Рулетики из кабачков с сыром и чесноком на сковороде

Name: Рулетики из кабачков с сыром и чесноком на сковороде
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 3
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (20)

Комментарии (0)

Рулетики из кабачков с сыром и чесноком на сковороде – это вкуснейшая, нежная закуска. Ингредиенты дополняют друг друга, начинка подходит идеально к кабачкам, которые сами по себе вкус имеют нейтральный и именно поэтому являются лучшей основой для рулетиков. Подавать лучше в тёплом виде, пока жареные кабачки ещё сохраняют хрустящую основу. Вы просто обязаны приготовить это блюдо!

269

Кухня

Мировая

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

79 ккал

Белки

2,3 гр.

Жиры

5,1 гр.

Углеводы

5,6 гр.

Вода

81,7 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

469.4 мкг

900 мкг

4.7

17.4

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

2.4

8.8

Витамин В2

0.6 мг

1.8 мг

3.2

11.7

Витамин В4

229.9 мг

500 мг

4.1

15.3

Витамин В5

1.7 мг

5 мг

3.1

11.7

Витамин В6

1.7 мг

2 мг

7.4

27.7

Витамин В9

147.4 мкг

400 мкг

3.3

12.3

Витамин В12

1.2 мкг

3 мкг

3.7

13.8

Витамин С

148.6 мкг

90 мкг

14.8

Витамин D

0.7 мкг

10 мкг

0.6

2.2

Витамин E

23.4 мг

15 мг

52.1

Биотин

7.9 мг

50 мг

1.4

5.3

Витамин К

201.2 мкг

120 мкг

55.9

Витамин РР

12.2 мг

20 мг

5.5

20.3

Калий

2408.7 мг

2500 мг

8.6

32.1

Кальций

923.2 мг

1000 мг

8.3

30.8

Кремний

241.5 мг

30 мг

72.1

268.3

Магний

141.7 мг

400 мг

3.2

11.8

Натрий

917.3 мг

1300 мг

6.3

23.5

Сера

165.2 мг

500 мг

Фосфор

564.4 мг

800 мг

6.3

23.5

Хлор

783.4 мг

2300 мг

3.1

11.4

Алюминий

613.2 мкг

30 мкг

183.2

681.3

Железо

6 мг

18 мг

11.2

Йод

5.7 мкг

150 мкг

0.3

1.3

Кобальт

14.4 мкг

10 мкг

12.9

Литий

0.3 мкг

70 мкг

0.1

Марганец

1.8 мкг

2 мкг

8.3

30.8

Медь

555.8 мкг

1000 мкг

18.5

Никель

9.6 мкг

200 мкг

0.4

1.6

Рубидий

178.3 мкг

200 мкг

29.7

Селен

22 мкг

55 мкг

3.6

13.3

Фтор

36.3 мкг

4000 мкг

0.1

0.3

Хром

7.3 мкг

50 мкг

1.3

4.9

Цинк

5 мг

12 мг

3.7

13.8

Бор

153.6 мкг

1200 мкг

1.1

4.3

Ванадий

49.6 мкг

20 мкг

22.2

82.7

Молибден

20.8 мкг

70 мкг

2.7

9.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Кабачки помойте, срежьте кончики и разрежьте на полосы толщиной около 4 миллиметров.

Поставьте разогреваться сковороду с растительным маслом, добавьте немного соли и хлопья перца чили.

На разогретую сковороду выложите полоски кабачка.

Начинаем готовить начинку. Выложите в удобную для смешивания миску майонез.

Добавьте к майонезу сметану.

Теперь следует добавить молотый чёрный перец.

Измельчите чеснок и также добавьте к ингредиентам соуса, перемешайте.

Стрелки чеснока мелко порубите.

Добавьте их к основе начинки.

Натрите твёрдый сыр на мелкой тёрке.

Переложите к соусу.

Теперь всё тщательно перемешайте.

Следите за кабачками. Обжаривайте их с каждой стороны до появления золотистой корочки.

Излишки масла с обжаренных полос кабачка удалите, промокнув их бумажными полотенцами.

После того, как кабачок станет не таким горячим, равномерно распределите по полоскам начинку.

Аккуратно сформируйте рулетики.

Ощипайте петрушку со стебля.

Для украшения на каждый рулетик выложите по листику петрушки.

Сверху выложите по кольцу вяленого помидора.

Готовые рулетики зафиксируйте зубочистками или шпажками и скорее подавайте на стол и пробуйте сами. Получается просто невероятно вкусно!

Оценить рулетики из кабачков с сыром и чесноком на сковороде

Быстрый фильтр

Жареные кабачки с чесноком и майонезом Блюда из кабачков на сковороде Кабачки с помидорами Блюда из кабачков Кабачки с сыром Кабачки с майонезом и чесноком на сковороде Кабачки с помидором, сыром и чесноком на сковороде Стрелки чеснока

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Рулетики из кабачков с сыром и чесноком на сковороде

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить рулетики из кабачков с сыром и чесноком на сковороде

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке