Главная
➠ Рулетики из кабачков с сыром, чесноком и помидорами на сковороде

Рулетики из кабачков с сыром, чесноком и помидорами на сковороде

Name: Рулетики из кабачков с сыром, чесноком и помидорами на сковороде
Prep time: 60 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 10
Cuisine: Мировая
Ingredients: Помидоры 1 шт.; Чеснок 2 зуб.; Сыр твердый 100 гр.; Майонез 2 ст.л.; Яйцо 2 шт.; Мука пшеничная 1 ст.; Соль по вкусу

31 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0) Похожие рецепты

Рулетики из кабачков с сыром, чесноком и помидорами на сковороде – это отличная разновидность тёплых закусок. Так как кабачок не имеет выраженный вкус сам по себе, поэтому он является отличной основой для рулетиков. Меняя вид начинки, получается новый вид закуски, которая достаточно лёгкая и только разогреет аппетит ваших гостей!

Кухня Мировая

Время готовки 60 мин.

Порции 10

Калорийность 239 ккал 1146 ккал 115 ккал

Белки 11,4 гр. 54,5 гр. 5,4 гр.

Жиры 10,4 гр. 49,9 гр. 5,0 гр.

Углеводы 24,2 гр. 116,0 гр. 11,6 гр.

Вода 46,9 гр. 224,5 гр. 22,4 гр.

Пищевые волокна 1,2 гр. 6,0 гр. 0,6 гр.

Ангелина Токарева (258 рец.)

Рулетики из кабачков с сыром, чесноком и помидорами на сковороде

Ингредиенты

Введите значение

Помидоры 1 шт. Чеснок 2 зуб. Сыр твердый 100 гр. Майонез 2 ст.л. Яйцо 2 шт. Мука пшеничная 1 ст. Соль по вкусу

Процесс приготовления

Кабачки помойте, обрежьте хвостик плодоножки и нарежьте тонкими полосками. Посыпьте солью и оставьте в таком виде на 15 минут.

В удобную посуду разбейте яйца, соль добавьте по вкусу и перемешайте до однородной консистенции.

Пока кабачки лежали под солью, выделился сок, который следует удалить бумажным полотенцем.

Каждую полоску кабачка обмакните в яйцо, затем обваляйте в муке.

Обжарьте на сковороде до появления золотистой корочки.

Для начинки натрите сыр на мелкой тёрке.

К сыру добавьте измельчённый чеснок и майонез, хорошенько перемешайте.

Помойте и очистите от плодоножки и семян помидоры. Их следует нарезать тонкими полосками.

Выложите полоску кабачка, на нее положите сырную начинку и полоску томата, закрутите рулетик.

Подавать такую закуску следует в тёплом виде. Получается очень нежно и вкусно. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 14.88%

