Рулетики из кабачков с беконом

Name: Рулетики из кабачков с беконом
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 6
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Рулетики из кабачков с беконом порадуют вас оригинальным вкусом, эффектной подачей и увлекательным кулинарным процессом. Используйте нашу идею для домашнего стола или семейных праздничных посиделок. Интересная закуска обязательно обратит на себя внимание.

364

Кухня

Мировая

Время готовки

35 мин. PT35M

Порции

Калорийность

38 ккал

Белки

1,2 гр.

Жиры

1,6 гр.

Углеводы

4,4 гр.

Вода

90,9 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

544.8 мкг

900 мкг

3.2

10.1

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

2.3

7.4

Витамин В2

0.8 мг

1.8 мг

2.3

7.1

Витамин В4

234.6 мг

500 мг

2.5

7.8

Витамин В5

2.4 мг

5 мг

2.6

8.1

Витамин В6

2.2 мг

2 мг

5.8

18.2

Витамин В9

256.8 мкг

400 мкг

3.4

10.7

Витамин В12

0.8 мкг

3 мкг

1.4

4.4

Витамин С

341 мкг

90 мкг

20.1

63.2

Витамин D

0.4 мкг

10 мкг

0.2

0.7

Витамин E

3.3 мг

15 мг

1.2

3.7

Биотин

10.8 мг

50 мг

1.1

3.6

Витамин К

85.2 мкг

120 мкг

3.8

11.8

Витамин РР

16.1 мг

20 мг

4.3

13.4

Калий

4407.1 мг

2500 мг

9.4

29.4

Кальций

606 мг

1000 мг

3.2

10.1

Кремний

485.6 мг

30 мг

85.9

269.8

Магний

203 мг

400 мг

2.7

8.5

Натрий

525.2 мг

1300 мг

2.1

6.7

Сера

153.9 мг

500 мг

1.6

5.1

Фосфор

526.3 мг

800 мг

3.5

Хлор

615.9 мг

2300 мг

1.4

4.5

Алюминий

1160.4 мкг

30 мкг

205.4

644.7

Железо

8.6 мг

18 мг

2.5

7.9

Йод

4.5 мкг

150 мкг

0.2

0.5

Кобальт

27.8 мкг

10 мкг

14.8

46.4

Литий

21.8 мкг

70 мкг

1.7

5.2

Марганец

2.2 мкг

2 мкг

5.7

17.9

Медь

981.6 мкг

1000 мкг

5.2

16.4

Никель

38.4 мкг

200 мкг

3.2

Рубидий

591.5 мкг

200 мкг

15.7

49.3

Селен

13 мкг

55 мкг

1.3

Фтор

103.2 мкг

4000 мкг

0.1

0.4

Хром

23.5 мкг

50 мкг

2.5

7.8

Цинк

6.4 мг

12 мг

2.8

8.9

Бор

486.8 мкг

1200 мкг

2.2

6.8

Ванадий

99.4 мкг

20 мкг

26.4

82.8

Молибден

53.7 мкг

70 мкг

4.1

12.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Промываем кабачки и нарезаем их тонкими пластинками. Поэтому выбирайте небольшие овощи без семян внутри.

Срезанные корочки кабачков не выбрасываем, их можно использовать для подачи – режем тонкой соломкой.

Бекон разделываем на тонкие пластинки и обжариваем с обеих сторон на сковороде.

От бекона в сковороде останется много жира. На нем обжариваем до румянца наши пластинки кабачков.

Также обжариваем на этом жире соломку кабачков. Ее мы будем использовать для украшения. Поэтому при жарке добавляем к кабачку немного сахара для карамелизации.

Для соуса соединяем сметану, сливочный сыр, измельченный чеснок, соль, сахар и молотый перец. Хорошенько размешиваем.

Начинаем собирать наши рулетики. На рабочую поверхность выкладываем пластинки кабачков. Обмазываем соусом и выкладываем сюда пластинки бекона.

Дополняем заготовки перьями зеленого лука, маслинами, кусочком сладкого перца и черри.

Сворачиваем заготовки в плотные рулетики и закалываем их шпажками.

Рулетики из кабачков с беконом готовы. Подавайте к столу, украсив стружкой кабачка и другими дополнениями.

Оценить рулетики из кабачков с беконом

Быстрый фильтр

Кабачки с помидором, сыром и чесноком на сковороде Кабачки с помидорами Блюда из кабачков Блюда из кабачков на сковороде Кабачки с сыром

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Рулетики из кабачков с беконом

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить рулетики из кабачков с беконом

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке