Рулет из кабачков с творожным сыром и помидорами

Name: Рулет из кабачков с творожным сыром и помидорами
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 3
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Рулет из кабачков с творожным сыром и помидорами – это изумительная закуска, которая обладает привлекательным внешним видом. Готовится угощение просто и не доставит никаких хлопот даже начинающим хозяйкам. Яркое угощение украсит как важное мероприятие, так и привычный обеденный стол. Прекрасная закуска не оставит равнодушных на любом застолье.

Автор рецепта:

272 рецепта

Надежда Цыбуляева

1020

Кухня

Мировая

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

102 ккал

Белки

4,7 гр.

Жиры

4,9 гр.

Углеводы

9,7 гр.

Вода

66,7 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

681.5 мкг

900 мкг

4.6

25.2

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

3.4

18.7

Витамин В2

1.8 мг

6.2

Витамин В4

705.8 мг

500 мг

8.6

47.1

Витамин В5

4 мг

5 мг

4.9

Витамин В6

2 мг

32.8

Витамин В9

279.3 мкг

400 мкг

4.2

23.3

Витамин В12

4.8 мкг

3 мкг

9.8

53.5

Витамин С

161 мкг

90 мкг

10.9

59.6

Витамин D

3.8 мкг

10 мкг

2.3

12.7

Витамин E

4.2 мг

15 мг

1.7

9.2

Биотин

62.8 мг

50 мг

7.6

41.9

Витамин К

48.8 мкг

120 мкг

2.5

13.6

Витамин РР

28.3 мг

20 мг

8.6

47.2

Калий

3046.2 мг

2500 мг

7.4

40.6

Кальций

639 мг

1000 мг

3.9

21.3

Кремний

234.5 мг

30 мг

47.5

260.6

Магний

194 мг

400 мг

16.2

Натрий

383 мг

1300 мг

1.8

9.8

Сера

1087.4 мг

500 мг

13.2

72.5

Фосфор

1210.6 мг

800 мг

9.2

50.4

Хлор

786.9 мг

2300 мг

2.1

11.4

Алюминий

1208.5 мкг

30 мкг

245

1342.7

Железо

11.2 мг

18 мг

3.8

20.7

Йод

43.3 мкг

150 мкг

1.8

9.6

Кобальт

40.2 мкг

10 мкг

24.5

134

Литий

47 мкг

70 мкг

4.1

22.4

Марганец

2.1 мкг

2 мкг

6.2

34.2

Медь

1029.9 мкг

1000 мкг

6.3

34.3

Никель

14.9 мкг

200 мкг

0.5

2.5

Рубидий

692.2 мкг

200 мкг

21.1

115.4

Селен

153.2 мкг

55 мкг

16.9

92.9

Фтор

319.8 мкг

4000 мкг

0.5

2.7

Хром

18.4 мкг

50 мкг

2.2

12.3

Цинк

7.1 мг

12 мг

3.6

19.6

Бор

794.9 мкг

1200 мкг

22.1

Ванадий

187.4 мкг

20 мкг

312.3

Молибден

85.7 мкг

70 мкг

7.4

40.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготавливаем составляющие для реализации рецепта. Промываем кабачки, вытираем, срезаем кончики и крупно натираем на терке. Солим массу, перемешиваем и даем постоять 5 минут, чтобы вытянуть лишнюю влагу.

Спустя указанное время кабачки отжимаем от влаги и разбиваем яйца. Размешиваем.

Освобождаем лук и чеснок от шелухи. Промываем и измельчаем. Отправляем к кабачкам.

Перемешав, вводим просеянную муку и специи. Объединяем массу до однородности. Противень застилаем силиконизированным пергаментом. Распределяем кабачковое тесто, формируя ровный прямоугольник. Противень отправляем в раскаленную до 180 градусов духовку и запекаем корж 20 минут.

Спустя указанное время аккуратно достаем кабачковую основу. Остужаем. После чего промазываем творожным сыром. Промываем помидоры. Насухо вытираем. Тонко нарезаем и распределяем по смазанному коржу.