Рогалики с повидлом на сухих дрожжах

Name: Рогалики с повидлом на сухих дрожжах
Prep time: 80 min
Cook time: 50 min
Total time: PT0D2H10M
Yield: 16
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Рогалики на дрожжевом тесте – это воздушная и нежная выпечка со сладким сюрпризом внутри. Даже замес теста и приготовление рогаликов является своего рода медитацией, которая приносит удовольствие. А аромат такой выпечки дарит ощущение уюта.

3202

Кухня

Европейская

Время готовки

80 мин. PT80M

Порции

Калорийность

311 ккал

Белки

7,6 гр.

Жиры

0,9 гр.

Углеводы

67,9 гр.

Вода

19,2 гр.

Волокна

2,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

0.2 мкг

900 мкг

Витамин В1

1 мг

1.5 мг

8.2

4.2

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

2.5

1.3

Витамин В4

270.4 мг

500 мг

6.7

3.4

Витамин В5

2.2 мг

5 мг

5.4

2.7

Витамин В6

1 мг

2 мг

6.3

3.2

Витамин В9

224.8 мкг

400 мкг

6.9

3.5

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

1.3 мкг

90 мкг

0.2

0.1

Витамин D

10 мкг

Витамин E

8.4 мг

15 мг

6.9

3.5

Биотин

14.9 мг

50 мг

3.7

1.9

Витамин К

0.1 мкг

120 мкг

Витамин РР

17.7 мг

20 мг

10.9

5.5

Калий

1050.6 мг

2500 мг

5.2

2.6

Кальций

138.1 мг

1000 мг

1.7

0.9

Кремний

20.8 мг

30 мг

8.5

4.3

Магний

110.2 мг

400 мг

3.4

1.7

Натрий

408.6 мг

1300 мг

3.9

Сера

365.8 мг

500 мг

4.6

Фосфор

530.5 мг

800 мг

8.2

4.1

Хлор

701.7 мг

2300 мг

3.8

1.9

Алюминий

30 мкг

Железо

10.1 мг

18 мг

6.9

3.5

Йод

8.4 мкг

150 мкг

0.7

0.4

Кобальт

8.5 мкг

10 мкг

10.4

5.3

Литий

70 мкг

Марганец

3.6 мкг

2 мкг

22.2

11.3

Медь

570.7 мкг

1000 мкг

3.6

Никель

11.4 мкг

200 мкг

0.7

0.4

Рубидий

200 мкг

Селен

31.2 мкг

55 мкг

3.5

Фтор

115.4 мкг

4000 мкг

0.4

0.2

Хром

11.4 мкг

50 мкг

2.8

1.4

Цинк

3.8 мг

12 мг

3.9

Бор

192.4 мкг

1200 мкг

Ванадий

468 мкг

20 мкг

287.8

146.3

Молибден

67.3 мкг

70 мкг

11.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления рогаликов с повидлом на сухих дрожжах? В теплой воде растворите сухие дрожжи и сахар, оставьте эту смесь на 10 минут.

В другую емкость просейте половину муки и добавьте соль.

В просеянную муку влейте подсолнечное масло и дрожжевую массу, затем не прекращая перемешивать тесто добавьте оставшуюся муку.

Когда тесто станет очень густым, переходите к ручному замесу. У вас должно получится однородное эластичное тесто.

Тесто можно разделывать сразу же. Раскатайте его в тонкие круглые лепешки. Разрежьте их на одинаковые треугольники. На широкие части треугольников положите немного сладкой начинки из повидла.

Далее сверните рогалики начиная от широкой части с начинкой.

Противень застелите пергаментной бумагой, выложите на него заготовки, придайте им форму полумесяца.

Запекайте рогалики при 200 градусах 30-40 минут. Когда они подымятся и красиво зарумянятся, их можно вынимать из духовки.

Приятного аппетита!

Оценить рогалики с повидлом на сухих дрожжах

Быстрый фильтр

Рогалики

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Рогалики с повидлом на сухих дрожжах

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить рогалики с повидлом на сухих дрожжах

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке