Ржаные пирожки с яблоками

Name: Ржаные пирожки с яблоками
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 8
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Ржаные пирожки с яблоками будем готовить на томатном маринаде. Вместо маринада можете использовать обычный рассол. Главное, чтобы в нем содержался уксус. Ржаные кондитерские изделия будут иметь пикантный привкус и интересную структуру. Казалось бы, обычные пирожки с начинкой, но в сочетании с ржаной мукой, вкус заиграет необычно и по-новому.

Автор рецепта:

252 рецепта

Нина Гавриленко

Кухня

Русская

Время готовки

35 мин. PT35M

Порции

Калорийность

346 ккал

Белки

3,9 гр.

Жиры

19,3 гр.

Углеводы

39,0 гр.

Вода

27,8 гр.

Волокна

6,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

21.9 мкг

900 мкг

0.6

0.3

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

10.9

5.9

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

5.6

Витамин В4

29.8 мг

500 мг

1.4

0.7

Витамин В5

1.7 мг

5 мг

7.7

4.2

Витамин В6

0.8 мг

2 мг

8.7

4.7

Витамин В9

93.9 мкг

400 мкг

5.4

2.9

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

10.3 мкг

90 мкг

2.6

1.4

Витамин D

10 мкг

Витамин E

38 мг

15 мг

58.6

31.7

Биотин

5.1 мг

50 мг

2.4

1.3

Витамин К

28.4 мкг

120 мкг

5.5

Витамин РР

6.9 мг

20 мг

7.9

4.3

Калий

1110.8 мг

2500 мг

10.3

5.6

Кальций

144.3 мг

1000 мг

3.3

1.8

Кремний

2 мг

30 мг

1.5

0.8

Магний

196 мг

400 мг

11.3

6.1

Натрий

3415.7 мг

1300 мг

60.7

32.8

Сера

131.6 мг

500 мг

6.1

3.3

Фосфор

919.1 мг

800 мг

26.5

14.4

Хлор

2 мг

2300 мг

Алюминий

422 мкг

30 мкг

324.9

175.8

Железо

11.5 мг

18 мг

14.8

Йод

2 мкг

150 мкг

0.3

0.2

Кобальт

1.2 мкг

10 мкг

2.7

1.4

Литий

0.8 мкг

70 мкг

0.3

0.1

Марганец

2 мкг

22.7

12.3

Медь

376.7 мкг

1000 мкг

8.7

4.7

Никель

17 мкг

200 мкг

1.1

Рубидий

63 мкг

200 мкг

7.3

3.9

Селен

42.6 мкг

55 мкг

17.9

9.7

Фтор

8 мкг

4000 мкг

Хром

4 мкг

50 мкг

1.8

Цинк

3.1 мг

12 мг

3.2

Бор

245 мкг

1200 мкг

4.7

2.6

Ванадий

4 мкг

20 мкг

4.6

2.5

Молибден

15.5 мкг

70 мкг

5.1

2.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

В томатный маринад добавляем соду. Хорошо смешиваем. По желанию добавляем немного сахара. Далее вливаем растительное масло и всыпаем просеянную ржаную муку.