Рассольник с колбасой

Name: Рассольник с колбасой
Prep time: 75 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H45M
Yield: 6
Cuisine: Восточноевропейская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Когда под рукой нет мяса, а желание сварить вкусный наваристый рассольник есть, выручает рецепт этого супа с колбасой. Такая замена ингредиентов только пойдет на пользу вкусу блюда, сделает его более интересным и современным. Выйдет экономно и по времени, и по средствам, а домочадцы точно останутся довольны.

3090

Кухня

Восточноевропейская

Время готовки

75 мин. PT75M

Порции

Калорийность

57 ккал

Белки

0,8 гр.

Жиры

2,9 гр.

Углеводы

6,9 гр.

Вода

80,0 гр.

Волокна

1,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1428.6 мкг

900 мкг

7.2

26.5

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

1.2

4.5

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

3.8

Витамин В4

81.3 мг

500 мг

0.7

2.7

Витамин В5

0.6 мг

5 мг

0.6

2.1

Витамин В6

0.7 мг

2 мг

1.6

5.9

Витамин В9

37.4 мкг

400 мкг

0.4

1.6

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

23.8 мкг

90 мкг

1.2

4.4

Витамин D

10 мкг

Витамин E

27.6 мг

15 мг

8.4

30.7

Биотин

4.2 мг

50 мг

0.4

1.4

Витамин К

19 мкг

120 мкг

0.7

2.6

Витамин РР

4.8 мг

20 мг

1.1

Калий

1015.4 мг

2500 мг

1.8

6.8

Кальций

579.1 мг

1000 мг

2.6

9.7

Кремний

111.3 мг

30 мг

16.9

61.8

Магний

223.1 мг

400 мг

2.5

9.3

Натрий

12968.1 мг

1300 мг

45.3

166.3

Сера

285.9 мг

500 мг

2.6

9.5

Фосфор

59969.7 мг

800 мг

340.7

1249.4

Хлор

99.4 мг

2300 мг

0.2

0.7

Алюминий

526.1 мкг

30 мкг

79.7

292.3

Железо

8.1 мг

18 мг

2.1

7.5

Йод

7 мкг

150 мкг

0.2

0.8

Кобальт

21.1 мкг

10 мкг

9.6

35.1

Литий

4.2 мкг

70 мкг

0.3

Марганец

1.7 мкг

2 мкг

3.9

14.3

Медь

634.5 мкг

1000 мкг

2.9

10.6

Никель

8.9 мкг

200 мкг

0.2

0.7

Рубидий

373.5 мкг

200 мкг

8.5

31.1

Селен

14.1 мкг

55 мкг

1.2

4.3

Фтор

1109 мкг

4000 мкг

1.3

4.6

Хром

5.1 мкг

50 мкг

0.5

1.7

Цинк

2.8 мг

12 мг

1.1

3.9

Бор

398 мкг

1200 мкг

1.5

5.5

Ванадий

69.3 мкг

20 мкг

15.8

57.8

Молибден

143.1 мкг

70 мкг

9.3

34.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Начнем готовить рассольник с колбасой. Подготавливаем ингредиенты. Очищаем овощи, картофель и соленые огурцы нарезаем кубиками, лук измельчаем, морковь натираем на крупной терке. Нарезаем кубиками копченую колбасу.

Промываем несколько раз рис до прозрачности воды.

Картофель опустить в кипящую воду первым, если понадобиться, снимаем пенку.

Рис отправляем вариться к картофелю.

На сковороде жарим лук до зарумянивания, добавляем к нему морковь, огурцы и колбасу.

Затем уменьшаем огонь, добавляем в сковороду огуречный рассол и кетчуп, перемешиваем, немного тушим.

Содержимое сковороды отправляем в кастрюлю к супу. Туда же добавляем черный перец и зелень, при необходимости досаливаем. Варим еще 15 минут. Готово, пора звать всех к столу!

Оценить рассольник с колбасой

Быстрый фильтр

Рассольник

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Рассольник с колбасой

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить рассольник с колбасой

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке