Суп с фрикадельками для малышей до года
Рассольник с перловкой без мяса
Ошибка
Постный вариант рассольника подразумевает, что в суп не добавляется мясо. Однако это совсем не означает, что блюдо станет менее сытным. Правильное сочетание ингредиентов позволит не только внести разнообразие в постный рацион, но и насладиться вкусным и питательным супом.
Кухня
Русская
Время готовки
75 мин.
PT75M
Порции
5
Калорийность
56 ккал
1134 ккал
227 ккал
Белки
1,1 гр.
23,2 гр.
4,6 гр.
Жиры
2,2 гр.
45,1 гр.
9,0 гр.
Углеводы
6,4 гр.
130,6 гр.
26,1 гр.
Вода
82,0 гр.
1671,0 гр.
334,2 гр.
Волокна
4,3 гр.
87,9 гр.
17,6 гр.
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 3275.6 мкг | 900 мкг | 17.9 | 72.8 |
| Витамин В1 | 0.7 мг | 1.5 мг | 2.4 | 10 |
| Витамин В2 | 0.6 мг | 1.8 мг | 1.8 | 7.2 |
| Витамин В4 | 83 мг | 500 мг | 0.8 | 3.3 |
| Витамин В5 | 1.6 мг | 5 мг | 1.6 | 6.6 |
| Витамин В6 | 1.5 мг | 2 мг | 3.6 | 14.6 |
| Витамин В9 | 82.4 мкг | 400 мкг | 1 | 4.1 |
| Витамин В12 | 0 | 3 мкг | 0 | 0 |
| Витамин С | 101.7 мкг | 90 мкг | 5.5 | 22.6 |
| Витамин D | 0 | 10 мкг | 0 | 0 |
| Витамин E | 20.2 мг | 15 мг | 6.6 | 26.9 |
| Биотин | 4.9 мг | 50 мг | 0.5 | 2 |
| Витамин К | 134.7 мкг | 120 мкг | 5.5 | 22.5 |
| Витамин РР | 11.6 мг | 20 мг | 2.8 | 11.6 |
| Калий | 2274.3 мг | 2500 мг | 4.5 | 18.2 |
| Кальций | 1112.8 мг | 1000 мг | 5.5 | 22.3 |
| Кремний | 50.8 мг | 30 мг | 8.3 | 33.8 |
| Магний | 359.6 мг | 400 мг | 4.4 | 18 |
| Натрий | 25329.3 мг | 1300 мг | 95.6 | 389.7 |
| Сера | 671.7 мг | 500 мг | 6.6 | 26.9 |
| Фосфор | 120012.8 мг | 800 мг | 736.3 | 3000.3 |
| Хлор | 3869.6 мг | 2300 мг | 8.3 | 33.6 |
| Алюминий | 1096 мкг | 30 мкг | 179.3 | 730.7 |
| Железо | 16.8 мг | 18 мг | 4.6 | 18.6 |
| Йод | 17.4 мкг | 150 мкг | 0.6 | 2.3 |
| Кобальт | 57.2 мкг | 10 мкг | 28.1 | 114.4 |
| Литий | 11.8 мкг | 70 мкг | 0.8 | 3.4 |
| Марганец | 4 мкг | 2 мкг | 9.9 | 40.3 |
| Медь | 1813.2 мкг | 1000 мкг | 8.9 | 36.3 |
| Никель | 14 мкг | 200 мкг | 0.3 | 1.4 |
| Рубидий | 773 мкг | 200 мкг | 19 | 77.3 |
| Селен | 58.4 мкг | 55 мкг | 5.2 | 21.2 |
| Фтор | 1126 мкг | 4000 мкг | 1.4 | 5.6 |
| Хром | 7.9 мкг | 50 мкг | 0.8 | 3.1 |
| Цинк | 7.2 мг | 12 мг | 2.9 | 12 |
| Бор | 586.8 мкг | 1200 мкг | 2.4 | 9.8 |
| Ванадий | 140.4 мкг | 20 мкг | 34.5 | 140.4 |
| Молибден | 290.3 мкг | 70 мкг | 20.4 | 82.9 |
Процесс приготовления
Что же нужно для приготовления рассольника с перловкой без мяса? В сотейник налить небольшое количество растительного масла, высыпать туда перловую крупу и жарить, постоянно помешивая, около 10 минут. Потом залить в сотейник 2 стакана воды, посолить, варить примерно 20 минут до впитывания всей воды.
Оставить комментарий
Простой поиск рецептов
Введите название блюдаПоиск
Поиск рецептов по ингредиентам