Рулет из лаваша с красной рыбой, плавленым сыром и салатом
Рулет из лаваша с красной рыбой, плавленым сыром и салатом формируется по типу роллов: начинка раскладывается на лист и плотно заворачивается. Затем рулет нарезаем поперечными кусочками и подаем к столу. На срезе отчетливо виден яркий рисунок из красной рыбы и зелени – рука так и тянется попробовать. Чтобы рулет был действительно нежным, перед подачей нужно выдержать его пару часов в холодильнике. А можно и вовсе приготовить его вечером, а подать уже утром – так лаваш точно хорошо пропитается.
5790
35
0
Кухня
Европейская
Время готовки
20 мин. PT20M
Порции
4
Калорийность
235 ккал 1065 ккал 266 ккал
Белки
10,8 гр. 48,9 гр. 12,2 гр.
Жиры
9,6 гр. 43,7 гр. 10,9 гр.
Углеводы
22,7 гр. 103,1 гр. 25,8 гр.
Вода
46,6 гр. 211,5 гр. 52,9 гр.
Волокна
0,2 гр. 1,0 гр. 0,2 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 113,5 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
300.9 мкг
900 мкг
7.4
8.4
Витамин В1
0.5 мг
1.5 мг
8
9.1
Витамин В2
0.9 мг
1.8 мг
10.9
12.4
Витамин В4
91.8 мг
500 мг
4
4.6
Витамин В5
3.2 мг
5 мг
14.2
16.1
Витамин В6
1.3 мг
2 мг
14.8
16.8
Витамин В9
136.3 мкг
400 мкг
7.5
8.5
Витамин В12
9.6 мкг
3 мкг
70.8
80.4
Витамин С
23.9 мкг
90 мкг
5.9
6.6
Витамин D
5.5 мкг
10 мкг
12.2
13.8
Витамин E
5.7 мг
15 мг
8.4
9.5
Биотин
7.2 мг
50 мг
3.2
3.6
Витамин К
0.6 мкг
120 мкг
0.1
0.1
Витамин РР
17.9 мг
20 мг
19.8
22.4
Калий
972.7 мг
2500 мг
8.6
9.7
Кальций
758.3 мг
1000 мг
16.7
19
Кремний
3.7 мг
30 мг
2.7
3.1
Магний
183.2 мг
400 мг
10.1
11.5
Натрий
5397.7 мг
1300 мг
91.5
103.8
Сера
653.9 мг
500 мг
28.8
32.7
Фосфор
1201.9 мг
800 мг
33.1
37.6
Хлор
8582.4 мг
2300 мг
82.2
93.3
Алюминий
0
30 мкг
0
0
Железо
9.2 мг
18 мг
11.3
12.8
Йод
67.2 мкг
150 мкг
9.9
11.2
Кобальт
27.2 мкг
10 мкг
60
68.1
Литий
0
70 мкг
0
0
Марганец
1.8 мкг
2 мкг
19.7
22.4
Медь
658.3 мкг
1000 мкг
14.5
16.5
Никель
7.2 мкг
200 мкг
0.8
0.9
Рубидий
0
200 мкг
0
0
Селен
54 мкг
55 мкг
21.6
24.5
Фтор
546.8 мкг
4000 мкг
3
3.4
Хром
69.7 мкг
50 мкг
30.7
34.9
Цинк
5.9 мг
12 мг
10.8
12.3
Бор
81.6 мкг
1200 мкг
1.5
1.7
Ванадий
112.2 мкг
20 мкг
123.6
140.3
Молибден
28.5 мкг
70 мкг
9
10.2
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Приятного аппетита!
Оценить рулет из лаваша с красной рыбой, плавленым сыром и салатом
35
0
Комментарии (0)