Рассольник с рисом без мяса

Name: Рассольник с рисом без мяса
Prep time: 75 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H35M
Yield: 5
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

А вы когда-нибудь пробовали рассольник с рисом? А без мяса? Замечательный вариант рассольника в пост или для тех, кто не ест мясо. Легкий овощной суп согреет холодным вечером. Рассольник с рисом ничуть не хуже, чем с привычной нам, перловой крупой. Попробуйте приготовить такой вариант первого блюда, и вы будете приятно удивлены. Приготовив однажды это блюдо, вы обязательно добавите этот рецепт в свою кулинарную книгу.

8790

Кухня

Русская

Время готовки

75 мин. PT75M

Порции

Калорийность

83 ккал

Белки

1,2 гр.

Жиры

4,2 гр.

Углеводы

10,2 гр.

Вода

83,0 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1730.9 мкг

900 мкг

9.8

38.5

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

2.3

Витамин В2

0.7 мг

1.8 мг

1.9

7.4

Витамин В4

164.4 мг

500 мг

1.7

6.6

Витамин В5

1.8 мг

5 мг

1.8

7.1

Витамин В6

1.3 мг

2 мг

3.3

13.2

Витамин В9

109.1 мкг

400 мкг

1.4

5.5

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

66 мкг

90 мкг

3.7

14.7

Витамин D

10 мкг

Витамин E

37.2 мг

15 мг

12.6

49.6

Биотин

9.1 мг

50 мг

0.9

3.6

Витамин К

425.7 мкг

120 мкг

70.9

Витамин РР

8.4 мг

20 мг

2.1

8.4

Калий

1578.7 мг

2500 мг

3.2

12.6

Кальций

375.7 мг

1000 мг

1.9

7.5

Кремний

205.8 мг

30 мг

34.8

137.2

Магний

318.8 мг

400 мг

15.9

Натрий

140.1 мг

1300 мг

0.5

2.2

Сера

173.8 мг

500 мг

1.8

Фосфор

449.4 мг

800 мг

2.8

11.2

Хлор

218.9 мг

2300 мг

0.5

1.9

Алюминий

706.2 мкг

30 мкг

119.4

470.8

Железо

6.9 мг

18 мг

1.9

7.7

Йод

11.9 мкг

150 мкг

0.4

1.6

Кобальт

16.1 мкг

10 мкг

8.2

32.3

Литий

4.9 мкг

70 мкг

0.4

1.4

Марганец

2.9 мкг

2 мкг

7.3

28.8

Медь

929.8 мкг

1000 мкг

4.7

18.6

Никель

13.8 мкг

200 мкг

0.4

1.4

Рубидий

493.9 мкг

200 мкг

12.5

49.4

Селен

27.8 мкг

55 мкг

2.6

10.1

Фтор

949.2 мкг

4000 мкг

1.2

4.7

Хром

7.4 мкг

50 мкг

0.7

Цинк

4.4 мг

12 мг

1.9

7.3

Бор

556 мкг

1200 мкг

2.3

9.3

Ванадий

69.3 мкг

20 мкг

17.6

69.3

Молибден

29.1 мкг

70 мкг

2.1

8.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить рассольник с рисом без мяса? Подготовьте все необходимые продукты.

Картофель помойте и очистите, нарежьте на крупные кубики. Поместите в кастрюлю, залейте водой и варите 15-20 минут до готовности.

Морковь помойте, очистите и натрите на крупной терке.

Маринованные огурцы тоже натрите на крупной терке.

Лук очистите, и нарежьте мелкими кубиками.

В хорошо разогретую сковороду налейте небольшое количество растительного масла, выложите морковь и лук, и обжарьте в течение 5-7 минут. Периодически помешивайте, добавьте специи по вкусу и томатную пасту.

Рис тщательно промойте, чтобы вода была прозрачной, и варите в течение 10-15 минут.

В кастрюлю к картофелю отправьте обжаренные овощи, рис, огурцы. Попробуйте на вкус и при необходимости добавьте специи. Доведите рассольник до кипения и варите в течение 10 минут на небольшом огне.

Рассольник с рисом без мяса готов. Украсьте блюдо нарубленной петрушкой.

Приятного аппетита!

Оценить рассольник с рисом без мяса

Быстрый фильтр

Рассольник

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Рассольник с рисом без мяса

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить рассольник с рисом без мяса

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке