Ризотто в мультиварке

Name: Ризотто в мультиварке
Prep time: 60 min
Cook time: 35 min
Total time: PT0D1H35M
Yield: 3
Cuisine: Итальянская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Ризотто можно приготовить и в мультиварке. В ней на программе «Жарка» обжаривается лук с рисом и вливается вино. Затем на программе «Тушение» порционно добавляется бульон и томится до полного впитывания его рисом. В этом рецепте дополним ризотто куриным филе, сушеной зеленью и сливками, что сделает блюдо более нежным и сытным.

546

Кухня

Итальянская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

194 ккал

Белки

12,9 гр.

Жиры

2,0 гр.

Углеводы

32,3 гр.

Вода

46,6 гр.

Волокна

4,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

121.8 мкг

900 мкг

2.1

4.5

Витамин В1

1.2 мг

1.5 мг

12.3

25.9

Витамин В2

0.7 мг

1.8 мг

6.3

13.2

Витамин В4

573.2 мг

500 мг

18.2

38.2

Витамин В5

4 мг

5 мг

12.6

26.5

Витамин В6

3 мг

2 мг

23.8

50.1

Витамин В9

110.2 мкг

400 мкг

4.4

9.2

Витамин В12

1.3 мкг

3 мкг

6.7

Витамин С

15 мкг

90 мкг

2.6

5.6

Витамин D

0 мкг

10 мкг

Витамин E

3.4 мг

15 мг

3.6

7.6

Биотин

55.9 мг

50 мг

17.7

37.3

Витамин К

37.8 мкг

120 мкг

10.5

Витамин РР

47.1 мг

20 мг

37.3

78.6

Калий

1691.2 мг

2500 мг

10.7

22.5

Кальций

206.8 мг

1000 мг

3.3

6.9

Кремний

3103.8 мг

30 мг

1638.6

3448.6

Магний

371.1 мг

400 мг

14.7

30.9

Натрий

296.3 мг

1300 мг

3.6

7.6

Сера

745.2 мг

500 мг

23.6

49.7

Фосфор

1353.2 мг

800 мг

26.8

56.4

Хлор

580 мг

2300 мг

8.4

Алюминий

2580.5 мкг

30 мкг

1362.3

2867.2

Железо

11.1 мг

18 мг

9.8

20.6

Йод

20.1 мкг

150 мкг

2.1

4.5

Кобальт

51 мкг

10 мкг

80.8

170

Литий

70 мкг

Марганец

9.5 мкг

2 мкг

75.6

159.1

Медь

1709.5 мкг

1000 мкг

27.1

Никель

131.3 мкг

200 мкг

10.4

21.9

Рубидий

357 мкг

200 мкг

28.3

59.5

Селен

50.6 мкг

55 мкг

14.6

30.7

Фтор

613.4 мкг

4000 мкг

2.4

5.1

Хром

32.5 мкг

50 мкг

10.3

21.7

Цинк

9.1 мг

12 мг

25.2

Бор

710 мкг

1200 мкг

9.4

19.7

Ванадий

1000 мкг

20 мкг

791.9

1666.7

Молибден

81.8 мкг

70 мкг

18.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Лук очистите и мелко нарежьте.

Куриное филе промойте, обсушите салфеткой и нарежьте небольшими кубиками.

Включите программу «Жарка» на 15 минут. В чаше разогрейте оливковое масло и в течение 5 минут обжарьте до прозрачности нарезку лука.

К обжаренному луку пересыпьте рис и при помешивании обжарьте, чтобы рис пропитался маслом.

Затем налейте в чашу сухое вино и подождите до его полного выпаривания.

Включите программу «Тушение» на 30 минут. К обжаренным ингредиентам в чашу порционно наливайте бульон, давая ему полностью впитаться после каждой порции.

Перед последней порцией бульона к ризотто переложите нарезку куриного филе, насыпьте сушеную зеленью, все перемешайте, закройте крышку и готовьте блюдо до завершения программы.

К концу программы в ризотто налейте сливки и добавьте соль по своему вкусу.

Приготовленное в мультиварке ризотто разложите по порционным тарелкам и сразу сервируйте к столу. Приятного аппетита!

Оценить ризотто в мультиварке

Быстрый фильтр

Ризотто

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Ризотто в мультиварке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить ризотто в мультиварке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке