мкг

3.1

10.4

Витамин В1

1.7 мг

1.5 мг

8.3

27.6

Витамин В2

3.7 мг

1.8 мг

15.5

51.2

Витамин В4

158.4 мг

500 мг

2.4

7.9

Витамин В5

7.3 мг

5 мг

11.1

36.5

Витамин В6

5.5 мг

2 мг

20.9

69.1

Витамин В9

387.3 мкг

400 мкг

7.3

24.2

Витамин В12

0.6 мкг

3 мкг

1.5

5

Витамин С

3.8 мкг

90 мкг

0.3

1

Витамин D

1 мкг

10 мкг

0.8

2.6

Витамин E

1.1 мг

15 мг

0.6

1.8

Биотин

0

50 мг

0

0

Витамин К

1.2 мкг

120 мкг

0.1

0.2

Витамин РР

7.5 мг

20 мг

2.8

9.4

Калий

5975 мг

2500 мг

18.1

59.8

Кальций

1402.6 мг

1000 мг

10.6

35.1

Кремний

0

30 мг

0

0

Магний

505.8 мг

400 мг

9.6

31.6

Натрий

1502.3 мг

1300 мг

8.8

28.9

Сера

316.3 мг

500 мг

4.8

15.8

Фосфор

1300.4 мг

800 мг

12.3

40.6

Хлор

0

2300 мг

0

0

Алюминий

0

30 мкг

0

0

Железо

58.8 мг

18 мг

24.7

81.7

Йод

0.8 мкг

150 мкг

0

0.1

Кобальт

0

10 мкг

0

0

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

4.8 мкг

2 мкг

18.1

59.9

Медь

184.9 мкг

1000 мкг

1.4

4.6

Никель

0

200 мкг

0

0

Рубидий

0

200 мкг

0

0

Селен

60 мкг

55 мкг

8.3

27.3

Фтор

76.2 мкг

4000 мкг

0.1

0.5

Хром

0

50 мкг

0

0

Цинк

13.4 мг

12 мг

8.5

27.9

Бор

0

1200 мкг

0

0

Ванадий

0

20 мкг

0

0

Молибден

0.9 мкг

70 мкг

0.1

0.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Салат Цезарь с пекинской капустой и копченой курицей
Готовить салат Цезарь с пекинской капустой и копченой курицей легко! Из белого хлеба или батона нарежьте сухарики небольшого размера.
2
Салат Цезарь с пекинской капустой и копченой курицей
Выложите на хорошо разогретую сковороду небольшое количество сливочного масла, растопите и выложите нарезанный хлеб. По вкусу добавьте сушеную зелень и чеснок, периодически помешивая, подсушите сухарики. Такие сухарики можно приготовить в духовке на противне.
3
Салат Цезарь с пекинской капустой и копченой курицей
Пекинскую капусту тщательно промойте под проточной водой, просушите, нарвите руками на небольшие кусочки или нарежьте острым ножом тонкой соломкой.
4
Салат Цезарь с пекинской капустой и копченой курицей
Копченую курицу очистите от кожи и освободите от костей при необходимости, разберите на волокна с помощью двух вилок или руками, можно порезать на небольшие по размеру кусочки.
5
Салат Цезарь с пекинской капустой и копченой курицей
Твердый сыр натрите с помощью крупной терки или нарежьте небольшими кубиками.
6
Салат Цезарь с пекинской капустой и копченой курицей
В подготовленный салатник выложите все нарезанные ингредиенты, хорошо перемешайте, добавьте соль и перец по вкусу, заправьте салат майонезом или заправкой, приготовленной на основе натурального йогурта. Тщательно перемешайте салат.
7
Салат Цезарь с пекинской капустой и копченой курицей
Разложите салат по порциям, сверху присыпьте хрустящими сухариками и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Оценить салат Цезарь с пекинской капустой и копченой курицей

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Салат Цезарь с пекинской капустой и копченой курицей

Шаг 1 из 7

Готовить салат Цезарь с пекинской капустой и копченой курицей легко! Из белого хлеба или батона нарежьте сухарики небольшого размера.
Салат Цезарь с пекинской капустой и копченой курицей

Шаг 2 из 7

Выложите на хорошо разогретую сковороду небольшое количество сливочного масла, растопите и выложите нарезанный хлеб. По вкусу добавьте сушеную зелень и чеснок, периодически помешивая, подсушите сухарики. Такие сухарики можно приготовить в духовке на противне.
Салат Цезарь с пекинской капустой и копченой курицей

Шаг 3 из 7

Пекинскую капусту тщательно промойте под проточной водой, просушите, нарвите руками на небольшие кусочки или нарежьте острым ножом тонкой соломкой.
Салат Цезарь с пекинской капустой и копченой курицей

Шаг 4 из 7

Копченую курицу очистите от кожи и освободите от костей при необходимости, разберите на волокна с помощью двух вилок или руками, можно порезать на небольшие по размеру кусочки.
Салат Цезарь с пекинской капустой и копченой курицей

Шаг 5 из 7

Твердый сыр натрите с помощью крупной терки или нарежьте небольшими кубиками.
Салат Цезарь с пекинской капустой и копченой курицей

Шаг 6 из 7

В подготовленный салатник выложите все нарезанные ингредиенты, хорошо перемешайте, добавьте соль и перец по вкусу, заправьте салат майонезом или заправкой, приготовленной на основе натурального йогурта. Тщательно перемешайте салат.
Салат Цезарь с пекинской капустой и копченой курицей

Шаг 7 из 7

Разложите салат по порциям, сверху присыпьте хрустящими сухариками и подавайте на стол.

Сообщить об ошибке