Ризотто с грибами и сливками

Name: Ризотто с грибами и сливками
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 4
Cuisine: Итальянская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Ризотто с грибами и сливками отличается нежным вкусом и питательными свойствами. Такое блюдо точно разнообразит ваше привычное меню и никого не оставит равнодушным. Подавайте к семейному обеду или ужину. А для несложного приготовления используйте наш проверенный рецепт.

1362

Кухня

Итальянская

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

128 ккал

Белки

4,5 гр.

Жиры

6,0 гр.

Углеводы

14,5 гр.

Вода

73,0 гр.

Волокна

1,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

421.3 мкг

900 мкг

2.4

11.7

Витамин В1

1.2 мг

1.5 мг

4.1

20.3

Витамин В2

3.2 мг

1.8 мг

9.1

44.9

Витамин В4

357.7 мг

500 мг

3.6

17.9

Витамин В5

10.1 мг

5 мг

10.2

50.3

Витамин В6

1.9 мг

2 мг

4.7

23.2

Витамин В9

247.3 мкг

400 мкг

3.1

15.5

Витамин В12

0.7 мкг

3 мкг

1.2

Витамин С

39.5 мкг

90 мкг

2.2

Витамин D

1.1 мкг

10 мкг

0.5

2.7

Витамин E

7.7 мг

15 мг

2.6

12.9

Биотин

12 мг

50 мг

1.2

Витамин К

27.5 мкг

120 мкг

1.2

5.7

Витамин РР

49.7 мг

20 мг

12.6

62.1

Калий

3732.7 мг

2500 мг

7.6

37.3

Кальций

832.8 мг

1000 мг

4.2

20.8

Кремний

324.5 мг

30 мг

54.8

270.4

Магний

300.6 мг

400 мг

3.8

18.8

Натрий

2211.9 мг

1300 мг

8.6

42.5

Сера

677.3 мг

500 мг

6.9

33.9

Фосфор

1702.2 мг

800 мг

10.8

53.2

Хлор

204.5 мг

2300 мг

0.5

2.2

Алюминий

360.5 мкг

30 мкг

60.8

300.4

Железо

8.1 мг

18 мг

2.3

11.2

Йод

79.6 мкг

150 мкг

2.7

13.3

Кобальт

68.1 мкг

10 мкг

34.5

170.2

Литий

70 мкг

Марганец

4.3 мкг

2 мкг

10.8

53.2

Медь

1444.7 мкг

1000 мкг

7.3

36.1

Никель

11.3 мкг

200 мкг

0.3

1.4

Рубидий

532.4 мкг

200 мкг

13.5

66.6

Селен

84.8 мкг

55 мкг

7.8

38.6

Фтор

244.1 мкг

4000 мкг

0.3

1.5

Хром

53.8 мкг

50 мкг

5.5

26.9

Цинк

9.6 мг

12 мг

4.1

Бор

564 мкг

1200 мкг

2.4

11.8

Ванадий

20 мкг

Молибден

22.9 мкг

70 мкг

1.7

8.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты по списку.

Доводим до кипения куриный бульон.

Разогреваем сковороду с оливковым маслом и обжариваем на нем чеснок до появления аромата. Затем сюда же отправляем нарезанные шампиньоны, солим и перчим их, жарим в течение 5 минут.