Витамин В1 5.91%

Витамин В2 10.27%

Витамин В4 15.83%

Витамин В5 9.33%

Витамин В6 5.77%

Витамин В9 3.9%

Витамин В12 14.42%

Витамин С 3.73%

Витамин D 7.06%

Витамин E 14.99%

Биотин 11.57%

Витамин К 1.5%

Витамин РР 15.98%

Калий 5.34%

Кальций 21.14%

Кремний 7.59%

Магний 4.15%

Натрий 54.9%

Сера 23.27%

Фосфор 23.14%

Хлор 46.09%

Алюминий 70.46%

Железо 7.39%

Йод 3.65%

Кобальт 32.51%

Литий 4.67%

Марганец 11.63%

Медь 7.79%

Никель 0.4%

Рубидий 2.11%

Селен 22.33%

Фтор 0.57%

Хром 3.34%

Цинк 10.56%

Бор 3.38%

Ванадий 153.44%

Молибден 11.47%

Витамин A 71.26%

Витамин В1 28.31%

Витамин В2 49.21%

Витамин В4 75.81%

Витамин В5 44.68%

Витамин В6 27.62%

Витамин В9 18.67%

Витамин В12 69.07%

Витамин С 17.89%

Витамин D 33.8%

Витамин E 71.81%

Биотин 55.44%

Витамин К 7.19%

Витамин РР 76.54%

Калий 25.58%

Кальций 101.25%

Кремний 36.33%

Магний 19.86%

Натрий 262.97%

Сера 111.48%

Фосфор 110.86%

Хлор 220.78%

Алюминий 337.5%

Железо 35.38%

Йод 17.51%

Кобальт 155.7%

Литий 22.39%

Марганец 55.69%

Медь 37.3%

Никель 1.91%

Рубидий 10.13%

Селен 106.94%

Фтор 2.71%

Хром 15.99%

Цинк 50.57%

Бор 16.18%

Ванадий 735%

Молибден 54.93%

Витамин A 7.13%

Витамин В1 2.83%

Витамин В2 4.92%

Витамин В4 7.58%

Витамин В5 4.47%

Витамин В6 2.76%

Витамин В9 1.87%

Витамин В12 6.91%

Витамин С 1.79%

Витамин D 3.38%

Витамин E 7.18%

Биотин 5.54%

Витамин К 0.72%

Витамин РР 7.65%

Калий 2.56%

Кальций 10.13%

Кремний 3.63%

Магний 1.99%

Натрий 26.3%

Сера 11.15%

Фосфор 11.09%

Хлор 22.08%

Алюминий 33.75%

Железо 3.54%

Йод 1.75%

Кобальт 15.57%

Литий 2.24%

Марганец 5.57%

Медь 3.73%

Никель 0.19%

Рубидий 1.01%

Селен 10.69%

Фтор 0.27%

Хром 1.6%

Цинк 5.06%

Бор 1.62%

Ванадий 73.5%

Молибден 5.49%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	641.3 мкг	900 мкг	14.9	7.1
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	5.9	2.8
Витамин В2	0.9 мг	1.8 мг	10.3	4.9
Витамин В4	379.1 мг	500 мг	15.8	7.6
Витамин В5	2.2 мг	5 мг	9.3	4.5
Витамин В6	0.6 мг	2 мг	5.8	2.8
Витамин В9	74.7 мкг	400 мкг	3.9	1.9
Витамин В12	2.1 мкг	3 мкг	14.4	6.9
Витамин С	16.1 мкг	90 мкг	3.7	1.8
Витамин D	3.4 мкг	10 мкг	7.1	3.4
Витамин E	10.8 мг	15 мг	15	7.2
Биотин	27.7 мг	50 мг	11.6	5.5
Витамин К	8.6 мкг	120 мкг	1.5	0.7
Витамин РР	15.3 мг	20 мг	16	7.7
Калий	639.5 мг	2500 мг	5.3	2.6
Кальций	1012.5 мг	1000 мг	21.1	10.1
Кремний	10.9 мг	30 мг	7.6	3.6
Магний	79.4 мг	400 мг	4.1	2
Натрий	3418.7 мг	1300 мг	54.9	26.3
Сера	557.4 мг	500 мг	23.3	11.1
Фосфор	886.9 мг	800 мг	23.1	11.1
Хлор	5078 мг	2300 мг	46.1	22.1
Алюминий	101.3 мкг	30 мкг	70.5	33.8
Железо	6.4 мг	18 мг	7.4	3.5
Йод	26.3 мкг	150 мкг	3.7	1.8
Кобальт	15.6 мкг	10 мкг	32.5	15.6
Литий	15.7 мкг	70 мкг	4.7	2.2
Марганец	1.1 мкг	2 мкг	11.6	5.6
Медь	373 мкг	1000 мкг	7.8	3.7
Никель	3.8 мкг	200 мкг	0.4	0.2
Рубидий	20.3 мкг	200 мкг	2.1	1
Селен	58.8 мкг	55 мкг	22.3	10.7
Фтор	108.6 мкг	4000 мкг	0.6	0.3
Хром	8 мкг	50 мкг	3.3	1.6
Цинк	6.1 мг	12 мг	10.6	5.1
Бор	194.2 мкг	1200 мкг	3.4	1.6
Ванадий	147 мкг	20 мкг	153.4	73.5
Молибден	38.5 мкг	70 мкг	11.5	5.5