Что готовим?
Окрошка

Салат c кальмарами, кукурузой, яйцом, огурцом и луком

0
2327

Как альтернативу тяжелым мясным салатам вам предлагается приготовить легкий и очень вкусный салат с кальмарами, кукурузой, яйцом, огурцом и луком. Эти ингредиенты хорошо сочетаются по вкусу и блюдо подходит и для семейного стола, и для банкета. Его можно красиво подать в тарталетках или креманках или сразу собирать салат в порционных салатницах.

Кухня Мировая
Время готовки 30 мин.
Порции 1
Калорийность 98 ккал 381 ккал 381 ккал
Белки 10,2 гр. 39,7 гр. 39,7 гр.
Жиры 4,9 гр. 19,2 гр. 19,2 гр.
Углеводы 3,2 гр. 12,5 гр. 12,5 гр.
Вода 76,7 гр. 298,5 гр. 298,5 гр.
Волокна 0,7 гр. 2,9 гр. 2,9 гр.
Салат c кальмарами, кукурузой, яйцом, огурцом и луком
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 371.8 мкг 900 мкг 10.6 41.3
Витамин В1 0.4 мг 1.5 мг 6.1 23.6
Витамин В2 0.7 мг 1.8 мг 9.9 38.4
Витамин В4 371.9 мг 500 мг 19.1 74.4
Витамин В5 2.5 мг 5 мг 13.1 50.9
Витамин В6 0.5 мг 2 мг 6 23.4
Витамин В9 63.4 мкг 400 мкг 4.1 15.8
Витамин В12 2.3 мкг 3 мкг 19.4 75.4
Витамин С 22.7 мкг 90 мкг 6.5 25.2
Витамин D 2.4 мкг 10 мкг 6.2 24.2
Витамин E 7.4 мг 15 мг 12.6 49.1
Биотин 22.8 мг 50 мг 11.7 45.5
Витамин К 34 мкг 120 мкг 7.3 28.3
Витамин РР 14.8 мг 20 мг 19 73.8
Калий 845 мг 2500 мг 8.7 33.8
Кальций 215.3 мг 1000 мг 5.5 21.5
Кремний 0.5 мг 30 мг 0.4 1.7
Магний 169.4 мг 400 мг 10.9 42.3
Натрий 2747.2 мг 1300 мг 54.3 211.3
Сера 444.2 мг 500 мг 22.8 88.8
Фосфор 593.9 мг 800 мг 19.1 74.2
Хлор 3756 мг 2300 мг 42 163.3
Алюминий 45.5 мкг 30 мкг 39 151.7
Железо 6.2 мг 18 мг 8.8 34.2
Йод 415.2 мкг 150 мкг 71.1 276.8
Кобальт 136.7 мкг 10 мкг 351.4 1367
Литий 0.6 мкг 70 мкг 0.2 0.9
Марганец 1.2 мкг 2 мкг 15.3 59.6
Медь 2229.6 мкг 1000 мкг 57.3 223
Никель 14.5 мкг 200 мкг 1.9 7.3
Рубидий 45.3 мкг 200 мкг 5.8 22.7
Селен 92.6 мкг 55 мкг 43.3 168.4
Фтор 89.1 мкг 4000 мкг 0.6 2.2
Хром 8.4 мкг 50 мкг 4.3 16.8
Цинк 4 мг 12 мг 8.7 33.7
Бор 22 мкг 1200 мкг 0.5 1.8
Ванадий 1.1 мкг 20 мкг 1.4 5.6
Молибден 43.2 мкг 70 мкг 15.8 61.6
Процесс приготовления
шаг 1 из 13
Салат c кальмарами, кукурузой, яйцом, огурцом и луком
Рецепт салата c кальмарами, кукурузой, яйцом, огурцом и луком прост в приготовлении! Сначала подготовьте все продукты для салата. Отварите вкрутую яйца. Разморозьте тушки кальмара. Зелень промойте и обсушите салфеткой.
шаг 2 из 13
Салат c кальмарами, кукурузой, яйцом, огурцом и луком
Кальмара очистите от пленки и в течение 2 минут поварите в подсоленной воде.
шаг 3 из 13
Салат c кальмарами, кукурузой, яйцом, огурцом и луком
Отваренного кальмара остудите, поместив его в холодную воду.
шаг 4 из 13
Салат c кальмарами, кукурузой, яйцом, огурцом и луком
Помойте огурец, овощечисткой снимите кожуру и нашинкуйте огурец на тонкую соломку. Затем переложите его в салатницу.
шаг 5 из 13
Салат c кальмарами, кукурузой, яйцом, огурцом и луком
Отваренные вкрутую яйцо почистите и нарежьте на кусочки произвольной формы. Переложите яйцо в салатницу.
шаг 6 из 13
Салат c кальмарами, кукурузой, яйцом, огурцом и луком
Затем добавьте к этим ингредиентам ложку консервированной кукурузы.
шаг 7 из 13
Салат c кальмарами, кукурузой, яйцом, огурцом и луком
Затем добавьте к салату мелко нарезанный зеленый лук.
шаг 8 из 13
Салат c кальмарами, кукурузой, яйцом, огурцом и луком
Затем добавьте к салату нарезанный укроп.
шаг 9 из 13
Салат c кальмарами, кукурузой, яйцом, огурцом и луком
В последнюю очередь положите в салатницу нарезанного на тонкую соломку кальмара.
шаг 10 из 13
Салат c кальмарами, кукурузой, яйцом, огурцом и луком
По своему вкусу салат посыпьте черным перцем и солью и немного перемешайте.
шаг 11 из 13
Салат c кальмарами, кукурузой, яйцом, огурцом и луком
Добавьте к салату столовую ложку майонеза.
шаг 12 из 13
Салат c кальмарами, кукурузой, яйцом, огурцом и луком
Затем опять все немного перемешайте.
шаг 13 из 13
Салат c кальмарами, кукурузой, яйцом, огурцом и луком
Красиво декорируйте салат из кальмара, кукурузы, огурца, яйца и лука и можете подавать к столу.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *